Інжыр карысныя ўласцівасці

Любімы фрукт Клеапатры - інжыр, карысныя ўласцівасці якога былі вядомыя далёка за межамі яе уладанняў, родам з паўднёвага ўсходу Малой Азіі. Медыкамі даказана, што інжыр (фігавае дрэва, Сьмірненскай або вінная ягада, дуля, смоковица ці па-іншаму смакоўніца) - адно з лепшых ёмішчам лячэбных і карысных рэчываў. Карысныя ўласцівасці інжыра абумоўленыя яго ўнікальным складам. Зарадзіўся ён у Карии - паўднёва-захадзе Малой Азіі. Бліжэй да канца шаснаццатага стагоддзя інжыр трапіў у Амерыку, у якой яго густ і карысныя ўласцівасці ацанілі па вартасці. У васемнаццатым стагоддзі дрэва трапіла ў Расею. У паўднёвых рэгіёнах нашай краіны і на Каўказе фігавае дрэва расце ў дзікім выглядзе. Вось і пагаворым аб інжыры свежым і сушоным і яго карысных уласцівасцях.

Інжыр карысныя ўласцівасці

Па вонкавым выглядзе плод нагадвае маленькую грушу фіялетавага або светла-жоўтага адцення. Інжыр багаты вялікай колькасцю вітамінаў, якія дораць маладосць, здароўе і прыгажосць.

Розны: Інжыр карысныя ўласцівасці

У егіпецкіх хроніках гэта дрэва згадвалася яшчэ ў 2700 годзе да нашай эры Папулярнымі прадуктамі таго часу былі вінаград, масліны і філіялаў. У Старажытнай Грэцыі плён фігавае дрэва былі пэўным сімвалам урадлівасці. Ужо ў тыя часы былі вядомыя розныя гатункі інжыра. Падчас святаў, уладкованых ў гонар Дыяніса, каля віна ставілася кошык з інжырам.

Пры спрыяльных кліматычных умовах дрэва здольна пладаносіць 200 гадоў. Інжыр - сапраўдны доўгажыхар, ён дорыць маладосць навакольным і выступае ў ролі выдатнага касметычнага сродкі.

каларыйнасць інжыра

У ста грамах ягад інжыра ўтрымоўваецца: 4, 3 г бялкоў, 1, 3 г тлушчаў, 2, 3 г мінеральных рэчываў, 1/2 мг вітамінаў, 63, 5 г вугляводаў і 305 ккал.

Ягады інжыра добра здымае стомленасць і паніжае пачуццё голаду і не выклікаюць смагу, як, напрыклад іншыя прысмакі. Інжыр - выдатны прадукт для людзей, якія жадаюць дадаць у вазе. Сушеный інжыр дапамагаў вяртаць бадзёрасць і выдаткаваную энергію воінам Аляксандра Македонскага. Вялікая колькасць дыетолагаў прызнаюць інжыр сапраўды дасканалым прыродным тварэннем. олезные ўласцівасці інжыра распаўсюджваюцца і на цяжарных жанчын.

З даўніх гадоў інжыр славіцца карыснымі ўласцівасцямі, напрыклад, патагонныя і мочегонные. Рэчывы, якія ўваходзяць у склад пладоў нармалізуюць страўнікавую працу, стымулююць функцыянаванне печані і нырак, таму іх ужываюць пры атручваннях арганізма. Кашыца з ягад інжыра добра дапамагае пры гаенні ран. Яго шырока ўжываюць і пры шэрагу іншых захворванняў, напрыклад завараны інжыр з гарачым малаком ўжываецца пры кашлю і болі ў горле. Калі вы застудзіліся, адчуваеце асіпласць ў горле ці падхапілі бранхіт - заліце ​​плён інжыра кіпячым малаком, дайце настаяцца, прымайце перад ежай. Плён функцыянуюць у выглядзе гарачкапаніжальнае сродак.

Карысныя ўласцівасці інжыра пры розных захворваннях

Калі неабходна знізіць узровень халестэрыну - ўжывайце ў ежу інжыр. Ён гэтак жа карысны пры анеміі, так як змяшчае ў сабе жалеза ў вялікай колькасці і пры захворваннях сэрца, астме, дзіцячай ангіне. Инжирный сіроп аказвае слабільнае дзеянне на арганізм. Гэтак жа нядрэнна дапамагае наивкуснейшее варэнне з інжыра. Калі ягады інжыра разварыць ў малацэ і дадаць у пухіра, то ён хутчэй за саспее, а ў выпадку, калі неабходна вывесці мазоль - трэба прыкласці да яе на ноч разрэзаны инжирный плод. У інжыра няма пабочных дзеянняў, яго проціпаказана ўжываць толькі пры наяўнасці вострага страўнікава-кішачнага захворвання і цукровым дыябеце.

Розны 2017

У інжыры велізарная колькасць розных вітамінаў, найбольшую частку з якіх займае калій. Паводле яго зместам інжыр з’яўляецца чэмпіёнам сярод іншых прадуктаў (акрамя некаторых арэхаў). У выпадках недахопу калія парушаецца праца шкілетнай і сардэчнай мускулатуры, а працяглы дэфіцыт калію - прычына вострай неўралгіі.

Пры схільнасці да тахікардыі і трамбозаў рэкамендуецца ёсць плён інжыра. Яго частае ўжыванне ў ежу дапаможа выключыць развіццё вянознай недастатковасці і гіпертаніі. Інжыр гэтак жа ўключае ў сябе фицин, ён спрыяе зніжэнню згусальнасці крыві, а так жа дапамагае рассмоктвае тромбы ў сасудах.

Як ядуць інжыр

Лепшы спосаб яго ўжывання - сарваць свежы плод з дрэва і з’есці. Натуральна, вельмі няшмат людзей ядуць яго дакладна, бо проста не маюць такой магчымасці. Людзі, якія жывуць у сярэдняй паласе, купляюць яго ў крамах. Купляючы інжыр, улічвайце, што вам не ўдасца раскрыць поўнага густу плёну. Гэта звязана з тым, што саспелы инжирный плод не падыходзіць для транспарціроўкі, так як мае джемообразную структуру і вельмі тонкую скурку, таму плён, прызначаныя для продажу, зрываюць недаспелымі. Перад ужываннем у ежу, такія ягады іх варта пакласці на некалькі гадзін на сонца. Набыты цвёрды і недаспелы плод інжыра адварваюць ці запякаецца.

Натуральна, сушеный інжыр не патрабуе да сябе асцярожнага стаўлення. Яго транспартуюць з міжземнаморскіх краін, там для сушкі выкарыстоўваюць другі инжирный ўраджай. Свежы і паспеў плод можна есці, не апрацоўваючы яго, пасыпаўшы арэхамі або паліў смятанай (можна лікёрам). Кулінары, якія маюць вялікі вопыт у сваёй працы, дзеляцца сваім сакрэтам - інжыр ўяўляе сабой выдатны гарнір да вяндліны.

У высушаным выглядзе яго можна ўжываць у цэлым выглядзе або нарэзаным на невялікія кавалачкі. Інжыр часцяком дадаецца ў фруктовыя салаты і выпечку.

Рэцэпты раскрываюць карысныя ўласцівасці інжыра

Лячэбны настой (карыстацца пры нырачнай хваробы, бранхіце) - 20 г ягад інжыра заліваюцца шклянкай гарачага малака, гэтую сумесь неабходна пракіпяціць на павольным агні 10 хвілін, настаяць 2:00, сцадзіць, піць 3 разы на дзень. Такім настоем можна праціраць твар, праз пару тыдняў скура стане гладкай і аксаміцістай.

Супраць кашлю - некалькі ягад інжыра (прыкладна 4-5 шт.) Запарыць у шклянцы малака. Два-чатыры разы на дзень выкарыстоўваць пры расціранні па ½ шклянкі. Настой выкарыстоўваецца ў цёплым выглядзе. Гэтак жа пры кашлю можна проста ёсць інжыр, запіваючы яго гарачым вітамінным гарбатай.

Пры страце голасу - 6 инжирных ягад пракіпяціць на дзвюх шклянках малака, пачакаць пакуль малако змакрэе ў два разы. Прымаць ўнутр некалькі раз у дзень па ¼ шклянкі.

Гарачкапаніжальнае сродак - тут ягады інжыра прымяняюцца сумесна з вадой ці малаком пры такіх прапорцыях: на 1 шклянку вады ці малака 2 арт. л. высушаных ягад.

Пры сечная і аслабленых валасоў - 2 ягады сухога інжыра здрабніць, заліць 200 мл малака, кіпяціць на нізкім агні да атрымання масы аднароднай кансістэнцыі. Астуджаная кашыца штодня наносіцца на скуру галавы. Галаву неабходна прыкрыць шапачкай або абматаць ручніком на 1, 5 гадзіны, затым змыць.

Сумесь расліннага алею з попелам інжыра - выдатны сродак афарбоўка ў чорны колер сівых валасоў. Акрамя таго, инжирная попел адбельвае зубы. Для адукацыі пасты ў попел дадаецца гліцэрына. Такая паста пры штодзённым ужыванні ўмацуе і адбяліць зубы.

Сушеный имбирь с алиэкспресс. Еда с aliexpress. Відэа.

Пакіньце Свой Каментар