Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота

І хоць Вялікі пост ўжо ззаду, здаецца, многім будзе цікавы фота-рэцэпт посных фаршаваных перцаў...

Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота

Гэта выдатнае вегетарыянскі страва, якое замяняе жывёльны бялок на ўсе 100%, ані не прымяншаючы якасцяў стравы па пажыўнасці і каштоўнасці.

Розны: Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота

Бо ў складзе рэцэпту падрыхтоўкі фаршаваных перцаў рыс - раз, грыбы - два, а этобогатейшие раслінным бялком прадукты.

Ну і пра лук, прыправы і самому перчык забываць нельга - усе яны таксама багатыя вітамінамі і карыснымі рэчывамі.

Як рыхтаваць перац, фаршаваны рысам і грыбамі

Некаторыя баяцца дадзенага рэцэпту, лічачы яго занадта складаназлучаных і экзатычным. Але на самой справе тут усё вельмі проста, і вы самі ў гэтым пераканаецеся.

Розны 2017

інгрэдыенты:

  • салодкі перац - некалькі штук
  • рыс - 150-200 сьнежня
  • грыбы - 300 гр
  • лук - 1 шт
  • зеляніна - на аматара
  • соль, прыправы - па гусце

Magazine for women: Woman-B.com

Начынне для тушанай перцу

Яна рыхтуецца лёгка. Неабходна адварыць мал да напалову (доготовится ён ужо ў перцы), саліць не трэба.

Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота | Розны 2017

У гэты час у невялікай колькасці алею абсмажваем дробна парэзаныя грыбы (у дадзеным выпадку - шампіньёны, калі гэта іншыя грыбы - трэба іх доўга варыць амаль да гатоўнасці) разам з кавалачкамі лука.

Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота | Розны

У патэльню насыпаць затым і рыс, усё паперчыць і пасаліць па гусце. Можна трохі перасаліць, таму салодкі перац соллю НЕ натрешь.

Замарожаны фаршаваны перац?

Некаторыя шукаюць, як прыгатаваць гэтую страву, калі яно за пакупную і ў замарожаным выглядзе. Калі ў вас шмат часу - разморозьте перцы, а затым тушыце, як будзе сказана ніжэй. Калі часу мала, то неабходна проста даўжэй тушыць ваш паўфабрыкат, каб нават унутры ён добра праварыць.

Ну а мы з вамі працягваем рыхтаваць фаршаваны балгарскі перац. Важна, у якой посудзе вы збіраецеся яго тушыць. Ад гэтага залежыць і колькасць падрыхтаваных гародніны. Некаторыя прымудраюцца размясціць перчыкам ў рондалі «ўніз», тады іх залазіць досыць шмат.

Даведайцеся, як правільна варыць крэветкі тут, каб атрымалася смачнае страва.

У нашым варыянце страву ў «ляжачым» становішчы, таму перчыкам мы ўзялі ўсяго некалькі штук, добра прамылі і вострым нажом выразалі плодоножку і насенне. Гародніна пажадана браць адмысловага гатунку, «нашы», дачныя - з тонкай скуркай.

Самае прыемнае - начыняць перцы фаршам з рысу і грыбоў са спецыямі. На набівалі іх туга - у працэсе падрыхтоўкі мал павялічыцца ў памерах і начынне запоўніць ўвесь гародніна.

Розны 2017: Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота

Як прыгатаваць фаршаваныя перцы?

Яшчэ раз паўторым: калі ваша страў ня замарожванне, то тушыць яго трэба не вельмі доўга. Для гэтага наліваем на патэльню (ці дно рондаля) трохі расліннага алею, выкладваем нашых «прыгажуноў», ўключаем газ. Вечка павінна быць зачынена, а агонь стаяць на мінімуме. Абсмажваць перцы не трэба - бо гэта нішчымнае страва. А калі вы рыхтуеце ў мультиварке, то даведайцеся, якая мультиварка дабра з нашага артыкула.

Photo Розны 2017: Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота

Па той жа прычыне ў гэтым фота-рэцэпце ня зроблена густая духмяная падліўкі, з якой добра такія перчыкам падаваць (ёю можна заліць іх на апошнім этапе варэння). Каларыйнасць фаршу нашага перчыка (100 гр) - не больш за 70 калорый - падыдзе і якія худнеюць. Не тое, што тварожная запяканка.

Праз 15-20 хвілін на павольным агні (можна ўвесь час падліваць крыху вады ў патэльню) посны варыянт смачнасцяў гатовы! Віўся пасыпце іх зелянінай.

Як рыхтаваць фаршаваныя перцы рэцэпт з фота | Photo Розны 2017

Падаваць гэтыя тушеные вегетарыянскія перцы можна і без гарніру, бо ён ужо ёсць - унутры. Але некаторыя любяць перчыкам з падлівай і гарнірам, напрыклад, бульбяным пюрэ. Справа ваша. Прыемнага апетыту!

Розны Photo 2017

Падабаецца варыянт з мясам? Тады гэта відэа-рэцэпт для вас:

Рыбные рулетики из филе тилапии с овощами в сливках, запеченные в духовке (рецепт)? Відэа.

Пакіньце Свой Каментар