Тварожнік - рэцэпты, сакрэты, парады

«Тварожніка» - лічыцца сырнай дэсертам, які выпякаецца без дадання тэсту або ў астуджаным выглядзе пры вельмі маленькай тэмпературы і пры гэтым тварожнік павінен мець пышную начынне. «Тварожніка» лічыцца асабліва амерыканскім і еўрапейскім стравай. І аб дадзеным ласунак мы даведаліся менавіта адтуль!

Тварожнік - рэцэпты, сакрэты, парады

У Амерыцы дэсерт з сыру ў асноўным кухары вырабляюць толькі з адборнага гатункі «сметанковых сыроў», але ў некаторых краінах часам замяняюць сметанковы сыр мяккім відам, тлустага і далікатнага кісламалочнага прадукту, такога як сыр. У выніку ласунак вельмі падобна на арыгінальны дэсерт і па гусце ані не саступае тварожнік, які рыхтуецца па традыцыйным рэцэпце.

Розны: Тварожнік - рэцэпты, сакрэты, парады

Самым галоўным інгрэдыентам такога ласунку як «тварожніка» з’яўляецца сыр, невялікая колькасць сметанковага масла і толченый рассыпістай печыва. Сметанковае масла змешваецца з дробкай 1 да 2 і змешваюць да адукацыі аднастайнай масы. Затым гэтую масу змяшчае ў арандаваную форму і на кожную бакавую бок у тым ліку. У выніку павінна атрымацца з цеста форма падобная на (ёмістасць), у сярэдзіну якой выкладаецца тварожная начынне.

Акрамя тварогавай начыння ў тварожнік дадаецца невялікая колькасць цукру, вяршкоў, смятаны, можна выкарыстоўваць любы від садавіны, ягад, разынкі, ванілін па гусце, невялікая колькасць карыцы, цытрынавай цэдры, арэхаў, шакаладу і многіх іншых інгрэдыентаў. Затым інгрэдыенты, якія аб’ядноўваюцца для падрыхтоўкі начыння, добра збіваюцца з дапамогай міксера і начынне атрымліваецца пяшчотная, пышная і смачная. Затым усё выкладаецца ў формачку і выпякаецца ў папярэдне разагрэтай духоўцы да 180 градусаў, затым тварожнік проста вытрымліваецца ў прахалодным месцы, гэта значыць у халадзільніку. Затым выпечку можна падаваць на стол і ёсць!

Як правільна рыхтуюцца прадукты для падрыхтоўкі тварожніка »?

Для таго каб прыгатаваць сырны тварожнік можна выкарыстоўваць любы від рассыпістай печыва, якое здрабняецца да дробнай крошкі. Таксама перад падрыхтоўкай трэба размягчыць сметанковае масла ці паставіць яго ў цёплым пакоі, каб масла само па сабе растала. Затым дадаецца цукар лепш выкарыстоўваць дробны і свежы кісламалочны прадукт, такі як сыр. Самае галоўнае, пра што Вы павінны ведаць, дык гэта тое, што сыр з нізкім адсоткам тлустасці выкарыстаць для падрыхтоўкі тварожніка нельга. Інакш ласунак атрымаецца далёка не з ідэальным густам. Акрамя ўсяго вышэйпералічанага неабходна сыр расцерці з дапамогай сіта або ўзбіць блендеров, каб яго добра растерла усе камячкі.

Некалькі саветаў:

Калі вы будзеце выпякаць сырны тварожнік, Вас можа чакаць вельмі непрыемная праблема, так як падчас выпечкі вярхушка тварожніка можа парэпацца. Для таго каб гэтага не адбылося, трэба выпякаць дэсерт у духавай шафе пры тэмпературы 180 градусаў, а затым даць павольна яму астыць і пры гэтым не вымайце яго з духоўкі, толькі не забудзьцеся адкрыць дзверцы. Калі тварожнік астыне, яго можна атрымаць і нажом аддзяліць ад формачкі, толькі рабіць гэта трэба з сабой акуратнасцю!

Рэцэпты прыгатавання тварожніка ў хатніх умовах

Тварожнік з печыва Юбілейнага

Розны 2017

І першае ласунак, якое мы прапануем Вам прыгатаваць называецца:

«Сырны тварожнік з печыва« Юбілейнае »

Тварожнік, які рыхтуецца з сырнай сумесі з даданнем «Юбілейнага» печыва лічыцца лепшым дэсертам. І першае, што можна адзначыць, дык гэта тое, што дадзенае ласунак славіцца сваёй карыснасцю, так як у яго склад уваходзіць сыр і трава, якія ўтрымліваюцца ў печыва. А самае галоўнае, што тварожнік па дадзеным рэцэпце рыхтуецца вельмі хутка і лёгка, гэта значыць для падрыхтоўкі гэтага ласунка Вы выдаткуеце не больш за паўгадзіны. А вось што тычыцца цытрынавай цэдры, якая з’яўляецца далёка не апошнім інгрэдыентам, выдатна спалучаецца з такім кісламалочным прадуктам як сыр, надасць прысмакі невымоўны густ і зробіць тварожнік яркім, сакавітым і духмяным!

І так прыступім, для падрыхтоўкі гэтага дэсерту Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

тлусты тварог - шасьцьсот грамаў;

юбілейнае печыва - дзьвесьце пяцьдзясят грам;

размякчанае сметанковае масла - сто грам;

курыныя яйкі - тры штукі;

смятана - сто грам;

цукар - сто пяцьдзесят грамаў;

ванілін - па гусце;

цытрынавая цэдра аднаго цытрыны.

Рэцэпт прыгатавання:

І так, першае што Вам трэба зрабіць, так гэта расцерці печыва, то ёсць ператварыць яго ў дробку, для гэтага можна выкарыстоўваць блендер. Затым у крошкі печыва дадайце папярэдне размякчанае сметанковае масла і вымешваюць інгрэдыенты, пакуль не ўтворыцца аднастайная маса. Затым вышмаруйце форму, у якой будзеце выпякаць тварожнік сметанковым малым і адпраўце ў яе масу з печыва і масла. Не забывайце, што для выпякання неабходна выкарыстоўваць форму, у якой высокія борцікі.

Масу трэба акуратна разраўнаваць ўнутры формы і зрабіць невялікія борцікі з гэтай жа масы. Затым пастаўце форму з дробкай ў маразільную камеру на трыццаць хвілін, каб сумесь з печыва добра застыла і зафіксавалася.

У той час пакуль цеста будзе астуджацца, займіцеся падрыхтоўкай начыння. Вазьміце сыр адпраўце яго ў ёмістасць і добранька пратрыце, можаце выкарыстоўваць звычайную сталовую лыжку або зрабіце гэта з дапамогай сіта. Самае галоўнае, каб у сыры разбіліся ўсе камячкі. Далей вазьміце яшчэ адну ёмістасць і адпраўце туды яечкі, трохі ваніліну і цукру і з дапамогай блендера ўзбіце інгрэдыенты. Затым адпраўце узбітыя яйкі ў працёрты тварог. Сюды ж пакладзеце патрэбную колькасць смятаны і цытрынавую цэдру, па жаданні можаце выкарыстоўваць мандарынавых або памяранцавую цэдру. Зараз зноў добранька ўзбіце масу, лепш выкарыстоўвайце міксер.

Далей Вам трэба дастаць цеста, якое застыла і ў сярэдзінку выкласці духмяную, далікатную масу з тварагу. Затым акуратна разраўнуйце сумесь і пакрыйце сырам нават борцікі, зробленыя з цеста. Разагрэйце духоўку да 170 градусаў і адпраўце ў яе дэсерт, які трэба выпякаць паўтары гадзіны.

Калі сырны тварожнік гатовы, дайце яму добра астыць. Затым выміце з формы і можаце падаваць дэсерт да стала! Зверху па жаданні можаце прысыпаць ласунак цукровай пудрай.

Прыемнага Вам апетыту!

Сырны тварожнік з вішняй

Тварожнік - рэцэпты, сакрэты, парады | Розны 2017

Далей мы прапануем Вам прыгатаваць не менш смачнае ласунак, якое называецца:

«Вішнёвы тварожных - шакаладны тварожнік»

У дадзеным рэцэпце для падрыхтоўкі тварожніка мы будзем спалучаць натуральную, сакавітую, духмяную вішню, шакаладнае печыва, какава, сыр і ў выніку атрымаецца вельмі смачнае ласунак! Калі ў Вас у той момант як Вы пажадаеце прыгатаваць тварожнік ня знойдзецца свежай вішні, можаце выкарыстоўваць ягаду, якая знаходзіцца ў сухі замарозцы. Штук пяць ягад пакіньце для таго каб упрыгожыць салодкую тварогавую выпечку. Што тычыцца печыва, так Вы можаце купіць тое, што Вам больш падабаецца па густу!

І так для падрыхтоўкі дадзенай вішнёва - тварогавай выпечкі Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

дробнае молатая печыва - палова шклянкі (печыва можаце браць любы, галоўнае, каб яно было шакаладнае)

цукар - чвэрцінка шклянкі (для верхняга пласта)

растопленае сметанковае масла - у колькасці адной сталовай лыжкі;

курынае яйка - адна штука;

цэласная вішня - некалькі шклянак;

цукар - чвэрць шклянкі (для ніжняга пласта)

цытрынавы сок - у колькасці адной сталовай лыжкі;

крухмал - дзве чайныя лыжкі.

Для таго каб прыгатаваць начынне вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

сыр - пяцьсот грамаў;

смятана - у колькасці адной шклянкі;

густое згушчанае малако - палоўка шклянкі;

цукар - адзін шклянку;

какава - тры сталовых лыжкі;

ванілін - некалькі чайных лыжак;

курыныя яйкі - дзве штукі;

горкі шакалад - сто грам.

Рэцэпт прыгатавання:

Спачатку займіцеся вішняй. Добранька памыйце ягаду або калі яна ў Вас замарожаная разморозьте і затым выміце костачкі, а мякаць здрабніце з дапамогай блэндэра. Некалькі вішань пакіньце для таго каб пакласці іх на верхні пласт. Далей вазьміце невялікую ёмістасць і адпраўце ў яе пюрэ, прыгатаванае з вішні, дадайце патрэбную колькасць крухмалу, цукру і цытрынавага соку. Пастаўце ёмістасць з інгрэдыентамі на невялікі агонь і давядзіце да кіпення, калі прадукты закіпіць, хай далей варацца, пастаянна памешвайце. Варыце ўсё на працягу некалькіх хвілін. Затым зніміце ёмістасць з агню і пастаўце астываць.

Затым вазьміце глыбокую міску і растаўчыце печыва, то ёсць зрабіце з яго дробку, дадайце патрэбную колькасць цукру, размякчанага сметанковага масла і бялок аднаго яйка. Усе інгрэдыенты добра змяшайце, каб атрымалася аднастайная маса. Затым вазьміце форму, у якой будзеце выпякаць тварожнік і не забывайце аб бартах. Форму вышмаруйце алеем і выкладвайце ў яе гатовую масу і таксама з цеста зрабіце бакоўкі. Затым уключыце духоўку і разагрэйце да 150 градусаў. Калі духоўка разагрэецца да патрэбнай тэмпературы, адпраўляйце ў яе форму з масай, выпякайце на працягу дзесяці хвілін. Калі маса возьмецца скарыначкай, дастаньце форму з духоўкі і пастаўце астываць.

У той час пакуль аснова будзе астываць займіцеся падрыхтоўкай начыння. Вазьміце сыр, адпраўце яго ў ёмістасць дадайце патрэбную колькасць згушчанага малака, смятаны, какава - парашка, ваніліну, яйкі і распалены на вадзяной лазні шакалад і цукар. Усе інгрэдыенты добра змяшайце і адпраўце ў сярэдзінку спасцігла выпечкі. Зараз зноў разагрэйце духоўку да 150 градусаў і зноў пастаўце ў яго тварожнік толькі ўжо з начыннем і выпякайце сорак хвілін.

Калі выпечка будзе гатовая, вышмаруйце яе зверху густой вішнёвай глазурай, а верхавіну ўпрыгожце цэлымі ягадамі, то ёсць вішанькай. Затым пастаўце тварожнік з тварогавай начыннем у халадзільнік на некалькі гадзін, а па заканчэнні гэтага часу можна падаваць дэсерт да стала.

Паверце, смачней, чым сырны тварожнік з вішняй Вы ніколі не спрабавалі. Не забудзьцеся дадзенае ласунак спячы да святочнага стала, каб Вашы госці нацешыліся Вашым новым кулінарным сырнай шэдэўрам!

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт сырнага тварожнік без выпечкі

Тварожнік - рэцэпты, сакрэты, парады | Розны

І яшчэ адзін дэсерт рэцэпт прыгатавання, які мы Вам зараз прадставім, называецца:

«Сырны тварожнік без выпечкі»

Галоўным плюсам падрыхтоўкі тварожніка па дадзеным рэцэпце з’яўляецца тое, што яго не трэба выпякаць, а яшчэ што немалаважна, дзякуючы гэтаму дэсерце захоўваецца кожнае карыснае ўласцівасць прадуктаў, якія ўваходзяць у рэцэпт. Для таго каб прыгатаваць гэта ласунак трэба выдаткаваць усяго трыццаць хвілін, а для астуджэння 04:00. Ласунак у выніку будзе мець не проста выдатны густ, але таксама тварожнік атрымаецца сакавіты і яркі, а галоўнае карысны!

І так для падрыхтоўкі дадзенага прысмакі Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

какосавае печыва, па жаданні можаце выбраць любы іншы від печыва;

сметанковае масла - дзвесце грам;

сыр сярэдняй тлустасці - пяцьсот грамаў;

тоўстыя сліўкі - дзвесце грам;

цукар - палова шклянкі;

любы від садавіны ці ягад - трыста грам (для таго каб упрыгожыць верхні пласт);

парашковы «агар - агар» - у колькасці трох сталовых лыжак;

вада - пяцьдзесят грам;

любы фруктовы сіроп для таго каб паліць першы пласт;

«Агар - агар» - дзве сталовыя лыжкі (для падрыхтоўкі жэле).

Рэцэпт прыгатавання:

Спачатку разламіце печыва, то ёсць ператворыце яго ў дробную дробку. Затым папярэдне разамніце алей і змяшайце яго з дробкай печыва. Затым вазьміце форму і засцелеце на дно харчовую плёнку. Затым гатовую масу выкладвайце у ​​ёмістасць і сфармуйце борцікі. І пастаўце ёмістасць з масай у халадзільнік для таго, каб яна астыла.

А Вы пакуль гэтым часам займіцеся падрыхтоўкай начыння. Вазьміце садавіна і здрабніце іх. Затым пакладзеце ў ёмістасць сыр і расцярыце яго, дадайце цукар і дробна парэзаныя садавіна, усё добранька змяшайце.

Зараз Вам спатрэбіцца кастрюлька, уліце ў яе патрэбную колькасць вяршкоў, дадайце «агар - агар», змяшайце інгрэдыенты і пастаўце на павольны агонь. Калі прадукты закіпіць, увесь час іх памешвайце. Праз некалькі хвілін выключыце агонь, а сліўкі пастаўце астываць. Калі яны астынуць, адпраўце іх у масу з сырам і садавінай і добранька змяшайце. Вось і ўсё, на гэтым падрыхтоўкі начыння скончаная!

Дастаньце цеста з халадзільніка і ў сярэдзінку пакласці прыгатаваную начынне і акуратна разраўнуйце яе. Далей Вам трэба прыгатаваць жэле:

вазьміце садавіна, памыйце іх, здрабніце і дадайце цукар, ваду, «агар - агар», пастаўце ёмістасць з інгрэдыентамі на агонь і хай усё закіпіць. Варыць жэле трэба дзве хвіліны, потым трэба адставіць яго з агню і даць астыць.

Калі сіроп будзе гатовы, паліце ​​ім тварожнік. Наверх пірага добра пакладзеце кавалачкі садавіны ці ягады і пастаўце ў халадзільнік на 04:00, а лепш за ўсё трымаць яго ў халадзільніку 12:00.

Вось і ўсё, смачны «Сырны тварожнік» гатовы! Дастаньце яго з формы, толькі рабіце гэта акуратна, пацягніце за край харчовай плёнкі і пакладзеце на плоскую талерку. Вы можаце запрашаць сям’ю да стала, хай змогуць атрымаць асалоду ад смачным ласункам!

Прыемнага Вам апетыту!

У чым сакрэт даўгалецця беларускіх чыноўнікаў? / Абʼектыў / секрет долголетия белорусских чиновников Відэа.

Пакіньце Свой Каментар