Дыета каменнага стагоддзя: рацыён першабытнага чалавека


Старажытныя людзі, як вядома, здабывалі сабе пражытак паляваннем на дзікіх звяроў і збіральніцтвам. Жывёлагадоўля і земляробства з'явіліся значна пазней. Адпаведна, у меню першабытнага чалавека былі прадстаўлены гародніна, садавіна, насенне і арэхі, мяса дзікіх жывёл і птушак. І, на думку многіх сучасных навукоўцаў, такі рэжым харчавання быў для чалавека найбольш прыдатным.

Дыета каменнага стагоддзя мае некалькі очень сур'ёзных плюсаў. Па-першае, яна не патрабуе пастаянна лічыць калорый. Па-другое, колькасць ежы не абмяжоўваецца - можна есці ўволю. Па-трэцяе, прадукты, якія ўваходзяць у склад дыеты разнастайныя, і ў іх ёсць усе неабходныя чалавеку рэчывы - таму трымацца «першабытнага» рэжыму харчавання можна неабмежаваную колькасць часу.

Калі вы вырашылі прытрымлівацца дыеты каменнага стагоддзя - адмоўцеся ад паўфабрыкатаў. Першабытныя людзі не ведалі араматызатараў, падсалодвальнікаў, загушчальнікаў і кансервантаў. Таму для "дыеты каменнага стагоддзя» ўсе прадукты набываюцца толькі ў сырам выглядзе, і іх апрацоўка праводзіцца самастойна.

Адзін з найважнейшых момантаў - ужыванне вялікай колькасці абалоніны. Яе крыніцамі служаць неачышчаных садавіна і гародніна, бабовыя, збожжавыя, карняплоды і травы. Арэхі, сухафрукты, грыбы вітаюцца. На абмежаваных колькасцях ўжываюцца рыба, мяса і яйкі.

Цукар і іншыя штучныя падсалодвальнікаў выключаюцца, колькасць раслінных тлушчаў зводзіцца да мінімуму. Вычышчаным травой шлях у «першабытнае харчаванне» зачынены - іх замяняюць цельнозерновые прадукты.

Ад малочных прадуктаў зусім адмаўляцца не варта (хоць іх і не было ў рацыёне старажытных людзей, не знаёмых з жывёлагадоўляй). Пазбягаць рэкамендуецца толькі насычаных малочных тлушчаў, аддаючы перавагу абястлушчаным прадуктам.

Якімі могуць быць стравы, якія ўваходзяць у дыету? Кашы на вадзе з даданнем садавіны, сокі, натуральныя ёгурты, абястлушчаны тварог, разнастайныя салаты, печаны мяса ці птушка, тушеные грыбы з гароднінай, агароднінныя супы і рагу, свежыя садавіна ... Выбар досыць шырокі і разнастайны.

Такая дыета паляпшае працу страўнікава-кішачнага гасцінца, дапамагае ў прафілактыцы і лячэнні дыябету або атлусцення, павышае імунітэт. Таксама яна зніжае рызыку з'яўлення анкалагічных захворванняў і станоўча ўплывае на сардэчна-сасудзістую сістэму.

Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар