Як хутка зварыць буракі ў рондалі або ў мікрахвалеўцы, мультиварке

Буракі - смачны і карысны карняплод змяшчае вялікую колькасць каштоўных пажыўных рэчываў: гэта вітаміны групы B, антыаксіданты, магній, калій, крэмній, цынк. Аб на змяшчае вялікую колькасць жалеза і ёду, большая колькасць гэтых рэчываў толькі ў часныку і марской капусты. Буракі паляпшае працу сэрца, сасудаў, эндакрыннай сістэмы, павышае ўстойлівасць да многіх хвароб. Яе смакавыя якасці на вышыні гаспадыні выкарыстоўваюць карняплод для падрыхтоўкі салат і іншых страў. Як хутка зварыць буракі, мы цяпер раскажам.

Як зварыць вялікую буракі ў рондалі

Як хутка зварыць буракі ў рондалі або ў мікрахвалеўцы, мультиварке

Некаторыя гаспадыні недалюбліваюць буракі за вялікія памеры: варыць яе прыйдзецца доўга - на гэта спатрэбіцца 1, 5-2 гадзіны. Але ёсць некалькі спосабаў паскорыць працэс. Мы гатовыя адкрыць сакрэт, як хутка зварыць буракі і даць некалькі рад, як скараціць час падрыхтоўкі звыклым спосабам, на пліце.

Варым буракі традыцыйным спосабам.

Перад варэннем неабходна выбраць адпаведныя гародніна: калі неабходна зварыць іх хутка, выбірайце карняплод невялікіх і сярэдніх памераў. Яе лупіна павінна быць тонкай, форма - даўгаватай.

  • Добра буракі прамыйце і разрэжце на часткі, хвосцік перад варэннем выдаляць ня трэба. Выбірайце рондаль так, каб гародніна цалкам пагрузіўся ў ваду.
  • Набраўшы поўную рондаль вады, пастаўце яе на пліту.
  • Як толькі вада закіпіць, апусціце прадукт у ваду, і паменшыце агонь.
  • Варыце гародніна каля гадзіны. Калі вада выкіпіць, дадайце ў рондаль трохі кіпеню. Каб пры працяглай варэнні буракі не страціла свой рубінавы колер, дадайце ў кіпень сок цытрыны з разліку 1 арт. лыжка на літр вады.
  • Каб праверыць ступень гатоўнасці гародніны, праткніце яго любым вострым прадметам. Калі плод мяккі, значыць, варэння завершана.
  • Зліце кіпень. Ня астуджае гародніна апусканнем ваду - хай ён астуджаецца на паветры. Так захаваецца максімум карысных рэчываў.

Дыеты: Як хутка зварыць буракі ў рондалі або ў мікрахвалеўцы, мультиварке

Як зварыць буракі хутка

  • Прамыйце гародніна, не выдаляючы хвосцік.
  • Разагрэйце ваду да тэмпературы кіпення. Падбірайце ёмістасць для варэння так, каб карняплод цалкам пагрузіўся ў яе.
  • Пасля закіпання акуніце гародніна, варыце на маленькім агні на працягу паўгадзіны.
  • Затым ваду трэба зліць і астудзіць прадукт, апусціўшы яго ў халодную ваду ці паклаўшы ў халадзільнік.
  • Праз 15 хвілін буракі будзе цалкам гатовая.

Дыеты 2017

Як правільна зварыць буракі ў мікрахвалеўцы

Гэтым спосабам гародніна варыцца хутчэй за ўсё. Не спатрэбіцца ні кастрюля, ні пліта, ні вада. Ня трэба назіраць за закіпаннем, памяншаць агонь. Буракі, прыгатаваная ў мікрахвалевай печы, вонкава нічым не адрозніваецца ад гародніны, прыгатаванага на пліце.

  • Старанна адмыць буракі ад бруду.
  • Нажом або відэльцам зрабіце глыбокія надрэзы ў ёй.
  • Заключыць буракі ў спецыяльную ёмістасць для варэння ў мікрахвалевай печы. Калі гэты девайс адсутнічае, падыдзе любы поліэтыленавы пакет «банан». Пасля заключэння пакет трэба шчыльна завязаць.
  • Ўсталяваць на кухонным прыборы магутнасць 800-900 Вт, а таймер на 10 хвілін.
  • Гэтым спосабам прадукт варыцца ўсяго за 10 хвілін. Калі прыбор не занадта магутны, неабходна проста павялічыць час варэння.

Як хутка зварыць буракі ў рондалі або ў мікрахвалеўцы, мультиварке | Дыеты 2017

Як хутка зварыць буракі і моркву на вінегрэт

Вінегрэт - не толькі смачнае, але і карыснае страва. З яго падрыхтоўкай справіцца любая гаспадыня. Кошт інгрэдыентаў нізкая: вінегрэт ставіцца да недарагіх страў. Для падрыхтоўкі вінегрэта, акрамя іншых інгрэдыентаў, спатрэбіцца моркву. Ёсць некалькі спосабаў падрыхтоўкі гародніны для вінегрэта, хутчэй за ўсё гародніна варацца ў мікрахвалевай печы. Для паскарэння варэння на пліце гаспадыні выкарыстоўваюць адзін «сакрэтны» спосаб, якім мы з вамі хацелі б падзяліцца.

Як хутка зварыць буракі ў рондалі або ў мікрахвалеўцы, мультиварке | Дыеты

Экспрэс варэння традыцыйным спосабам

  • Пастаўце ваду на пліту і давядзіце яе да тэмпературы кіпення.
  • Добра прамыйце прадукты.
  • Пасля закіпання акуніце карняплоды ў рондаль.
  • Праз 25-30 хвілін выцягваюць моркву, а праз 5-10 хвілін буракі.
  • Адразу пасля здабывання інгрэдыентаў для вінегрэта астудзіце іх халоднай праточнай вадой ці змясціўшы іх у маразілку.
  • Праз чвэрць гадзіны моркву і буракі будуць гатовыя.

Хуткая варэння ў мікрахвалевай печы

  • Добра отмойте карняплоды.
  • Зрабіце невялікія надрэзы, змесціце ў поліэтыленавыя пакеты. Нарэзаць і разрэзаць інгрэдыенты да варэння з мэтай паскорыць працэс падрыхтоўкі нельга.
  • Устанавіце рэгулятар магутнасці мікрахвалевай печы ў становішча 800 Вт, а рэгулятар часу падрыхтоўкі на 10 хвілін.
  • Калі прадукты будуць яшчэ макраватыя, уключыце мікрахвалёўку яшчэ на некалькі хвілін. Гатоўнасць прадуктаў правяраецца «метадам тыка»: трэба праткнуць іх відэльцам ці нажом. Калі яны ўжо мяккія, значыць, яны зварыліся.

Дыеты 2017: Як хутка зварыць буракі ў рондалі або ў мікрахвалеўцы, мультиварке

Асаблівасці прыгатавання буракоў у мультиварке

Такім прыборам, як мультиварка, ужо паспелі абзавесціся многія гаспадыні. Выкарыстанне мультиварки дазваляе скараціць час варэння, палепшыць густ страў, зрабіць працэс падрыхтоўкі лёгкім і зручным. Буракі традыцыйна выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі такіх страў, як селядзец пад футрам, вінегрэт, боршч. Акрамя гэтых страў, буракі ўваходзіць у склад некаторых міжземнаморскіх салат.

Як хутка зварыць смачную буракі, выкарыстоўваючы рэжым «Падрыхтоўка на пару»

Пры выкарыстанні мультиварки час варэння буракоў складзе ўсяго паўгадзіны. Прыгатаваны на пару прадукт парадуе сваім густам - захавае ўсе сокі, вітаміны і мікраэлементы. Мы настойліва раім для падрыхтоўкі гародніны на вінегрэт і іншыя салаты выкарыстоўваць рэжым «На пару».

  • Адмыць карняплод. Адрэзаць хвосцік, парушаць цэласнасць яго лупіны нельга.
  • Заліць у прыбор ваду, выкласці плод у чару, кратамі не карыстаемся.
  • Ўсталяваць таймер на паўгадзіны, ўключыць прыбор.

Выкарыстоўваем рэжым «запякання / выпечка»

  • Адмыць карняплод. Адрэзаць хвосцік, парушаць цэласнасць яго лупіны нельга.
  • Заліць у прыбор ваду, выкласці плод.
  • Ўсталяваць таймер на гадзіну, ўключыць прыбор.
  • Карняплоды, прыгатаваныя ў гэтым рэжыме, выкарыстоўваюцца як інгрэдыент для міжземнаморскіх салат.

Выкарыстоўваем рэжым «Варэнне», «Суп»

  • Адмыць карняплод. Адрэзаць хвосцік, парушаць цэласнасць яго лупіны нельга.
  • Заліць у прыбор ваду, выкласці плод.
  • Ўсталяваць таймер на 45 хвілін, ўключыць прыбор.
  • Карняплоды, прыгатаваныя ў гэтым рэжыме, выкарыстоўваюцца як інгрэдыент для баршчу.

Выкарыстоўваем рэжым «Тушэнне»

  • Адмыць карняплод. Адрэзаць хвосцік, парушаць цэласнасць яго лупіны нельга.
  • Заліць у прыбор ваду, выкласці плод.
  • Ўсталяваць таймер на 45 хвілін, ўключыць прыбор.
  • Карняплоды, прыгатаваныя ў гэтым рэжыме, адрозніваюцца хвацкім густам і выкарыстоўваюцца, як самастойнае страва.

Photo Дыеты 2017: Як хутка зварыць буракі ў рондалі або ў мікрахвалеўцы, мультиварке

Мы распавялі вам аб розных спосабах варэння буракоў. Калі вы скарыстаецеся нашымі парадамі, яна абавязкова выйдзе смачнай. Вялікае значэнне мае і выбар самога карняплода: крамы і прыватныя гандляры часам прапануюць на продаж кармавую буракі. Уважліва выбірайце карняплод і тады вынік працы вас абавязкова парадуе! Здымайце увесь працэс падрыхтоўкі на фота і відэа, і выкладвайце ў інтэрнэт - хай іншыя гаспадыні вучацца рыхтаваць!

Як хутка зварыць буракі Відэа.

Пакіньце Свой Каментар