Дыета пры алергіі: як знізіць рызыкі для здароўя


Пры некаторых захворваннях (бранхіяльная астма, паліноз і да т.п.) алергія з'яўляецца вядучым кампанентам, то ёсць кантакт з алергенам правакуе прыступ або ўскладненне. Пры падобных недугах варта аддаваць перавагу натуральным прадуктам, якія змяшчаюць мінімум кансервантаў, эмульгаторов і фарбавальнікаў. Таксама варта быць асцярожнымi з арэхамі і квашаннем.

Пры алергіі на расліны арганізм рэагуе няма на што-то адно, хоць спачатку здаецца менавіта так. Калі вы чхае з-за пылка падчас цвіцення якога-небудзь дрэва, гэта азначае, што яго кветкі, плады і лісце (а таксама "складнікі" падобных з ім раслін) вам таксама могуць нашкодзіць. З рацыёну прыйдзецца выключыць цэлую групу прадуктаў. Так, алергія на дрэвы запатрабуе прыбраць з меню бярозавы сок, арэхі і садавіна з костачкамі, а таксама аліўкі і масьліны. Пры алергіі на зёлкавыя варта ўжываць як мага менш мучных прадуктаў, макаронных вырабаў, каш, квасу і шчаўя. Калі ў вас падвышаная адчувальнасць да пылку траў, варта быць асцярожнымi з зелянінай, рэзкімі затаўкамі, дынямі і кавунамі, сланечнікавым алеем і вырабамі на яго аснове (халва, гарчыцай). Таксама ўсім, у каго выяўляецца алергія на расліны, не трэба ўжываць Фітапрэпараты і травяная гарбата.

Наогул алергію можа выклікаць практычна любы прадукт. Аднак і тут ёсць заканамернасці: адны людзі "не пераносяць" цэлыя групы прадуктаў, іншыя рэагуюць толькі на нешта адно.

Часцей за ўсё алергію выклікаюць рыба, морапрадукты, ікра і ікорным алей; цытрусавыя і некаторыя іншыя садавіна з ярка выяўленымі алергеннымі ўласцівасцямі (клубніцы, персікі), мёд, яйкі, арэхі, грыбы, шакалад, вэнджаніна, кансервы і паўфабрыкаты. Найбольш бяспечныя малочныя прадукты, нятлустае мяса, гародніна, бабовыя.

Пры любым выглядзе алергіі неабходна часцей адмаўляцца ад вэнджаных вырабаў (у тым ліку ад вэнджаных сыроў і сыроў з цвіллю), сардэлек і сасісак, какава і шакаладу, кава, алкагольных і газаваных напояў. Смажаныя стравы лепш замяніць варанымі і тушеные. Варта быць асцярожней з рэзкімі затаўкамі, саленнямі і заправамі: у спалучэнні з іншымі прадуктамі яны спрыяюць паскоранаму усмоктванню алергенаў.

Замест звычайнага малака алергікі могуць піць соевае, кава заменіць чай і ўзвары, замест шакаладу падыдзе хатняя выпечка без тоўстых начынняў ...

Відэа.

Пакіньце Свой Каментар