Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках

Марачы аб стройнай і прыгожай фігуры, многія падвяргаюць свой арганізм і цела розным катаванням у выглядзе галадовак, дыет, фізічных практыкаванняў. Але часам так цяжка знайсці спосаб, які б быў эфектыўным і ня наносіў шкоды здароўю. Гэтае пытанне ўжо вырашана, паколькі існуе нізкакаларыйная дыета. Асноўная перавага такой сістэмы харчавання заключаецца ў дасягненні добрых вынікаў. Яе актыўна ўжываюць людзі, якія пакутуюць цукровым дыябетам або атлусценнем.

Апісанне класічнай нізкакаларыйнай дыеты

Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках

Сутнасць нізкакаларыйнай (запавольвае старэнне) дыеты заключаецца ў тым, каб знізіць каларыйнасць ежы дзякуючы абмежаванні простых вугляводаў і тлушчаў. У выглядзе таго, што ў арганізме павінен выконваць вызначаны абмен паступаюць рэчываў, то адбываецца павелічэнне колькасці бялковай ежы. Класічная нізкакаларыйная дыета мае некалькі важных правілаў, пры выкананні якіх памяншаецца вага, а таксама паляпшаецца агульнае самаадчуванне:

  • Колькасць тых, хто паступае з ежай калорый не павінна быць вышэй 1500 ккал у дзень.
  • Колькасць тлушчаў у рацыёне не павінна перавышаць 80 г у суткі.
  • У дзень норма вугляводаў (складаных) - 100 г, простыя павінны быць выключаны цалкам.
  • У суткі неабходна выпіваць каля 2 л звычайнай вады.
  • Вынікаючы нізкакаларыйнага харчавання, вы павінны ўжываць несалодкія узвары з сухафруктаў, несалодкі чай.

Што а што нельга ёсць на гэтай дыеце?

Дыеты: Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках

Харчаванне пры нізкакаларыйнай дыеты аднастайнае, уключаючы ўжыванне адварнога мяса і гародніны, прыгатаваных на пару. Ўтрыманне тлушчу ў дзённым рацыёне не павінна быць больш за 3-4 грам. Для жорсткай нізкакаларыйнай дыеты абавязкова ўжыванне пажыўных сумесяў, дзякуючы якім рэальна ліквідаваць моцнае пачуццё голаду. Вынікаючы нормы такога харчавання, трэба адмовіцца ад такіх прадуктаў:

  • хлебабулачных вырабаў, для падрыхтоўкі якіх выкарыстоўвалі здобнае, пластовае цеста;
  • супаў з бульбы, круп;
  • свініны, бараніны, мяса качкі, гусака;
  • тоўстых гатункаў рыбы;
  • рысавай, маннай, аўсянай кашы;
  • саленняў, марынадаў;
  • салодкіх ягад, садавіны
  • прысмакаў.

Дазволеныя прадукты і спосаб іх падрыхтоўкі

Дыеты 2017

Нізкакаларыйнае харчаванне прадугледжвае шырокі спектр ужывальных прадуктаў, але толькі пры ўмове іх правільнага прыгатавання. Дазволеныя да ўжывання хлеб, суп, мяса, рыба, кісламалочныя прадукты. У дыеце, якая складаецца з страў з невялікім колькасцю калорый, дазволена выкарыстоўваць наступныя прадукты і спосабы іх падрыхтоўкі:

  • Хлебабулачныя вырабы. Да ўжывання дазваляецца пшанічны і жытні хлеб, для падрыхтоўкі якога выкарыстоўвалі муку грубага памолу, бялкова-отрубной хлеб, бялкова-пшанічны.
  • Супы. Низкоуглеводная дыета мяркуе ўжыванне гэтай стравы ў колькасці не больш за 250-300 г за адзін прыём. Вырашаюцца: боршч, капусту, халаднік, боршч.
  • Птушка і мяса. У дзень ўжываць такія прадукты дазволена да 150 г. нізкакаларыйная харчаванне прадугледжвае прымяненне тушанай або адварнога мяса цяляціны, ялавічыны, курыцы, труса індычкі.
  • Нятлустыя гатункі рыбы (150-200 г у дзень). Пры выкананні дыеты з нізкім утрыманнем калорый, рыба можа выкарыстоўвацца ў адварным, запечаным, смажаным выглядзе.
  • Малочныя прадукты з нізкім утрыманнем тлушчу.
  • Яйкі ў колькасці 1 - 2 штукі ў дзень. Нізкакаларыйнае харчаванне мяркуе ўжыванне яек, звараных укрутую, у выглядзе бялковых амлетаў.
  • Крупы. Дазваляецца дадаваць у агародніннай суп і варыць пярловую, грачаную, ячную кашу.
  • Гародніна дазволена ёсць ва ўсіх відах. Нізкакаларыйная дыета мяркуе ўжыванне капусты, агуркоў, салаты, радыскі, гарбузы, рэпы, памідораў.

Прыкладныя меню на тыдзень

Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках | Дыеты 2017

панядзелак

  • Раніцай дазваляецца папесціць сябе кубачкам гарбаты з 1-2 чайнымі лыжкамі мёду. Праз 02:00 можаце з’есці 40 г 17% сыру.
  • На абед карыстаецеся 1 зваранае ўкрутую яйка, капусны салата, запраўлены цытрынавым сокам, яблыкам.
  • Павячэраць дазваляецца адварной ялавічынай - 120 г, салатай, у аснове якога крухмалістыя гародніна.
  • У якасці перакусу можа выступаць 1 яблык, парэзанае на кавалачкі.

аўторак

  • Кубачак гарбаты з 1-2 чайнымі лыжкамі мёду можаце выпіць на сняданак. Праз 02:00 з’ешце 75 г мяса або 100 г тварагу.
  • У абедзенны час можна папесціць сябе 1 печанай бульбай, капусным салатай, запраўленым цытрынавым сокам і яблыкам.
  • На вячэру адварыце курыцу і прыняць у колькасці 120 г, салата (не крухмалістыя гародніна).
  • Падчас перакусу дазволена з’есці 1 грушу, парэзаную на кавалачкі.

серада

  • Раніцай выпіць кубак гарбаты з 1-2 чайнымі лыжкамі мёду і лімонам. Праз 02:00 дазваляецца прыняць 30 г сыру ці 80 г сыру з хлябцамі або 2 аптэчных перапечкі.
  • На абед з’ешце 200 г варанай трэскі, капусны салата, запраўлены цытрынавым сокам, яблыкам.
  • Вечарам карыстаецеся вінегрэт без бульбы.
  • Падчас перакусу з’ешце 1 грэйпфрут ці выпіце сок з яго.

чацвер

Разгрузны дзень, на працягу якога дазволена з’есці 1 кг абястлушчанага тварагу, выпіць мінеральную ваду.

пятніца

Разгрузны дзень, які ўключае ў сябе ўжыванне 2 кг яблыкаў, мінералку.

субота

  • Раніцай дазваляецца выпіць кубак гарбаты з 1-2 чайнымі лыжкамі мёду. Праз пару гадзін трэба з’есці 100 г сыру ці 75 г мяса.
  • У абедзенны час папоўніце свой арганізм 1 печанай бульбай, капусным салатай, запраўленым цытрынавым сокам і яблыкам.
  • Вячэру прадугледжвае 120 г варанай ялавічыны, салата, для падрыхтоўкі якога ўжываюць не крухмалістыя гародніна.
  • Падчас перакусаў з’ядайце па 1 грушы, нарэзанай на кавалачкі.

нядзеля

  • Кубак гарбаты з 1-2 чайнымі лыжкамі мёду і лімонам выпіце раніцай. Праз пару гадзін дазваляецца з’есці 30 г сыру, 80 г сыру з хлябцамі.
  • У абедзенны час карыстаецеся 200 г варанай трэскі, капусны салата, запраўлены цытрынавым сокам, яблыкам.
  • Вячэра ўключае ў сябе вінегрэт без бульбы.
  • Падчас перакусаў з’ядайце 1 грэйпфрут ці выпівайце сок з яго.

Рэцэпты дыетычных страў

Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках | Дыеты

Вынікаючы нізкакаларыйнага харчавання, цалкам рэальна разнастаіць свой рацыён стравамі, дзякуючы якім вы зможаце ліквідаваць пачуццё голаду. Рыхтуюцца яны вельмі проста і хутка. Разгледзім самыя папулярныя, а таксама часта выкарыстоўваюцца стравы:

  • Вінегрэт без бульбы. Для падрыхтоўкі стравы варта выкарыстоўваць 1 большую буракі, 2 морквы, 150 г квашанай капусты, якія перад гэтым трэба прамыць. Дробна нарэжце адварныя гародніна, дадайце капусту і 2 сталовыя лыжкі кансерваванага гарошку. Усё старанна змяшайце, дадаўшы сталовую лыжку аліўкавага алею і сок цытрыны.
  • Бульба печаная. Старанна вымыць бульба, разрэзаць на дзве часткі, не чысцячы. Вышмараваць аліўкавым зрэзы алеем, а затым пасыпаць свежым кропам. У духоўцы запякаць пры тэмпературы 180 градусаў да гатоўнасці.
  • Агародніннай салата з нізкакаларыйнай запраўкай. Выкарыстоўвайце 100 г стеблевой салеры (здрабніце з дапамогай блендера) і сок цытрыны для падрыхтоўкі запраўкі. Каб зрабіць салата, трэба ўзяць 200 г памідор, базілік, салата-латук або іншую зеляніна, балгарскі перац. Парэжце гародніна, змяшайце і запраўце прыгатаваным складам.
  • Салата «Вясна» нізкакаларыйных. Вам спатрэбіцца: 100 г нятлустага тварагу, пучок пятрушкі, кропу. Зеляніна дробна накрышыў і змяшайце з ёгуртам, пакіньце на 15 хвілін. Нарэжце 2 агурка, пучок малады радыскі, а таксама качан пекінскай капусты. Усе змяшайце і запраўце ёгуртам з зелянінай.

Як правільна выйсці з дыеты?

Дыеты 2017: Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках

Выхад з дыеты павінен быць плыўным, інакш па арганізме гэта нанясе моцны ўдар. Спачатку трэба паступова павялічваць каларыйнасць рацыёну ў суткі на 150-200 ккал, дадаючы тлушчы і вугляводы. На працягу 2-х тыдняў сочыце за сваім вагой і, калі ўсё ў норме, то дазваляецца яшчэ дадаць 150-200 ккал. Калі вы пачалі набіраць вагу, то зноў скароціце колькасць калорый.

Шкодная нізкакаларыйная дыета для цяжарных?

Photo Дыеты 2017: Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках

Нізкакаларыйная дыета падчас цяжарнасці можа нанесці сур’ёзную шкоду здароўю яшчэ не які нарадзіўся дзіцяці. Але гэта пры ўмове, што яна не будзе ўключаць вавёркі, вугляводы і тлушчы ў неабходнай колькасці. Для правільнага развіцця малога харчавання цяжарнай жанчыны павінна быць збалансаваным і змяшчаць усе мікраэлементы і пажыўныя кампаненты.

Варыянты нізкакаларыйнай дыеты і табліца калорый

Нізкакаларыйная дыета для пахудання: правілы харчавання, меню, рэцэпты страў і водгукі аб выніках | Photo Дыеты 2017

Запавольвае старэнне дыета мае 3 варыянту. Іх адрозненне заключаецца ў каларыйнасці. Першы этап па нармалізацыі вагі ўключае ў сябе дыету, якая б адпавядала фізіялагічнай норме. У большасці выпадкаў гэтага дастаткова, але калі мерапрыемства не спрыяе зніжэнню вагі, то трэба звяртацца да большага абмежаваньня каларыйнасці за кошт памяншэння колькасці вугляводаў і тлушчаў. Больш падрабязна пра склад розных стадый дыеты глядзіце ў табліцы ніжэй.

Хімічны склад варыянтаў нізкакаларыйнага харчавання

Варыянты дыетычнага харчавання

Вавёркі, г

Тлушчы, г

вугляводы

Энергаёмістасць, ккал

Асноўная дыета

100-110

80-90

120-150

1600-1850

Умерана абмежаваная дыета

70-80

60-70

70-80

1100-1270

Максімальна абмежаваная дыета

40-50

30-40

50-70

630-840

Водгукі аб выніках пасля пахудання

Таццяна, 25 гадоў:

«Скарыстаўшыся нізкакаларыйнай дыетай, за месяц я скінула 10 кг, чым была вельмі задаволеная. Але такога выніку я яшчэ павінна і рэгулярных заняткаў спортам, якія ў комплексе з нізкакаларыйным харчаваннем вярнулі мне маю ранейшую фігуру ».

Ірына, 37 гадоў:

«Я не вельмі люблю сядзець на дыетах, але я дыябетык, і мне даводзіцца сачыць за сваім харчаваннем. Малакаларыйную дыета не ўяўляе для мяне нічога складанага: трэба проста адмовіцца ад прадуктаў з высокім утрыманнем вугляводаў і бялкоў ».

Анастасія, 22 гады:

«Пасля нараджэння дзіцяці мне не давялося, як і большасці дзяўчат, мардаваць сябе дыетамі і галадаць, бо мая постаць была ў поўным парадку. І ўсё гэта дзякуючы выкарыстанню нізкакаларыйнага харчавання ».

Безуглеводная дыета. Да МІНУС 10 кг за 2 кг тыдня. Меню безуглеводной дыеты. Відэа.

Пакіньце Свой Каментар