Рэцэпт глінтвейну ў хатніх умовах

Любы рэцэпт глінтвейну ў хатніх умовах дорыць цяпло і расслабленасць. Якім напоем можна сагрэцца халоднай восенню ці ўзімку? Калі піць звычайны чай табе ўжо не хочацца, падрыхтуй глінтвейн - духмяны, падбадзёрлівы і выдатна які сагравае напой. Аснова любога глінтвейну - гэта чырвонае віно, у якое дадаюць розныя вострыя прыправы.

глінтвейн просты

Рэцэпт глінтвейну ў хатніх умовах

інгрэдыенты:

  • Чырвонае сухое віно - 750 мл
  • Цукар - 30 г (колькасць цукру можна змяняць па сваім гусце).
  • Гваздзік - 6 штук.
  • Вада - 60 мл.
  • Карыца - 1 палачка.
  • Цытрынавая цэдра - па гусце.

падрыхтоўка:

  • Залі вадой спецыі і цытрынавую цэдру. Давядзі да кіпення і праварыце пры мінімальным нагрэве адну хвіліну.
  • Здымі з агню і спецыі дай ім настаяцца на працягу 10 хвілін.
  • У іншай ёмістасці падагрэў на мінімальным агні віно. Калі яно трохі падагрэе, дадай у яго спецыі (ваду папярэдне зліць).
  • Здымі глінтвейн з агню, калі ён будзе гарачым, але не даводзячы яго да кіпення.
  • Працадзіць напой, настойваць пад вечкам паўгадзіны. Адразу ж разліць яго па кубках і атрымлівай асалоду ад густам глінтвейну. Не дапушчай астуджэння напою. Калі нагрэць яго другі раз, ён ужо не будзе такім смачным.

Фруктовы глінтвейн з мёдам

Дом: Рэцэпт глінтвейну ў хатніх умовах

інгрэдыенты:

  • Чырвонае сухое віно - 750 мл
  • Апельсін - 05 штукі.
  • Яблык - 05 штукі.
  • Карыца - 1 палачка.
  • Гваздзік - 7 штук.
  • Мёд - 40 г.
  • Духмяны перац - 5 штук.

падрыхтоўка:

  • Яблык і апельсін наваксуй і нарэжам дзелькамі. Лупіну можна зрэзаць або пакінуць - на свой густ.
  • Залі садавіна віном. Дадай вострыя прыправы і мёд. На павольным агні, памешваючы, падцяпліце сумесь прыкладна да 70-80 градусаў Цэльсія. Да кіпення даводзіць нельга! Працадзіць, дай настаяцца і разліць па кубках.

Глінтвейн з лімонам і ромам

Дом 2017

інгрэдыенты:

  • Чырвонае сухое віно - 750 мл
  • Ром - 100 мл
  • Цытрына - 1 штука.
  • Цукар - 120 г.
  • Апельсін - 1 штука.
  • Гваздзік - 6 штук.
  • Карыца - 1 палачка.

падрыхтоўка:

  • Апельсін нарэжам дзелькамі.
  • З цытрыны зніміце цэдру.
  • Залі усе інгрэдыенты віном і ромам. Выграваецца, памешваючы, да 70-80 градусаў Цэльсія. Працадзіць, дай настаяцца і атрымлівай асалоду ад густам напою.

Глінтвейн - гэта як раз той напой, які любіць эксперыменты. Таму бойся падбіраць кампаненты на свой густ.

Карысныя парады

  • Для падрыхтоўкі глінтвейну ня выкарыстоўвай молатыя кампаненты (перац, карыцу і г.д.). У адваротным выпадку напой будзе складана працадзіць, і ён стане «рыпаць» на зубах. Выкарыстоўваю перац гарошкам, карыцу ў палачках і т. Д.
  • Да кіпення напой даводзіць нельга. Нагрэйце яго да 70-80 градусаў.
  • Калі ты падрыхтаваў глінтвейн з цэдрай і збіраешся захоўваць яго даўжэй аднаго гадзіны, вымі цэдру. Інакш напой будзе гарчыць.
  • Рэкамендуецца падаваць глінтвейн ў высокіх кубках з тоўстага шкла або керамікі, так яго водар вельмі добра раскрываецца.
  • Для глінтвейну выбірай чырвоныя віна сярэдняй коштавай катэгорыі. Дарагія віна для гэтага напою купляць няма сэнсу, паколькі іх густ усё роўна будзе «перабіты» нагрэвам і спецыямі. Таксама можна выкарыстоўваць і белае віно, атрымліваецца вельмі смачна.
  • Награваць глінтвейн толькі адзін раз. Пасля паўторнага нагрэву яго густ сапсуецца. Калі ты не збіраешся выпіць глінтвейн адразу пасля падрыхтоўкі, беражы яго ў тэрмасе.
  • Закусваць напой (хоць ён нядрэнна п’ецца і без закускі) лепш за ўсё не вельмі салодкімі садавінай, печывам ці выпечкай. Не рэкамендуецца піць глінтвейн падчас асноўнай трапезы.

Рэцэпт глінтвейну ў хатніх умовах | Дом 2017

А калі не можаш самастойна эксперыментаваць з падборам спецый, набывай гатовыя наборы для глінтвейну. Яны прадаюцца ў любым супермаркеце. Але ўсё ж лепш адчуць сябе першапраходцам і стварыць уласную, арыгінальную сумесь.

Рецепт Глинтвейна, классический способ приготовления Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар