Харчаванне пры гастрыце

Пры хранічных гастрытах з паніжанай або падвышанай актыўнасцю страўнікавага соку выкарыстоўваюцца розныя дыеты. Пры наяўнасці дадзенага захворвання з-за запалення слізістай парушаецца нармальная праца страўніка. Калі колькасць соку павышаны, то ў гэтым выпадку захворванне завецца - гастрыт з падвышанай кіслотнасцю. Хворых вельмі часта турбуе пякотка. У выпадку, калі пасля вытанчанай і гібелі залоз слізістай ўтрыманне соку зніжана, то гэта гастрыт з паніжанай кіслотнасцю.

Для кожнага тыпу гастрыту прызначаецца свая дыета. У цэлым варта прытрымлівацца рэкамендацыі, ежа і пітво павінны быць сярэдняй тэмпературы (цёплымі). Варта пазбягаць прыёму гарачай і халоднай ежы. Значыць трэба патроху некалькі разоў на дзень.

Харчаванне пры гастрыце

Пры прызначэнні дыеты ўлічваецца ўплыў прадуктаў, а таксама спосабу іх апрацоўкі на сакраторную дзейнасць страўніка. Моцнымі ўзбуджальнікамі сакрэцыі соку з’яўляюцца:

- Рыбныя і мясныя булёны, агароднінныя адвары;

- Смажаныя стравы;

- Тушеные рыба і мяса;

- Таматавы соус;

- Вэнджаныя рыбапрадукты;

- Кансервы з агародніны, мяса, рыбы, асабліва ў таматавай заліванні;

- Марынаваныя садавіна і гародніна;

абястлушчаныя малочныя прадукты, кісламалочныя прадукты з павышаным утрыманнем кіслотнасці,

- Жаўток зваранага ўкрутую яйкі,

- Заправы;

- Прыправы, вострыя прыправы;

- Кіслыя ягады, садавіна;

- Перагрэць або нясвежыя тлушчы;

- Чорны кава, газаваныя напоі, квас і іншыя напоі з вуглекіслатой;

- Алкаголь.

Прадукты, слаба ўзбуджаюць сакрэцыю соку:

-видварна рыба;

- Слізістыя крупяныя супы;

- Малочныя і працёртыя агароднінныя супы;

- Малочныя кашы

- Бульбяное, маркоўнае або кабачковую пюрэ;

- Яйкі ўсмятку, яечны бялок;

- Цэльнае малако, някіслы тварог працёрты, вяршкі;

- Полувязкие добра паразварваныя, а таксама працёртыя кашы;

- Сметанковае масла;

- Хлеб у / з і і гатунку.

- Кісялі, жэле, чай з малаком.

Хутчэй пераварваюцца розныя пюрэ і кашы. Яны мінімальна ўплываюць на страўнік. А вось цвёрдая ежа пераварваецца доўга. Духмяныя і запечаныя стравы доўга пераварваюцца і механічна дзейнічаюць на страўнік. Таксама спрыяюць раздражненне страўніка прадукты з харчовымі валокнамі, грубай клятчаткай (арэхі, грыбы, бабовыя і інш) або з злучальнай тканінай - мяса з сухажыллямі, скура птушкі. Менш за ўсё раздражняе страўнік ежа, мае тэмпературу каля 37 градусаў. Цёплая ежа пакідае страўнік хутчэй халоднай. Пры гэтым варта таксама ўлічваць, што вялікая колькасць ежы вельмі раздражняе страўнік. Таму лепш падзяліць сутачны прыём ежы на 5 - 6 разоў.

Пры наяўнасці гастрыту з падвышанай кіслотнасцю соку мэтай дыеты з’яўляецца зніжэнне выдзялення салянай кіслаты. Гэта трэба для таго, каб не наносіць шкоду слізістай. Падыдуць адварныя рыба, мяса, бульбяныя і агароднінныя пюрэ, запраўленыя сметанковым маслам, крупяныя супы і т. Д. А вось наварыстыя рыбныя або мясныя булёны, кансервы, вэнджанае мяса, вострыя прыправы лепш выключыць.

Калі кіслотнасць соку зніжана, то ў гэтым выпадку трэба стымуляваць сакрэцыю з дапамогай нятлусты гатункаў мяса. Таксама карысныя булёны з рыбы і мяса, сокі. Чай і кава лепш выключыць. Таксама лепш выключыць прадукты, якія багатыя валокнамі: буракі, моркву, гарох, фасолю, вінаград і т. Д.

Старайцеся не ёсць заправу, смажаныя стравы, чорны хлеб, сала, малако і ня піць газаваную ваду. Лепш ўключыць ўжыванне садавіны і гародніны. Карысна піць сок чорнай парэчкі.

Міхайлава О. ака uzochka, спецыяльна для сайта jenskie-shtu4ki.ru

Питание при гастрите Відэа.

Пакіньце Свой Каментар