Як прыгатаваць бульбяную запяканку з сырам


Для падрыхтоўкі гэтай стравы можна выкарыстоўваць любыя прадукты, якія вы знойдзеце ў халадзільніку. Гэта страва падыходзіць як на кожны дзень, так і для святочнага стала. Тое, з чаго яно будзе складацца, залежыць ад вашай фантазіі. Асноўным складнікам запяканкі можа быць тварог, мяса, рыба, крупы, бульба, грыбы, гародніна, садавіна. І калі вы любіце рыхтаваць і эксперыментаваць на кухні, то знойдзеце яшчэ не адзін інгрэдыент, які ўнясе ў запяканку новы густ.

Дзеці вельмі любяць тварожныя запяканкі. Слодычамі аддаюць перавагу запяканкі з даданнем ягад або садавіны. Агароднінныя запяканкі вельмі актуальныя ў дні паста і знайшлі сваіх прыхільнікаў сярод тых, хто сядзіць на дыетах і проста любіць гародніну. Мясныя запяканкі пацешаць любога мужчыну. Рыбныя запяканкі можна рабіць у рыбны дзень - святочна і практычна. Любая запяканка знойдзе свайго прыхільніка. Чыніце, спрабуйце, змешвайце і аднойчы ваш рэцэпт папоўніць калекцыю рэцэптаў запяканак з усяго свету.

Кожнай гаспадыні спатрэбіцца мець у запасе некалькі рэцэптаў гэтай стравы. Гэта дапаможа заўсёды за кароткі час прыгатаваць сняданак, абед ці вячэру.

Прадстаўляем вашай увазе бульбяную запяканку з сырам.

Вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 1 кг бульбы, ¼ лыжкі смятаны, 4 яйкі, 200 г сыру, 100 г сметанковага масла, соль, перац, дробка мушкатовага арэха, зеляніна пятрушкі.

Прыгатуйце загадзя посуд, у якой вы будзеце запякаць. Вышмаруйце яе сметанковым алеем і абсыпце сухарамі.

Яйкі разбіце і аддзеліце бялок ад жаўтка. Вавёркі старанна ўзбіце. Сыр натрыце на тарцы. Загадзя отваренный бульба ачысціце і разамніце да аднастайнай масы.

Алей расцярыце з жаўткамі, дадайце соль, спецыі, размятую бульбу і смятану, а ў канцы - добра ўзбітыя вавёркі і цёрты сыр.

У разагрэтую да 180 градусаў духоўку пастаўце посуд з прыгатаванай начыннем і запякайце 30 хвілін.

Падавайце да стала разам з зелянінай.

Смачна есці!

Відэа.

Пакіньце Свой Каментар