Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт

Вы калі-небудзь рыхтавалі варэнікі з сырым бульбай і салам самі? Калі не, абавязкова прыгатуйце варэнікі з бульбай па рэцэпце Жаночых штучак. Гэтыя варэнікі можна замарозіць і потым прыгатаваць, калі зусім не будзе часу, каб нешта гатаваць.

Для падрыхтоўкі варэнікаў з сырым бульбай і салам трэба:

2 кілаграмы бульбы

300 грам сала, у мяне салёнае

Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт

3 шклянкі мукі

шклянку вады

Сталовую лыжку солі

2 цыбуліны

Калі сала без спецый, абавязкова патрэбен чорны молаты перац.

Як прыгатаваць варэнікі з сырым бульбай і салам:

Розны: Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт

Для пачатку трэба ачысціць бульбу ад лупіны і сем хвілін паварыць у кіпячай падсоленай вадзе. Гэта трэба для таго, каб пры прагортцы, бульба не счарнела. Ды і не зварыцца бульба за сем хвілін падрыхтоўкі варэнікаў, а ёсць варэнікі з сырым бульбай то не вельмі.

Розны 2017

Вазьміце кавалак сала, нарэжце яго на кавалачкі, якія змесцяцца ў мясарубку. Ачысціце цыбуліны ад шалупіны, адрэжце верх і ніз, прамыйце пад халоднай праточнай вадой. Гэтак жа, нарэжце лук, каб ён знаходзіўся ў мясарубку.

Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт | Розны 2017

Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт | Розны

Перайдзіце бульба, сала і цыбулю праз мясарубку. Калі сала ня салёнае, то пасоліце, калі ў ім няма перцу - паперчыце чорным молатым перцам. Аматары занадта вострай ежы, могуць дадаць у варэнікі з сырым бульбай і салам чырвоны молаты перац.

Замесіце цеста. Калі вы не выкарыстоўваеце кухонны камбайн, у чару якога трэба проста усыпаць муку, уліць ваду і насыпаць соль і паставіць мясіць цеста, то проста просеять пшанічную муку горкай прама на стол, у цэнтры зрабіце паглыбленне і ўліце ваду. Яйка у цеста для варэнікаў з сырым бульбай і салам дадаваць не трэба, інакш цеста будзе занадта стромкім. Пасля замесу, прыбярыце цеста ў цэлафанавы мяшок на паўгадзіны.

Розны 2017: Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт

Адрэжце ад суцэльнага кавалка цеста чвэрць і скруціце яго ў каўбаску.

Photo Розны 2017: Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт

Варэнікі з сырой бульбай і салам рэцэпт | Photo Розны 2017

Разрэжце каўбаску на роўныя кавалачкі. І абкачайце іх у пакуце, каб не прыліпалі да стала падчас раскаткі.

Розны Photo 2017

Раскачайце кожны кавалачак, каб атрымаўся круглы са страшнымі і ў цэнтр пакладзеце начынне з бульбы і сала. Глядзіце толькі, каб фарш не трапляў да бакоў сакавітая, інакш будзе дрэнна зашчыпвае і варэнікі з сырым бульбай і салам разварятся падчас варэння.

Best Розны 2017

Спачатку зашчыпаць Варэнік з сырым бульбай і салам рукамі, каб краю шчыльна прыліплі адзін да аднаго, затым пакладзеце Варэнік на стол і прыцісніце краю відэльцам. Так краі варэнікаў стануць мацнейшымі і прыгажэй.

Best Розны 2017

Стаўце ваду на агонь, пасоліце яе да спадобы і чакайце, пакуль закіпіць. Настряпайте столькі варэнікаў з бульбай і салам, колькі ваша сям’я з’есць за адзін раз. Калі хочаце зрабіць варэнікі з сырым бульбай і салам празапас, то пакладзеце іх на пасыпаную мукой дошку, і прыбярыце ў маразільную камеру. Калі варэнікі заспеты, можаце перавесці іх у цэлафанавы пакет, каб яны не ўвабралі ў сябе староннія пахі, а так ж, не займалі шмат месца ў маразілцы. Затое як зручна, вы на працы, а вашы хатнія заўсёды змогуць хутка зварыць варэнікі з сырым бульбай і салам.

Best Розны 2017

Калі вада закіпіць, апусціце туды варэнікі з бульбай і салам, пачакайце пакуль яны пачнуць усплываць і змяшайце. Елі пачаць перашкаджаць раней, вы можаце пашкодзіць цеста. Пасля ўсплывання, варыце варэнікі з бульбай і салам на працягу 7 хвілін.

Розны picture 2017

Падавайце на стол гарачымі са смятанай, маянэзам або кетчупам, на ваш густ.

Прыемнага апетыту!

Вольга Мазаева

Розны images 2017

Розны wallpapers 2017

Вареники с картошкой - простой рецепт постного блюда - про вкусняшки Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар