Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў

Соль робіць ежу смачнай, і яна проста неабходная для нармальнага функцыянавання арганізма. Аднак ўжыванне празмернага колькасці прыводзіць да розных захворванняў. Гіпертанія, ацёкі, паўната, завала - гэтыя праблемы могуць высочваць аматараў занадта салёнай ежы. Дапаможа палепшыць стан здароўя харчаванне па спецыяльнай сістэме. Бессалявая дыета - гэта дыетычнае харчаванне без солі або з мінімальным яе ужываннем. Захаванне прынцыпаў дадзенай сістэмы вядзе да хуткай страты лішніх кілаграмаў.

Сутнасць бессалявой дыеты

Абсалютны забарона на ўжыванне солі неабходны пры лячэнні некаторых хранічных захворванняў. Пры строгай бессалявой дыеце цалкам выключаецца даданне хларыду натрыю ў ежу. Арганізм атрымлівае неабходную яму норму солі з мяса, хлеба, гародніны і іншых натуральных прадуктаў, якія ў сваім складзе ўтрымліваюць невялікая колькасць гэтай прыправы.

Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў

Для пахудання ж падыдзе і менш строгая малосолевая дыета. Тут дапускаецца мінімальная ўжыванне солі з ежай. Але ўсё ж прыйдзецца цалкам адмовіцца ад такіх прадуктаў:

  • саленняў, марынадаў;
  • фаст-фуда, арэшкаў, чыпсаў;
  • каўбас, вэнджаніны;
  • наварыстага булёнаў;
  • тлустага мяса;
  • сушанай, вяленай рыбы;
  • кандытарскіх вырабаў;
  • прадуктаў, якія змяшчаюць у вялікай колькасці тлушчы і соль.

На першым часе нялёгка прытрымлівацца дыеты, але з часам чалавек прывыкае да такога харчаванню і адкрывае для сябе новыя прыродныя густы прадуктаў. Каб перахітрыць свой арганізм, які звыкся да салёным страў, дадавайце ў ежу рэзкія травы, парэзаны лук, часнык. Выкарыстоўвайце больш натуральных спецый і свежай зеляніны. Соль дазваляецца дадаваць у прыгатаваную ежу ў 1/2 ч. Л. у дзень. Пры выкананні гэтай дыеты страта вагі адбываецца ў выніку вываду залішняй вадкасці арганізмам. Лішняя вада сыходзіць, а аб’ём цела памяншаецца.

Карысць і шкоду дыеты

Лішак солі ў ежы выклікае падвышаны артэрыяльны ціск, запаволенне метабалізму і павелічэнне вагі. Дыетолагі і лекары рэкамендуюць выконваць строгую дыету без солі ў лячэбных мэтах пры сардэчнай недастатковасці, ацёках. Нармалізацыя працы ўнутраных органаў, ачышчэнне арганізма, памяншэнне масы цела - гэта важкія плюсы харчавання без солі.

Бессалявая дыета не рэкамендуецца пры моцнай спякоце і цяжкіх фізічных нагрузках. Дадзеныя фактары павялічваюць страту арганізмам солі, а гэта павышае рызыку ўзнікнення абязводжвання. Для чалавека дэфіцыт натрыю хлору не менш шкодны, чым яго лішак. Недастатковая колькасць гэтага рэчыва нярэдка прыводзіць да цягліцавых спазмаў, галавакружэнне, паслабленне імунітэту, а таксама павышае рызыку ўзнікнення ракавых пухлін. Вонкава недахоп солі ў арганізме выяўляецца ў дрэнным стане пазногцяў, валасоў, скуры.

Апісанне японскай бессалявой дыеты для пахудання

У апошні час папулярна худнець без солі на Японскай. Сутнасць дыеты ў тым, што ўсе стравы рыхтуюць і ядуць без дадання хларыду натрыю. Харчавацца лепш за ўсё ежай, прыгатаванай на пару або варанай. (Мультиварка паскорыць і палегчыць кулінарны працэс.) Працягласць японскай дыеты складае 2 тыдні. У цяперашні час ўводзіцца строгая забарона на соль і цукар. Дыетычнае харчаванне па японскай методыцы дапамагае арганізму губляць да 7-10 кг лішняга вагі за 2 тыдні. Асновай рацыёну падчас выканання гэтай дыеты стануць бялковыя прадукты.

Дыеты: Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў

Прыкладныя меню на 13 дзён

Сілкуючыся без солі, вы зможаце павялічыць хуткасць абмену рэчываў, што прывядзе да хуткай страты вагі. Меню японскай дыеты ўключае ў сябе наступныя прадукты: нятлусты рыбу і нішчымнае мяса, кісламалочныя прадукты, фасолю, яйкі, ягады, зялёная гародніна, чай, кава. А вось прысмакі, выпечку, вострыя і кіслыя стравы, крупы (грэчка, рыс, проса), цукар, салодкія садавіна, вострыя прыправы, алкагольныя напоі не дазваляецца ўжываць. У табліцы ніжэй прыведзены бессалявой меню для 13-ці дзённай японскай дыеты.

дзень дыеты

сняданак

абед

вячэру

1 дзень

Кубак кавы

2 яйкі ўкрутую, салата з капустай і раслінным алеем, 200 мл таматнага соку без дадання або 1 памідор

Кавалачак адварной або смажанай з мінімумам алею рыбы, салата з капустай

2 дзень

Сухое печанню або сухарык, кубак кавы

100 г варанай рыбы, салата з капустай

100 г варанай ялавічыны, шклянку кефіру

3 дзень

Кавы і сухое печыва

Невялікі шынок, падсмажаную на масле

Звараныя ўкрутую 2 яйкі, 200 г варанай ялавічыны, салата з капустай

4 дзень

Кубак кавы

Абсмажаную пастарнак або корань пятрушкі, 1 яблык

садавіна

5 дзень

Салата з цёртай морквай і сокам цытрыны

500 г варанай рыбы, 200 мл таматнага соку

садавіна

6 дзень

Кубак кавы

500 г варанай ялавічыны, салата з морквай і капустай

2 яйкі адварныя, салата з цёртай морквай і маслам

7 дзень

чай

200 г варанай ялавічыны, садавіна

Любы варыянт папярэдніх вячэр, акрамя вячэрняга меню 3 дні.

8 дзень

чай

200 г варанай ялавічыны, садавіна

Любы варыянт папярэдніх вячэр, акрамя вячэрняга меню 3 дні.

9 дзень

кава

500 г варанай курыцы, маркоўна-капусны салата

Два вараных яйкі, салата з морквай і маслам

10 дзень

Кубак натуральнай кавы

500 г варанай рыбы, 200 мл таматнага соку

садавіна

11 дзень

кава

Сыр цвёрды - 15 г, 3 вараных морквы з раслінным алеем

садавіна

12 дзень

кава

Абсмалены ў алеі шынок, 1 яблык

200 г варанай ялавічыны, 200 мл кефіру

13 дзень

кава

2 вараных яйкі, салата з капустай, сок таматавы

Адварная рыба - 200 г

рэцэпты страў

Нярэдка людзі не вырашаюцца худнець з дапамогай бессалявой харчавання, таму што не ведаюць, як смачна прыгатаваць ежу без звыклага выкарыстання хларыду натрыю. Але існуе мноства спосабаў зрабіць несолёную ежу апетытнай. Напрыклад, у ежу кладуць розныя спецыі і / або свежую зеляніну. Паспрабуйце падчас выканання дыеты з мінімальным утрыманнем солі прыгатаваць смачныя стравы па прыведзеных ніжэй рэцэптах. Яны адкрыюць вам новыя натуральныя густы вядомых прадуктаў.

Мінтай з гароднінай

Для падрыхтоўкі гэтай стравы трэба ўзяць наступныя інгрэдыенты: 1 цыбуліна, 2 морквы, 100 г кораня салеры, пучок кропу, 04 кг мінтая (філе), 1 цытрына, 1 ст. л. аліўкавага алею. Усе гародніна нарэзаць і злёгку абсмажыць у патэльні. Сок 1 цытрыны змяшаць з 1 л вады. У гэтай вадкасці рыбу адварыць да напалову. Затым перакласці яе да гародніны. Заліць усё рыбным булёнам і тушыць 15-20 хвілін.

Дыеты 2017

Курынае філе ў таматным соўсе

Каб прыгатаваць філе курыцы ў таматным соусе, патрэбныя такія інгрэдыенты: 0, 5 кг памідораў, 04 кг курынага філе, 2 цыбуліны (чырвонага), 1 ст. л. расліннага алею (кунжутное), 1 цытрына. Памідоры пробланшируйте і зніміце з іх скурку. Лук і памідоры парэжце і абсмажце з маслам. Дадайце да іх вады і тушыце да атрымання аднастайнай масы. Курынае філе зварыце ў вадзе (1 л) з даданнем соку 1 цытрыны. Затым яго парэжце палоскамі і патушыце ў таматным соўсе 10 хвілін.

тушеные шынкі

Для падрыхтоўкі тушеных шынкоў без солі вазьміце наступныя інгрэдыенты: 1 кг шынкоў, 100 г кораня салеры, 200 г лука-шалот, 1 ст. л. кунжутное масла, лаўровы ліст, сумесь перцаў. Парэжце кольцамі шынкі, а салера - кубікамі. Усе гародніна хутка абсмажце ў алеі з кунжуту. Долейте вады і тушыце да гатовасці. Гэта агародніннае страва лепш выкарыстоўваць адразу пасля падрыхтоўкі.

Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў | Дыеты 2017

Якія яшчэ віды бессалявой дыеты існуюць?

Акрамя бессалявой японскай дыеты з’яўляецца кітайская і бялковая методыкі харчавання, якія прадугледжваюць выключэнне або значнае памяншэнне хларыду натрыю ў рацыёне. Таксама добра схуднець дапаможа харчавання без солі ад Малышавай. Разгледзім некалькі эфектыўных прэсных дыет. Кожная з іх мае свае станоўчыя і адмоўныя бакі. Перад выбарам сваёй методыкі для пахудання пракансультуйцеся з дыетолагам або лекарам.

Ад Алены Малышавай на 7-14 дзён

Е. Малышава распрацавала эфектыўную дыету з мінімальным спажываннем солі. Гэтая сістэма дыетычнага харчавання накіравана на аздараўленне арганізма і ачысткі яго ад дзындраў, шкодных рэчываў. У аснове дадзенай методыкі для пахудання ляжыць некалькі правіл:

  • Пачуццё голаду не павінна узнікаць падчас выканання дыеты, таму што яно прымушае арганізм працаваць у эканомным рэжыме і тармозіць працэс пахудання.
  • Дробавую харчаванне 5-6 раз у дзень невялікімі порцыямі дапамагае паскорыць абменныя працэсы і хутчэй пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў.
  • Калі хочаце схуднець, ніколі не прапускайце ранішні прыём ежы.
  • Пазітыўны настрой - надзейны памочнік ў працэсе збавення ад лішняга вагі.

Меню дыеты па методыцы Е. Малышавай:

  • Сняданак у 8:00 раніцы. Аўсяная каша, нятлустая сыраватка (ёгурт).
  • Абед а 12:00 дня. Бялковая ежа: нішчымнае мяса, рыба, яйкі. Соль дазваляецца выкарыстоўваць па мінімуму.
  • Вячэру да 19 гадзін вечара. Салата з гародніны з раслінным алеем, нятлусты кефір, 1 яйка.
  • Перакусы (2 разы на дзень паміж асноўнымі прыёмамі ежы). Любыя садавіна (выключэнне - банан).

Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў | Дыеты

Харчавацца для пахудання па методыцы Малышавай трэба ад 7 да 14 дзён. Каб правільна выйсці з дыеты урач-тэлевядучая рэкамендуе звесці да мінімуму ці ўвогуле не ўжываць наступныя прадукты:

  • тлушчы;
  • алкаголь;
  • мучныя і кандытарскія вырабы;
  • рыс;
  • моркву;
  • бульба.

13 дзённая кітайская бессалявая дыета

Кітайская дыета больш строгая, чым японская. Для пахудання на 10-12 кг, яе неабходна выконваць 13 дзён. На гэты час прыйдзецца адмовіцца ад солі, малочных прадуктаў і вострых страў. Кітайская дыета дзеліцца на 2 перыяду. На працягу першага тыдня штодня ядуць па 3 яйкі, размяркоўваючы іх па адным на 3 прыёму ежы. Усе 13 дзён дазваляецца у дзень з’ядаць па 2 апельсіна, піць зялёны чай і мінеральную негазаваную ваду. З другога тыдня дадаецца рысавы рацыён (150 г рысу ў дзень) і марская рыба.

Бялковая бессалявая дыета

Пры вялікім залішняй вазе рэкамендуецца 15-ці дзённая бялковая бессалявая дыета. Яна дазволіць хутка пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў. Першыя 6 дзён дыеты рацыён складаецца з пажыўнага бялковай ежы, а заключныя некалькі дзён - з расліннай. Гэта дапамагае арганізму паступова і без стрэсу пазбаўляцца ад тлушчавых адкладаў. Пры выкананні бялковай дыеты неабходна ўжываць вялікая колькасць вады і прымаць вітаміны.

Меню на 15 дзён бялковай дыеты:

  • 1-3 дзень. Штодзённае меню складаецца з 500 г варанай курыцы, прыгатаванай без солі, спецый і тлушчу. Порцыю курыцы дзеляць на некалькі частак, якія ядуць на працягу сутак. Дазваляецца піць травяныя чаі і ваду.
  • 4-6 дзень. Штодня неабходна з’ядаць 500 г нятлустай рыбы.
  • 7-9 дзень. Штодня трэба ёсць кашу, прыгатаваную на вадзе. У дзень дазваляецца з’есці яе столькі, колькі атрымаецца з 250 г сухой крупы. Дапускаецца даданне ў кашу невялікай колькасці нятлустага малака.
  • 10-12 дзень. Рацыён ўключае ў сябе 1-2 кг гародніны (выключэнне - бульба).
  • 13-15 дзень. У гэтыя дні рэкамендуецца ёсць толькі садавіна. Лепш ужываць цытрусавыя і зялёныя яблыкі, так як яны спрыяюць хуткаму пахуданню.

Дыеты 2017: Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў

Водгукі аб выніках пахудання

Іна, 25 гадоў

«За цяжарнасць набрала лішнія кілаграмы, таму пасля родаў я стала думаць, як ад іх пазбавіцца. Вырашыла худнець з дапамогай дыеты без солі, так як яна станоўча ўплывае на стан усяго арганізма і паляпшае самаадчуванне. Я 6 дзён прытрымлівалася дыеты, а наступныя 6 дзён кармілася правільна, без празмернасцяў, затым 6 дзён зноў сядзела на дыеце. У выніку за 18 дзён на вагах выявіла мінус 6 кг ».

Ася, 30 гадоў

«Мой вага быў 96 кг. Я вырашыла паспрабаваць схуднець з дапамогай бессалявой харчавання. За час выканання дыеты вага знізілася на 18 кг. Было вельмі цяжка, але быць тоўстай мне яшчэ цяжэй. Зараз адчуваю лёгкасць і прыліў дадатковых сіл.

Ганна, 35 гадоў

«За 14 дзён харчавання без солі я страціла 8 кг. Самаадчуванне выдатнае. Прайшло ўжо 2 месяцы з таго часу, але вага назад не вярнуўся. Я проста шчаслівая! Хачу паспрабаваць яшчэ раз гэтую дыету. Але чула, што ўжываць яе часта небяспечна ».

Фота схуднелых да і пасля

Photo Дыеты 2017: Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў

Бессалявая дыета - карысць і шкоду, рэцэпты страў | Photo Дыеты 2017

Тварог карысць шкоду супрацьпаказанні рэцэпты прыгатавання. Карысныя ўласцівасці тварагу склад. Відэа.

Пакіньце Свой Каментар