Рэцэпт піцы з грыбамі

Для падрыхтоўкі піцы неад’емнымі складнікамі лічацца памідоры і сыр, а іншыя інгрэдыенты прынята вар’іраваць у залежнасці ад смакавых пераваг. Аднак, грыбы часцей за ўсё выкарыстоўваюцца ў якасці начыння, бо значна паляпшаюць смакавыя якасці, ды яшчэ і выдатна спалучацца з мноствам іншых прадуктаў і прыправаў.

Класічная піца з грыбамі

Рэцэпт піцы з грыбамі

Хатняя піца з грыбамі (класічны рэцэпт) рыхтуецца без выкарыстання мясных прадуктаў і добра падыходзіць для вегетарыянскай кухні, а таксама ў дні паста. Такі рэцэпт просты і адначасова вельмі смачны.

спатрэбіцца:

  • Дрожджы (сухія) - 5 г;
  • Аліўкавы алей - 9 ст. лыжкі;
  • Цукар - 2 ч. Лыжкі;
  • Мука - 3 шклянкі;
  • Соль - 2 дробкі;
  • Пятрушка - 5-6 сцяблінак;
  • Таматная паста - 1 ст. лыжка;
  • Соль, базілік, орегано;
  • Пармезан - 100 г;
  • Шампіньёны - 150 г;
  • Памідор - 1 шт.

падрыхтоўка:

  • Муку просейте праз сіта, дадаем соль, цукар і сухія дрожджы.
  • Усё змяшаць відэльцам і ўліваем шклянку цёплай вады і дадаем 3 арт. лыжкі аліўкавага алею.
  • Замесу цеста і пакінь, каб яна паднялася ў цёплым месцы (каля гадзіны).
  • Памідоры ошпарьте, ачысьці ад лупіны і нарэжам дробнымі кавалачкамі.
  • Сыр натры на дробнай тарцы, пятрушку дробна радзей.
  • Шампіньёны вымыйце, абсушыце на сурвэтцы, а затым нарэжам вельмі тонкімі пласцінкамі.
  • Калі цеста паднімецца, раскачаць яго ў аладку прыкладнай таўшчынёй каля 5-7 мм
  • Форму для выпякання злёгку змазваем аліўкавым алеем і выкласці на яго аснову, злёгку подогнув краю.
  • Насячыце цеста відэльцам у некалькіх месцах, каб пары не ўздымаў »піцу.
  • Аснову старанна смажь таматавай пастай - асабліва густа намажам па краях.
  • Выклаў на корж памідоры, а затым присыпь пятрушкай і спецыямі: соллю, сушанымі орегано і базілікам.
  • Наступным пластом выкладваем грыбы, трохі прыціскаючы іх далонню.
  • Сыр натры на дробнай тарцы і раўнамерна пасып ім цеста. Зверху злёгку папырскаць аліўкавым алеем.
  • Разагрэйце духоўку да 200 градусаў, і змясці ў яе піцу прыкладна на 20-25 хвілін.

Дадавай у рэцэпт класічнай піцы з грыбамі свае любімыя спецыі і зеляніна - гэтым ты толькі падкрэсліць густ піцы.

Піца з грыбамі і гароднінай

Дом: Рэцэпт піцы з грыбамі

Начынне для піцы з грыбамі можа ўключаць у сябе гародніну: баклажаны, салодкі балгарскі перац, артышокі, салёныя агуркі і т. Д, таму ты можаш смела дадаваць у піцу з грыбамі практычна любыя гародніна.

спатрэбіцца:

  • Дражджавое цеста;
  • Таматавы соус - 2-3 ст. лыжкі;
  • Балгарскі чырвоны перац - 1 шт.;
  • Свежыя шампіньёны - 300 г;
  • Агуркі марынаваныя - 2 шт.;
  • Спецыі: чорны молаты перац, орегано, сумесь прованского травы;
  • Памідоры - 2 шт;
  • Сыр - 150 г;
  • Лук рэпчаты - 2 шт.

падрыхтоўка:

  • Лук пачысціць і нарэжам тонкімі паўколамі, грыбы - тонкімі пласцінкамі, агуркі - тонкімі лустачкамі, салодкі перац - тонкімі палоскамі.
  • Гатовае дражджавое цеста выкладваем у форму для запякання, папярэдне змазаную аліўкавым алеем.
  • Аснову змазваем таматавым соусам раўнамерна.
  • Выклаў пластамі: лук, агуркі, грыбы, балгарскі перац.
  • Памідоры нарэжам невялікімі кавалачкамі і ўклады зверху ў апошнюю чаргу.
  • Пасып піцу спецыямі па гусце.
  • Разагрэйце духоўку загадзя да 180 градусаў і змясці ў яе бляху на 15 хвілін.
  • Вымі страва з духоўкі пасып цёртым сырам. Зноў з’явіўся яго назад у духоўку да таго часу, пакуль сыр не расплавіцца цалкам.

Піцу з гароднінай і грыбамі падавай да стала гарачай са сметанковым алеем або чесночным соусам.

Піца з грыбамі і курыцай

Дом 2017

Гэты рэцэпт мяркуе зрабіць піцу з выкарыстаннем кансерваваных марынаваных грыбоў - страва атрымліваецца больш вострым і мякчэе сухасць курыцы.

спатрэбіцца:

  • Дражджавое цеста - 300 г;
  • Курынае філе - 100 г;
  • Фасолю кансерваваная (каляровая) - 100 г;
  • Лук - 05 шт.;
  • Шампіньёны кансерваваныя - 100 г;
  • Сметанковае масла - 50 г;
  • Таматная паста - 1 ст. лыжка;
  • Памідор - 1 шт.;
  • Сыр цвёрдых гатункаў - 50 г.

падрыхтоўка:

  • Курынае філе нарэжам на невялікія кубікі, а затым злёгку абсмажыць на сметанковым алеі, каб утварылася румяная скарыначка.
  • Лук нарэжам тонкімі паўколамі. Калі грыбы буйныя, нарэжам іх на палоўкі.
  • Цеста змясці на форму для запякання, змазаную алеем.
  • Зрабі на аснове борцікі і смажь яе таматавай пастай.
  • Па ўсёй паверхні падставы раўнамерна раскладу грыбы, а затым, запаўняючы пустую прастору, выклаў фасолю.
  • Пасып піцу лукам, а зверху выклаў курынае філе.
  • Памідор ачысціць ад лупіны і дробна нарэжам. Сыр натры на дробнай тарцы.
  • Пасып піцу спачатку памідорамі, а затым сырам.
  • У духоўку, папярэдне прогретую да 180 градусаў, паклажы страва на 20 хвілін.

Падобны рэцэпт ты можаш выкарыстоўваць для любой мясной начынкі для піцы з грыбамі: варанай і вэнджанай каўбасы, вяндліны, сасісак і т. Д.

Ты можаш удасканаліць прапанаваныя варыянты, як прыгатаваць піцу з грыбамі, дадаючы да іх свае любімыя прадукты (грыбы выдатна спалучаюцца з большасцю прадуктаў!), А сваім варыянтам падзяліцца з намі.

Тесто для пиццы - Простой рецепт - Про Вкусняшки Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар