Посны салата з базілікам

Пачаўся Вялікі пост. Па правілах нам неабходна выключыць з рацыёну мясныя і малочныя стравы. Але гэта не значыць, што павінны адмаўляць сабе шмат смачных абедах і вячэрах. Проста вам прыйдзецца выдаткаваць трохі больш часу на кухні, каб асвоіць карысныя, але вельмі смачныя посныя стравы.

У рацыёне чалавека, які прыняў рашэнне, посціць, абавязкова павінны быць свежыя, вітамінныя салаты. Рэцэпт простага салаты з базілікам, не адбярэ ў вас шмат часу, але дапаможа насыціць арганізм карыснымі рэчывамі.

Посны салата з базілікам

інгрэдыенты:

- Базілік - 1 пучок;

- Лісце салаты - 1 пучок;

- Памідоры - 2 шт.;

- Лук порей - 1 шт.;

- Аліўкавы алей,

- Бальзамічны воцат;

- Кунжут;

- Соль і прыправы па гусце.

Розны: Посны салата з базілікам

Лісце салаты шмат амаль не ўжываюць у ежу, бо лічаць малакарыснай. Але гэты «лёгкі» прадукт па сваім карысным уласцівасцям дасць фору многім звыклым для ўсіх прадуктаў, асабліва падчас посту. Усё лісце салат ўтрымліваюць розныя мінеральныя рэчывы: натрый, медзь, ёд, калій, фосфар, цынк і жалеза. Перад тым, як адправіць лісце ў салата іх трэба старанна памыць і прасушыць. Раздзіраем іх на буйныя кавалачкі і выкладваем на страву.

Розны 2017

Базілік вельмі шырока выкарыстоўваецца ў міжземнаморскай кухні, але ў апошні час усё больш заваёўвае папулярнасць і на нашых кухнях. І гэта нядзіўна, паколькі ён не толькі вытанчаным густам, але і цудоўным водарам, які дапаўняе любую страву. Лісце базіліка трэба адарваць ад сцяблінак і выкласці на салату.

Посны салата з базілікам | Розны 2017

На наступным этапе нам спатрэбіцца лук порей. Густ і водар гэтага расліны больш салодкі і менш рэзкі, чым у звыклай для нас лука. Ён выдатная ежа падчас дыет і посту, у якім вельмі мала калорый, але шмат карысных пажыўных рэчываў. Наразаем лук порей на вялікія кольцы і высыпаем іх у наш салата.

Посны салата з базілікам | Розны

Памідоры надаюць стравы лёгкасці і яркіх фарбаў. Выбірайце саспелыя і ярка чырвоныя плён. У такім выпадку вы атрымаеце саспелы і сакавіты прадукт з невялікай саладосцю. Памідоры наразаем на кавалачкі сярэдняга памеру і выкладваем іх на страву.

Розны 2017: Посны салата з базілікам

Усе інгрэдыенты старанна змешваем паміж сабой. На вялікую талерку, па цэнтры выкладваем салата. Па крузе дадаем яшчэ некалькі лісцікаў базіліка, а таксама пару дзелек памідор. Дадатковай сытасці надасць стравы кунжут. Багата пасыпаем іх наш салата.

Photo Розны 2017: Посны салата з базілікам

Амаль няма чаго дадаць запраўку. Спачатку дадайце некалькі кропель бальзамічнага воцату.

Посны салата з базілікам | Photo Розны 2017

Далей трэба змяшаць аліўкавы алей, воцат і спецыі. Усё старанна змешваем.

Розны Photo 2017

Паліваем запраўкай салата і адразу падаем да стала.

Best Розны 2017

Прыемнага апетыту!

Сад и огород. Салат, базилик, шпинат Відэа.

Пакіньце Свой Каментар