Шарлотка з яблыкамі - лепшыя рэцэпты прыгатавання

Сайт Жаночыя штучкі прапануе некалькі лепшых рэцэптаў прыгатавання шарлоткі. А так жа распавядзем трохі аб прынцыпах і спосабах прыгатавання дадзенага стравы.

Шарлотка з яблыкамі - лепшыя рэцэпты прыгатавання

Шарлотка - гэта пірог з яблыкаў. Гэтая выпечка папулярная ўжо шмат гадоў, дзякуючы таму, што валодае цудоўным густам да таго ж выпечка вельмі карысная. Акрамя гэтага, шарлотка вельмі лёгка рыхтуецца і на яго падрыхтоўку не патрабуецца шмат траціцца, так як выкарыстоўваюцца самыя звычайныя прадукты.

Розны: Шарлотка з яблыкамі - лепшыя рэцэпты прыгатавання

Класічны выгляд шарлоткі - гэта французскае салодкае страва, для таго каб яго прыгатаваць выкарыстоўваюцца свежыя садавіна, трохі белага хлеба, таксама спатрэбіцца заварной крэм і такі алкагольны напой як лікёр. Для падрыхтоўкі такой шарлоткі, неабходна вылучыць шмат часу, таксама набрацца цярпення і мець пэўныя навыкі. Гаспадыні, якія любяць большую частку часу праводзіць на кухні і рыхтаваць для сваёй сям’і новыя кулінарныя шэдэўры спрабуюць дапаўняць і ўносіць разнастайнасць у розныя рэцэпты, таксама і з даўніх часоў прыдумляліся свае рэцэпты прыгатавання, якія і ў наш час зможа ўвасобіць любая гаспадыня на сваёй кухні. Што тычыцца айчыннага рэцэпту, так ён прыйшоў да нас з часоў нашых пра бабуль ён самы дэмакратычны і даступны для ўсіх.

Сакрэты прыгатавання шарлоткі з яблыкамі

1.Пид час замешвання цеста, сярод інгрэдыентаў абавязкова павінна знаходзіцца карыца і ванілін. Таксама па жаданні можна дадаць у тэставую масу мак, цёрты шакалад і шмат іншых інгрэдыентаў;

2. Акрамя такіх садавіны як яблыкі, або разам з імі можаце дадаваць дадзенае ласунак шмат іншыя свежыя садавіна, гэта могуць быць грушы, абрыкосы, слівы, персікі і гэтак далей;

3. Для таго каб упрыгожыць шарлотку смачнымі і карыснымі прадуктамі, выкарыстоўвайце свежыя ягады, напрыклад, можаце выкладваць ўсю брусніцы, журавіны, парэчку, а таксама ягады можаце перацерці з цукрам і змазваць ягаднай пірог глазурай;

4. Падчас халоднай зімы, вядома, практычна немагчыма знайсці свежыя і карысныя садавіна, таму можаце замяніць іх сухафруктамі, можаце выкарыстоўваць курагу, разынкі, грэцкія арэхі і ягады ў замарожаным выглядзе.

Карысныя ўласцівасці шарлоткі з яблыкамі

І зараз мы кранём, карысных уласцівасцяў, якімі валодае дадзенае ласунак. Усе ведаюць, што такі фрукт як яблык - гэта крыніца вітамінаў, які змяшчае мікраэлементы, асабліва жалеза ў вялікай колькасці, таксама антыаксіданты, танін, пекцін, а дадзеныя рэчыва неабходна для арганізма чалавека і для моцнага здароўя. А дзякуючы таму, што шарлотка запякаецца, яблыкі выкарыстоўваюцца ў запечный выглядзе, а гэта значыць, што арганізм засвойвае такія садавіна яшчэ хутчэй. Зыходзячы з гэтага, можна сказаць, што проста неабходна запасацца смачнымі і карыснымі яблычкамі, а крыху ніжэй, Вы зможаце абраць для сябе ўпадабанай Вам рэцэпт прыгатавання шарлоткі, тады Вашы яблычкі не знікнуць. Абавязкова прыгатуйце і парадуйце сваю сям’ю гэтай выдатнай, смачнай і карыснай выпечкай!

Далей мы распавядзем Вам пра некалькі рэцэпты прыгатавання смачнай шарлоткі:

Рэцэпт яблычнай шарлоткі

Розны 2017

І спачатку мы прапануем Вам прыгатаваць ласунак, якое называецца:

«Яблычная шарлотка»

Выпечка па гэтым рэцэпце атрымліваецца, паветраная, пяшчотная і вельмі смачная!

І так для таго каб прыгатаваць гэта яблычнае ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

курыныя яйкі - чатыры штукі;

цукар - у колькасці адной шклянкі;

мука - у такім жа колькасці;

кісла - салодкія яблыкі - адзін кілаграм.

Рэцэпт прыгатавання:

Для пачатку Вам трэба прыгатаваць цеста. Вазьміце ёмістасць, убіце туды яечкі, вазьміце міксер, ўзбіце яйкі, затым дадайце цукар, зноў масу ўзбіце. Сюды ж адпраўце загадзя просеянную муку, соль і масу зноў добранька ўзбіце з дапамогай міксера. У Вас павінна атрымацца густая маса падобная на смятану. Памятаеце, што чым лепш Вы саб’е прадукты, тым смачней ў Вас выйсці выпечка.

Зараз вазьміце яблыкі і старанна прамыйце іх пад праточнай вадой. Затым садавіна прасушыце з дапамогай папяровага ручнікі, ачысціце яблыкі, выдаліць сярэдзінку з насеннем і парэжце садавіну ў выглядзе невялікіх кавалачкаў. Яблыкі можна не чысціць, вырашаць Вам, але, напэўна, без лупіны гарачага яблычкі будуць больш далікатныя.

Вазьміце форму, вышмаруйце яе сметанковым алеем і прысыпце невялікай колькасцю паніровачных сухароў. У формачку адпраўце на першы пласт яблычкі парэзаныя, а затым заліце ​​іх тэставай масай. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і адпраўляйце выпякацца шарлотку на трыццаць хвілін.

Па заканчэнні дадзенага часу дастаньце ласунак з духоўкі, адстаўце форму з шарлотка ў бок, хай трохі астыне. Затым выміце выпечку з формачкі, зверху можаце ўпрыгожыць любы вадкай саладосцю і падавайце смачны, духмяны і карысны шарлотку да стала!

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт яблычнай шарлоткі з ваніллю

Шарлотка з яблыкамі - лепшыя рэцэпты прыгатавання | Розны 2017

Далей Вы даведаецеся, як рыхтуецца:

«Яблычная шарлотка з ваніллю»

Выпечка, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, атрымліваецца вельмі смачная, далікатная і валодае тонкім прыемным ванільным водарам!

І так для таго каб прыгатаваць шарлотку з яблыкамі і ваніллю Вам спатрэбіцца

інгрэдыенты:

багет - сто пяцьдзесят грамаў;

яблыкі - пяцьсот грамаў;

лімоны сок - тры сталовых лыжкі;

міндальныя лісточкі - пяцьдзесят грам;

курыныя яйкі - тры штукі;

сліўкі - сто мілілітраў;

малако - пяцьсот мілілітраў;

молатая карыца - палоўка чайнай лодкі;

заменнік вадкага цукру - палоўка чайнай лыжкі;

ванільнага эсэнцыя - тры кроплі;

сыр - трыста грам;

ванільны пудынг - адна сталовая лыжка.

Рэцэпт прыгатавання:

Для пачатку вазьміце багет і нарэжце яго ў выглядзе тонкіх лустачак. Затым добранька памыйце яблыкі пад праточнай вадой, патрыце іх папяровым ручніком, выдаліць сярэдзінку з насеннем і парэжце яблыкі ў выглядзе тонкіх дзелек. Адпраўце яблычкі парэзаныя ў шырокую ёмістасць і апырскайце іх невялікай колькасцю цытрынавага соку.

Зараз вазьміце яшчэ адну ёмістасць, убіце туды яечкі, дадайце частка малака, трохі заменніка цукру, карыцы па сваім жаданні, сюды ж капніце ванільны эсэнцыі і дадайце сыр. Вазьміце міксер або блендер і з дапамогай адной з гэтых кухонных прыладаў ўзбіце інгрэдыенты, у Вас павінна атрымацца аднародная маса.

Вазьміце форму, вышмаруйце яе сметанковым алеем і на дно пакладзеце парэзаны лустачкамі багет. Затым на багет выкладвайце пласт і парэзаных яблыкаў. Пасыпце ўсё невялікай колькасцю міндаля, а зверху выліце засланы масу з сырам і іншымі інгрэдыентамі. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў і адпраўляйце выпякацца ласунак на трыццаць хвілін.

Пакуль пірог будзе выпякацца вазьміце яшчэ адну чыстую ёмістасць, уліце ў яе некалькі сталовых лыжак малака, капніце некалькі кропель вадкага цукру і сумесі пудынгу. Пакінутае малако, разагрэйце, уліце ў яе малако, якое змяшалі з рэзкімі затаўкамі і дайце малочнай вадкасці закіпець, не адыходзьце ад пліты, старайцеся ўвесь час памешваць, каб малако не прыгарэла.

Калі атрымаеце шарлотку з духоўкі, пасыпце яе ванільным цукрам і можаце запрашаць усіх да стала. Толькі не забудзьцеся з шарлотка паставіць пиалочки, якую напоўніце прыгатаваным «ванільным соусам».

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт шарлоткі з яблыкамі і клубнічны джэмам

Шарлотка з яблыкамі - лепшыя рэцэпты прыгатавання | Розны

Далей Вы даведаецеся, як рыхтуецца:

«Яблычная шарлотка з клубнічны джэмам»

Такая шарлотка не пакіне абыякавым нават самага спрактыкаванага гурмана. Выпечка валодае дзіўным клубнічны водарам, а кожны кавалачак прысмакі нагадвае далікатнае, паветранае воблака!

І так для таго каб прыгатаваць гэта ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

яблыкі - пяць штук;

карычневы цукар - некалькі сталовых лыжак;

молатая карыца - палоўка чайнай лодкі;

белы хлеб - адна жарт;

растопленае сметанковае масла - сто грам;

клубнічны джэм - адзін шклянку;

вада - у колькасці адной шклянкі;

цёртая цытрынавая цэдра - адна чайная лыжка;

цукровая пудра - палоўка шклянкі.

Рэцэпт прыгатавання:

І так, памыйце, пачысціце яблыкі, выдаліць сярэдзінку з насеннем і парэжце садавіну ў выглядзе кавалачкаў. Затым падрыхтаваныя яблыкі адпраўце ў ёмістасць, пасыпце іх цукрам, дадайце карыцу і пастаўце на слабы агонь, хай яблыкі варацца да таго часу, пакуль набудуць мяккую кансістэнцыю, потым зліце сок і адстаўце яблычную мякаць, хай астывае.

Вазьміце шэсць невялікіх формаў, вышмаруйце іх алеем. Вазьміце батон і парэжце яго ў выглядзе лустачак, скарынку абавязкова абрэжце. Затым вазьміце формачкі для печыва і з кожнага лустачкі выражыце гурткі ў колькасці дванаццаць штук. А хлеб, які застанецца, нарэжце ў выглядзе палосак.

Зараз вазьміце ёмістасць, уліце ў яе трохі папярэдне распаленага сметанковага масла, памачыце ў яго шэсць хлебных кружочкаў і выкладвайце іх першым пластом у формачкі. Затым палоскі таксама памачыце ў алей і выкладвайце іх так, каб яны прыціснуліся да сценак формы. Далей Вам трэба напоўніць формы. На першы хлебны пласт выкладвайце отваренные і астуджаныя яблыкі, зверху зноў выкладвайце змочаныя ў сметанковым алеі хлебныя кружочкі.

Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і адпраўце запякаць ласунак на дваццаць хвілін. А Вы пакуль займіцеся падрыхтоўкай клубнічнага сіропу. Вазьміце ёмістасць, адпраўце ў яе джэм, прыгатаваны з трускаўкі, уліць невялікую колькасць вады, сюды ж пакладзеце трохі цытрынавай цэдры і цукровай пудры. Пастаўце ёмістасць з інгрэдыентамі на слабы агонь, хай маса закіпіць і варыце глазуру пятнаццаць міну. Па заканчэнні гэтага часу, працадзіце сіроп праз марлевы адрэз.

Цяпер дастаньце формачкі з прысмакамі з духоўкі, выкладвайце невялікія пірожныя шарлотка на сподкі, а зверху заліце ​​іх клубнічнай глазурай і ў кожную талерку пакладзеце па чайнай лыжачкі сеянку.

Вось і ўсё, можа пачаставаць сваю сям’ю незабыўным ласункам!

Прыемнага Вам апетыту!

Шарлотка з яблыкамі і рысам

Розны 2017: Шарлотка з яблыкамі - лепшыя рэцэпты прыгатавання

Далей мы распавядзем Вам, як рыхтуецца:

«Рысавая шарлотка»

У дадзеным артыкуле мы прапануем Вам прыгатаваць рысавую шарлотку, ад густу якой Вы таксама будзеце ў захапленні!

І так для таго каб прыгатаваць гэта рысавае ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

рысавая крупы - адзін шклянку;

курыныя яйкі - некалькі штук;

мука - тры сталовых лыжкі

потертое масла - адна сталовая лыжка;

яблыкі - тры штукі;

цукровая пудра - тры сталовых лыжкі;

цытрынавая цэдра, цукар і карыца па гусце.

Рэцэпт прыгатавання:

Пастаўце ёмістасць з вадой на агонь, прамыйце пад праточнай вадой некалькі разоў рысавую крупы і адпраўце адварваюць у кіпячую ваду. Калі мал зварыцца, адпраўце яго ў друшляк, каб шклы лішняя вадкасць і дайце яму астыць. Затым адпраўце астылы мал ў ёмістасць, дадайце ў яго некалькі разоў просеянную муку, яйкі, цукровую пудру ў колькасці адной сталовай лыжкі масла.

Цяпер памыйце, прасушыце яблыкі і выдаліць сярэдзінку з насеннем. Яблычкі нарэжце ў выглядзе тонкіх дзелек. Вазьміце форму, у якой будзеце выпякаць шарлотку і выкладвайце ў яе частка масы, прыгатаванай з рысу, затым зверху выкладвайце яблычкі парэзаныя. Засыпце ўсе цукрам, дадайце трохі карыцы, цытрынавай цэдры і зверху пакладзеце астатнія рысавую масу.

Разагрэйце духоўку да 220 градусаў і адпраўце выпякацца шарлотку на пятнаццаць хвілін. Па заканчэнні гэтага часу, дастаньце ласунак з духоўкі, пасыпце цукровай пудрай і можаце падаваць шарлотку ў гарачым і астуджаным выглядзе да стала.

Прыемнага Вам апетыту!

Яблычна-тварожная шарлотка - рэцэпт прыгатавання

А зараз мы раскажам Вам, як рыхтуецца:

«Сырная шарлотка»

Для таго каб прыгатаваць гэта ласунак мы будзем спалучаць пяшчотны белы сыр з карыснымі свежымі яблычкамі. Шарлотка атрымаецца вельмі смачная, далікатная і паветраная!

І так для таго каб прыгатаваць тварогавую ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

сыр - дзьвесьце пяцьдзясят грам;

цукар - адзін шклянку;

манныя крупы - у такім жа колькасці;

сода - адна чайная лыжка (гашаная ў воцаце)

яблыкі - тры штукі;

курынае яйка - адна штука;

паніровачныя сухары.

Рэцэпт прыгатавання:

Добранька памыйце яблыкі пад праточнай вадой, выдаліць сярэдзінку з насеннем і парэжце садавіну ў выглядзе тонкіх дзелек. Затым адпраўце яблычкі парэзаныя ў ёмістасць і засыпце іх цукрам. Для таго каб цукар добра растварыўся, адстаўце ёмістасць з яблыкамі ў бок, яны пусцяць сок і цукар растворыцца.

Зараз вазьміце яшчэ адну чыстую ёмістасць, адпраўце ў яе сыр, курыныя яйкі, соду, манныя крупы інгрэдыенты змяшайце, затым дадайце папярэдне размякчанае сметанковае масла і зноў інгрэдыенты старанна змяшайце. Вазьміце ёмістасць з яблыкамі і перакладзеце яблычкі ў ёмістасць з тварогавай масай.

Далей Вам спатрэбіцца форма, у якой Вы будзеце запякаць шарлотку. Форму вышмаруйце алеем, пасыпце невялікай колькасцю паніровачных сухароў. Затым выкладвайце масу, прыгатаваную з тварагу і яблыкаў, разагрэйце духоўку да 220 градусаў і адпраўляйце выпякацца ласунак. Як толькі шарлотка падрумяніцца, адразу дастаньце яе з духоўкі. Па жаданні можаце зверху пасыпаць ласунак цукровай пудрай або цёртым шакаладам.

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт шарлоткі з яблыкамі

Photo Розны 2017: Шарлотка з яблыкамі - лепшыя рэцэпты прыгатавання

Далей Вы даведаецеся, як рыхтуецца:

«Шарлотка з маслам»

У дадзеным артыкуле Вы даведаецеся аб рэцэпце падрыхтоўкі дзіўна пяшчотнай шарлоткі, у падрыхтоўцы якой мы будзем выкарыстоўваць у якасці галоўнага інгрэдыента сметанковае масла.

І так для таго, каб прыгатаваць гэты сметанковае ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

размякчанае сметанковае масла - шэсцьдзесят грамаў (можаце выкарыстоўваць сметанковы маргарын)

чэрствы белы хлеб - дванаццаць кавалкаў;

карыца - палоўка чайнай лыжкі;

малако - сямсот мілілітраў;

цукар - сто грам;

ванільнага эсэнцыя - палоўка чайнай лыжкі;

курыныя яйкі - чатыры штукі;

соль - на свой густ.

Рэцэпт прыгатавання:

Парэжце чэрствы хлеб у выглядзе невялікіх кавалачкаў. Затым кожны кавалачак вышмаруйце сметанковым алеем. Вазьміце форму, вышмаруйце яе сметанковым алеем і выкладвайце першым пластом чатыры кавалачкі змазанага хлеба. Пасыпце хлеб трохі карыцай, зараз зноў другім пластом выкладвайце хлеб і пасыпце таксама гэтай вострыя прыправы.

Зараз вазьміце ёмістасць, адпраўце ў яе сметанковае масла, яйкі, цукар, ванілін, малако і інгрэдыенты добра змяшайце, але лепш ўзбіце, для гэтага выкарыстоўвайце міксер або блендер. Затым гатовай масай паліце ​​хлеб, які Вы паклалі ў формачку і адстаўце ласунак у старонку, яно павінна пастаяць хвілін дзесяць.

Разагрэйце духоўку да 170 градусаў і адпраўляем запякаць ласунак на адну гадзіну. Па заканчэнні дадзенага часу дастаньце шарлотку з духоўкі і можаце падаваць да стала ў астуджаным выглядзе, не забудзьцеся ласунак пасыпаць цукровай пудрай.

І яшчэ адно ласунак, якое мы прапануем Вам прыгатаваць называецца:

Рэцэпт цытрынавай шарлоткі

«Цытрынавая шарлотка»

Шарлотка з даданнем цытрыны атрымліваецца вельмі духмяная, смачная і пяшчотная, а самае галоўнае, што вельмі карысна, так як для падрыхтоўкі гэтага ласунка мы будзем выкарыстоўваць такі цытрус як лімон, а ўсім вядома, што лімоны багатыя вітамінам С.

І так для таго, каб прыгатаваць гэты цытрынавае ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

белы жэлацін - шэсць лістоў;

цукар - дзвесце грам;

цытрынавы сок - дзвесце мілілітраў;

сліўкі - палоўка шклянкі;

пацёрты какос - пяцьдзесят грам;

сметанковае масла - трыццаць грамаў;

яечныя жаўткі - шэсць штук;

яечныя вавёркі - у такім жа колькасці;

цытрынавая цэдра - па некалькіх цытрусаў.

Рэцэпт прыгатавання:

Вазьміце ёмістасць, пакладзеце ў яе жэлацін і заліце ​​яго халоднай вадой. Затым вазьміце яшчэ адну ёмістасць, адпраўце ў яе жаўткі, дадайце цукар, цытрынавую цэдру і трохі слівак. Зрабіце вадзяную лазню і пастаўце на яе ёмістасць з інгрэдыентамі, памешвайце масу да таго часу, пакуль яна набудзе густую кансістэнцыю. Затым вазьміце яшчэ адну ёмістасць, уліце ў яе свежы сок цытрыны, дадайце трохі адціснутага жэлаціну, размяшайце інгрэдыенты і ўліце іх у ёмістасць з густой масай, зноў інгрэдыенты змяшайце да аднастайнага стану.

Далей вазьміце яшчэ адну чыстую ёмістасць, адпраўце ў яе вавёркі, дадайце цукар і з дапамогай міксера ўзбіце белую пену. Засланы яечную пену адпраўце ў ёмістасць да астатніх інгрэдыентаў.

Зараз вазьміце форму, выкладвайце ў яе падрыхтаваны крэм, накрыйце ёмістасць харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік. Цяпер у чыстую ёмістасць уліце сліўкі, ўзбіце іх блендеров, адпраўце ў кандытарскі шпрыц і з яго дапамогай сметанковую масу нанесены на выраб у форме і зноў пастаўце будучую шарлотку ў халадзільнік.

Пастаўце патэльню на агонь, адпраўце ў яе пацёрты какос і трохі абсмажце яго, не забудзьцеся уліць невялікую колькасць расліннага алею. Хай абсмажаную какос астыне, дастаньце ласунак з халадзільніка і засыпце яго какосам. Зноў адпраўце выраб у халадзільнік і як толькі будзеце падаваць яго да стала, і тады атрымаеце, так як такая шарлотка павінна знаходзіцца ў холадзе.

Вось і ўсё, смачную, далікатную шарлотку з цытрынавым водарам можаце падаваць да стала!

Прыемнага Вам апетыту!

Шарлотка с яблоками - простой и вкусный рецепт - про вкусняшки Відэа.

Пакіньце Свой Каментар