Як вырасціць гарбуз

Сёння ўсё больш садаводаў, аддаюць перавагу здаровае харчаванне, вырошчваюць на сваіх гародах гарбуз. І нядзіўна, бо гарбуз - дыетычны прадукт і валодае лячэбнымі ўласцівасцямі. У гэтым артыкуле мы распавядзем нашым чытачам аб тым, як вырасціць гарбуз, асаблівасці яе вырошчвання і пра яе каштоўных карысных уласцівасцях.

Як вырасціць гарбуз

Агульныя звесткі аб культуры

Розны: Як вырасціць гарбуз

Для таго каб вырасціць гарбуз, не лішнім будзе даведацца пра яе, як пра культуру. Нягледзячы на ​​яе выбітны памер, гарбуз з’яўляецца перайначанай ягадай. Ўнутры яе, як ва ўсіх ягад, мноства насення і сакавітая мякаць. Гэта аднагадовая, цеплалюбівых расліна. Утворыцца магутная каранёвая сістэма, якая пранікае ў глебу да 5 м глыбіні. Сцябло ляжачы, павольны, даўжынёй да 5 м, з шматлікімі буйнымі лістамі і кветкамі. Плён - гарбузы, у залежнасці ад гатунку, могуць быць авальнай або круглявай формы. Можна вырасціць гарбуз гіганцкіх памераў, некаторыя гатункі лёгка дазваляюць гэта зрабіць. У свеце сустракаліся гарбузы вагой больш за 200 кілаграмаў! Не так даўно была вырашчана гарбуз з рэкордным вагой - 302 кілаграма. Гэтая унікальная ягада вырасла на тэрыторыі ЗША.

Для чаго раяць вырасціць гарбуз

Перш чым даведацца, як вырасціць гарбуз, высветлім, чаму жа так карысная гарбуз? У пладах гарбузы ўтрымоўваецца досыць вялікая колькасць вугляводаў, мінеральных соляў, пекціну і каратыну, вітаміна З, а таксама вітаміны У, А, Е, РР і даволі рэдка сустракаюцца вітамінаў Т і К. Дзякуючы розным ферментам, якія змяшчаліся ў ёй, гарбуз лёгка засвойваецца арганізмам . Акрамя ўсяго пералічанага гарбуз змяшчае цукрозу, фруктозу, глюкозу і яблычную кіслату.

Не лішнім будзе вырасціць гарбуз для выкарыстання ў якасці дыетычнага харчавання. Гарбуз выкарыстоўваюць пры хваробах падстраўнікавай залозы, печані і жоўцевай бурбалкі. Гэтак жа ўжыванне гарбузы вельмі карысна пры сардэчна-сасудзістых захворваннях. У якасці дыетычнага харчавання гарбуз, з-за ўтрымання абалоніны, ўжываюць хворыя з гастрытам і язвай страўніка, а таксама якія пакутуюць атлусценнем і атэрасклерозам. Дзякуючы ўтрыманню ў гарбузу соляў калія, яна з’яўляецца мочегонным сродкам, неабходна пры захворваннях нырак.

Гэтак жа рэкамендуюць вырасціць гарбуз прыхільнікі народнай медыцыны. Існуе мноства простых рэцэптаў, з дапамогай якіх можна вылечыцца, дзякуючы карысным уласцівасцям гарбузы. Так, напрыклад, у народнай медыцыне гарбузовыя семечкі выкарыстоўваюць як глістагонны сродак.

Сок з гарбуза рэкамендуюць цяжарным жанчынам пры таксікозе і як заспакаяльнае сродак. Гэтак жа сок гарбузы і гарбузовы адвар з мёдам выкарыстоўваюць як сродак ад бессані.

Як вырасціць гарбуз

Такім чынам, як жа правільна вырасціць гарбуз? Для пачатку адпраўляемся па насенне, калі ў вас не захаваліся насенне самастойна вырашчанай гарбузы. Купляць насенне лепш у правераных прадаўцоў, у адмысловых крамах або кіёсках. Уважліва вывучыце ўсе звесткі на ўпакоўцы, так як розныя гатункі гарбузы патрабуюць розных умоў пры высадцы. Абавязкова старанна праверце тэрмін прыдатнасці, пратэрмінаваныя насенне даюць усходы на 80 адсоткаў менш, а могуць і зусім апынуцца непрыдатнымі для пасеву.

Існуе два спосабу, каб вырасціць карысную гарбуз - рассадный і заняў у адкрыты грунт. Вырошчваюць расаду гарбузы ў асобных тарфяных чыгунах, а праз 20-25 дзён гатовую расаду высаджваюць на высокаўрадлівыя, добра выграваецца грунт разам з гаршком. Пры рассадном спосабе ўраджай можна сабраць на 20-25 дзён раней. У адчынены грунт насенне гарбузы трэба пасеяць у канцы красавіка - пачатку траўня, калі тэмпература глебы прагрэецца да 12-16 градусаў. Раней сеяць гарбуз не рэкамендуецца, так як насенне могуць падвергнуцца вясновых замаразкаў і загінуць. У адну лунку трэба высеять 3-4 насення.

Пры пасеве трэба ўлічыць, што гарбузы могуць переопыляются з шынкамі, так што варта іх

высаджваць на некаторай адлегласці, каб правільна вырасціць гарбуз. Або, падчас цвіцення, трэба правесці штучнае апыленне кветак. Дарэчы, гарбуз розных гатункаў паміж сабой не апыляецца, так што можна смела высаджваць іх побач.

Як вырасціць смачную гарбуз

Што б вырасціць смачную гарбуз трэба ведаць, што гарбуз - расліна непатрабавальнае, яна добра расце нават пры недастатковым увільгатненні глебы, але для атрымання больш высокага ўраджаю глебу перад пасевам варта ўгнаіць перагноем і попелам. Гэтак жа добры ўраджай можна атрымаць пры высадцы гарбузы на кампостнай кучы. Але пры лішку пажыўных рэчываў на ранняй стадыі развіцця расліны, у плёне ўтворыцца вялікая колькасць насення, што прыводзіць да вытанчанай сценак плёну і такая гарбуз атрымліваецца не вельмі смачнай і сакавітай.

Для таго, каб вырасціць гарбуз, адводзіць вялікую градку для яе трэба, яна добра пляцецца, таму выдатна расце ўздоўж платоў, альтанак і гэтак далей. Дзякуючы вялікім кветкам, гарбуз будзе служыць упрыгожваннем вашага саду.

Пры з’яўленні ўсходаў, неабходна разрыхліць глебу паміж парасткамі. Затым рыхляць глебу ня трэба, бо сцябло ляжа на зямлю і пры рыхленне яго можна пашкодзіць, тады вырасціць паўнавартасную гарбуз не атрымаецца. Калі чакаюцца замаразкі, то ўсходы неабходна абараніць ад холаду, бо пры тэмпературы 1-2 градусы яны загінуць. Абараняць гарбуз варта гэтак жа, як і лесвіцы агурка. Гэта значыць, накрыць уцёкі анучамі, паперай або каўпакамі з пластыкавых бутэлек.

У другой фазе развіцця расліны, калі ў лесвіцы разаўецца адзін сапраўдны ліст, неабходна прарэдзіць пасевы, пакінуўшы 1-2 самых моцных раслін. Калі пакінуць 2 ўцёкаў, то канчукі неабходна развесці ў супрацьлеглыя бакі, каб расліны сваімі шырокімі лісцем ня зацянялі адзін аднаго.

Неабходны догляд, каб вырасціць гарбуз

Сыход за гарбузом не патрабуе вялікіх намаганняў, так як яна не надта мае патрэбу ў частай праполцы. Побач з гарбузом выкарыстоўваюцца далёка не ўсе пустазелле. Аднак, каб вырасціць добры ўраджай гарбузы, варта весці барацьбу са шкоднікамі і хваробамі, як і любы іншы агародніннай або ягаднай культурай. Найбольш распаўсюджанымі хваробамі лічацца прыкаранёвую гнілата і бахчавых тля. Апошняя, прыносіць найбольшую шкоду гарбузовым культур, бо вельмі хутка размнажаецца і масава пашкоджвае ствалы і лісце раслін.

Частага паліву гарбуз не патрабуе, асабліва пры першых фазах развіцця. Але для таго, каб правільна вырасціць гарбуз, павялічыць частату паліву рэкамендуецца ўжо тады, калі завязі будучых пладоў ўжо цалкам сфармаваліся. Тады ж і ўносяць у глебу асноўныя падсілкоўвання, гаворка пра якія пойдзе ніжэй.

Для таго, што б гарбуз атрымалася, як трэба, неабходна ў канцы вегетацыі, калі сфарміраваліся завязі пладоў, адшчыкнуць лішнія кветкі і бакавыя ўцёкі. З адукаваных гатовых завязяў рэкамендуецца пакінуць ўсяго 2-3 плёну, што будзе садзейнічаць іх росту і паскорыць паспяванне. Пасля варта перыядычна выразаць усе бясплодныя канчукі.

Пры пасеве гарбузы ўздоўж платоў ўтварыліся завязі трэба падвязаць, так як яны вырастаюць у вялікай, дастаткова цяжкі плод. Пад яго вагой уцёкі правіснуць, што можа прывесці да паломкі лісця і нават ўзлому сцябла.

Калі вы хочаце вырасціць гарбуз карыснай і смачнай, то не забывайце аб падкормах для гэтай культуры. Хоць расліна і непатрабавальная, але для атрымання найлепшага выніку, вопытныя садоўнікі раяць перад красаваннем гарбуз падкарміць падчас паліву агароднай сумессю. Той самай, якая выходзіць у вас у кампостнай яме.

Такую падкормку, каб вырасціць гарбуз, неабходна ўнесці дзён праз 20. На гэты раз можна выкарыстоўваць мінеральныя ўгнаенні. Не перашкодзіць нашай гарбузу ўгнаенні з вялікім утрыманнем калія, але варта памятаць, што ўносіць іх трэба тады, калі завязі ўжо сфармаваліся. Тут трэба адзначыць, што калі стаіць засушлівае надвор’е, то ўсё ўгнойваць расліны трэба падчас паліву.

Важна сачыць за станам расліны на ўсіх фазах яго развіцця, ад гэтага залежыць ураджайнасць, смакавыя якасці пладоў (а бо нам трэба вырасціць карысную гарбуз!) І працягласць наступнага захоўвання. Калі бацвінне вашай гарбузы хутка пайшла ў рост і прыкметна нізкую колькасць пладаносных завязяў, значыць у расліны запаволенае развіццё каранёвай сістэмы. Хутчэй за ўсё, у глебе існуе лішак вільгаці і угнаенняў. Варта добра прасушыць зямлю перад наступным паліву. Калі ж расліна квітнее, завязвае плён, то мае слабую бацвінне, то ў такім выпадку трэба правесці магутную прыкаранёвую падкорм.

Як вырасціць гарбуз на насенне

Вырошчванне гарбузы для насення нічым не адрозніваецца ад прыведзенага вышэй спосабу. Проста трэба знайсці найбольш паспеў і буйны плод і адкласці яго, каб пазней, пасля поўнага паспявання, вылучыць з яго насеньне.

Час збіраць ураджай

Ўборка ўраджаю гарбузы пачынаецца ў верасні, і сканчаюць да наступлення халадоў. Плод зразаюць вострым нажом разам з плодоножкой. Затым неабходна гарбузы прасушыць на працягу тыдня на адкрытым паветры. Пасля чаго праверце ўсе плады на расколіны, парэзы і іншыя дэфекты. Усе плады з недахопамі патрэбна адлучыць ад цэлых гарбузоў і выкарыстоўваць іх адразу, не адкладаючы на ​​доўгі захоўванне. Гарбузы без плодоножек таксама ня варта доўга захоўваць, бо такія гарбузы больш схільныя гібелі ад хвароб.

Калі правільна вырасціць гарбуз, то яе плён некаторых гатункаў можна захоўваць да паўгода, калі стварыць неабходныя для гэтага ўмовы. Лепш захоўваецца гарбуз ў падвале ці уцепленых балконах. Але неабходна памятаць, што пад уплывам нізкіх тэмператур плён загінуць. Нядрэнна захаваецца гарбуз, калі пакласці яе ў скрынкі, напоўненыя саломай. Заключаць гарбуз для захоўвання трэба плодоножкой ўверх, на некаторай адлегласці адзін ад аднаго.

Праз 2-3 месяцы пасля захоўвання ўраджаю гарбуз набывае глыбокі аранжавы колер. Гэта азначае, што гарбуз цалкам саспела і цяпер валодае найлепшымі смакавымі якасцямі. У гэты ж час можна з пладоў выняць насенне. Насенне гарбузы трэба добра прасушыць, пазбягаючы траплення на іх прамых сонечных прамянёў. Правільна высушаныя насенне захоўваюць ўсходжасць на працягу 4-5 гадоў.

Калі вам удалося вырасціць вялікую гарбуз, то для недоўгачасовага захоўвання ў халадзільніку трэба разрэзаць яе на дзелькі, і кожны кавалачак абгарнуць харчовай плёнкай. Можна гарбуз нацерці на тарцы і адправіць яе ў маразільную камеру, папярэдне склаўшы ў ёмістасці, прыдатныя для такога захоўвання. Нацёрты гарбуз можна захоўваць не больш за месяц.

Такім чынам, у вас атрымалася вырасціць гарбуз, як жа цяпер яе можна выкарыстоўваць? Існуе тысячы рэцэптаў для падрыхтоўкі смачных, а галоўнае, карысных страў з гарбуза. Яе можна запякаць у духоўцы, як самастойнае страва, так і ў складзе з іншымі інгрэдыентамі. Гарбуз можна смажыць, варыць, парыць, увогуле, падвяргаць любы тэрмічнай апрацоўцы. Кавалачкі гарбузы дадаюць у кашы, гэтак жа робяць кашы непасрэдна з адной толькі гарбузы. З мякаці гарбузы можна прыгатаваць вельмі смачнае варэнне або джэм. А насенне гарбузы варта толькі злёгку абсмажыць і атрымаць цудоўны прадукт, багаты карыснымі тлушчамі.

А можна вырасціць гарбуз спецыяльна да святкавання Хэлоўіна, святы, які набывае ўсё большую папулярнасць у нашай краіне. З яркага плёну гарбузы трэба зрабіць абярэг, які, як лічыцца, адпужвае злых духаў. Для гэтага проста трэба выняць ўсю асяродак з гарбузы, выразаць ў кары мыску і ўнутр паставіць запаленую свечку. Абярэг гатовы!

А можна вырасціць гарбуз у дэкаратыўных мэтах. Калі зняць невялікія гарбузы, то можна паставіць іх на падваконнік. У зімовы дзень яркія сакавітыя тыквочки будуць асабліва цешыць погляд і служыць упрыгожваннем інтэр’еру. Але ёсць і спецыяльныя гатункі дэкаратыўнай гарбузы, так званыя малюткі. Яны вельмі прыгожыя, могуць быць нестандартнай формы і мець разнастайны колер. Можна вырасціць такую ​​і такую ​​гарбуз, на зайздрасць усім суседзям і сябрам.

З нашага артыкула вынікае, што для таго, каб вырасціць гарбуз, не трэба мець адукацыі агранома, а каб яе прыгатаваць - дыплом кулінара!

Как вырастить тыкву ☆ весь процесс в одном ролику. Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар