Дыета пры панкрэатыце: як харчавацца правільна


Не важна, які характар ​​мае захворванне - востры, хранічны ці хвароба ў пачатковай стадыі. Дыета пры панкрэатыце проста неабходная. Яна заснавана на частым прыёме ежы, што разгружае падстраўнікавую залозу. Рэкамендуецца прыём ежы не менш за 5 раз у дзень, дробнымі порцыямі. У вострым перыядзе захворвання можна нават пераціраць прадукты, так як кашеобразную маса не будзе механічна раздражняць хворы орган.

Што дазволена?

Спецыялісты рэкамендуюць ўжываць у ежу бялковую ежу. Свежыя кісламалочныя прадукты, тварог з нізкім адсоткам тлустасці, неострые гатункі сыру - усё гэта прадугледжвае дыета пры панкрэатыце. Мяса і рыба таксама павінны быць у рацыёне чалавека з захворваннем падстраўнікавай залозы. Падыдуць: ялавічына, курыца, мяса труса, калі рыба, то нятлусты гатункаў. Можна ўжываць у ежу яйкі, гародніна (волкія і адварныя), садавіна (не салодкія і не вельмі кіслыя), куры і макаронныя вырабы. Карысныя адвары шыпшынніка і шчолачная мінеральная вада (без газаў!).

Аматары салодкага могуць піць кісель і ўзвары. З дэсертаў можна ўжываць жэле, тварожныя крэмы, але ўсё ў абмежаванай колькасці.

Што пад строгім забаронай?

Вядома, любая дыета, звязаная з захворваннем органаў стрававання, мае масу абмежаванняў. Пры панкрэатыце прыйдзецца адмовіцца ад смажанага, вострага, вэнджанага і тоўстага. Супы на канцэнтраваных булёнах (мясных, рыбных, грыбных) вельмі нагружаюць падстраўнікавую залозу, так як валодаюць сокогонным дзеяннем. Такім жа уласцівасцю валодае і капусны булён. Гародніна з з'едлівымі ўласцівасцямі, такія як радыска, рэпа, хрэн таксама прыйдзецца выключыць з меню. Пад строгім забаронай спіртныя напоі, дужы кава, какава, газосодержащая вада і свежы хлеб.

Захаванне дыеты пры панкрэатыце дапамагае палегчыць агульны стан хворага. Падстраўнікавая жалеза гуляе важную ролю ў працы стрававальнай сістэмы, таму яе неабходна берагчы і лішні раз не нагружаць.

Відэа.

Пакіньце Свой Каментар