Як зрабіць шашлык са свініны. Як замаріновать шашлык без воцату?

Сёння мы з вамі разбярэмся, як прыгатаваць свіны шашлык. Бо шашлык з свіны шыйкі - гэта сапраўды мужчынскае і чыста творчае справа. Тут самае галоўнае - правільна і хутка замаріновать мяса для шашлыка, а таксама ведаць якое мяса выбраць для шашлыка.

Як зрабіць шашлык са свініны. Як замаріновать шашлык без воцату?

Давайце разбярэмся, як абраць мяса для шашлыка:

  • Для гэтага лепш за ўсё падыдзе свініна. Але не любая, яна не павінна быць занадта тоўсты і ня замарожанай.
  • Лепшая частка - гэта свіны ошеек, нырачны, у якім могуць быць раўнамерна размеркаваны прожылкі тлушчу. Можна купіць мяса са спіны, але сала лепш выдаліць.
  • Шашлычок, будзе сухім і жорсткім, калі возьмеце мяса з задняй часткі. Прычынай з’яўляецца адсутнасць у ім тлушчу.

Рэцэпт смачнага шашлыка з свініны, інгрэдыенты:

1) 4 кг свіны выразкі (шыя)

Розны: Як зрабіць шашлык са свініны. Як замаріновать шашлык без воцату?

2) 1 кг - рэпчаты лук;

Розны 2017

3) 0, 5 літра мінеральнай вады;

4) 2ст.л - зерняў каляндры;

5) 1-2ст.л - сумесь папрыка + сухія памідоры;

6) 1, 5 ст. л солі;

7) 1 / 2ст.л Чорнага молатага перцу

Заўвага: У суме выйсці 8-10 буйных шампураў;

Як зрабіць сакавіты шашлык са свініны

У прынцыпе, гэта армянскі шашлык са свініны - рэцэпт яго просты і даступны. Сам па сабе шашлык атрымліваецца вельмі смачным, духмяным і сакавітым. Пікантны густ шашлыка прадастаўляе папрыка і сушаныя памідоры. А марынавання шашлыка ў мінералкі, зробіць яго мяккім.

1) Свіны ошеек рэжым на невялікія кавалачкі, так каб шашлык добра просмажився. Складаем мяса ў вядзерца ці вялікую эмаляваны рондаль.

Як зрабіць шашлык са свініны. Як замаріновать шашлык без воцату? | Розны 2017

Як зрабіць шашлык са свініны. Як замаріновать шашлык без воцату? | Розны

2) Які чысціцца і рэжым лук кольцамі. Кідаем нарэзаны лук да мяса і змешваем. Пасыпаем спецыямі (зернямі кінзы, чорным перцам), дадаем папрыка і сухія памідоры, соль.

Розны 2017: Як зрабіць шашлык са свініны. Як замаріновать шашлык без воцату?

Photo Розны 2017: Як зрабіць шашлык са свініны. Як замаріновать шашлык без воцату?

3) Старанна змешваем свіное мяса са спецыямі і лукам. Раім вам трохі падушыць мяса, каб яно дало сок. Пасля чаго заліваем усё 2-ма шклянкамі мінералкі. Ставім у халадзільнік на ноч ці на 4-6 гадзін, пасля чаго нанізваем на шампуры і смажым. Марынад для шашлыка з мінералкі, які ў нас застаўся, спатрэбіцца нам для таго, каб пры жарке паліваць шашлык. Жадаем вам ўдачы!

як зрабіць мангал ў хатніх умовах відэа

Калі ў вас дома да гэтага часу няма мангала, раім паглядзець відэа, як зрабіць яго дома без прымянення зварачнага апарата. Пры праглядзе відэа суправаджаецца музыкай, таму прымацуеце калонкі цішэй.

Цяпер вы ведаеце, як зрабіць сакавіты шашлык са свініны, а таксама як замаріновать шашлык без воцату. Таму на любое свята, 1 траўня, Вялікдзень, Дзень Нараджэння можна здзівіць гасцей смачным шашлыком! Запомніце галоўнае, правільны выбар мяса, гэта залог поспеху!

Калі артыкул спадабалася, дзелімся ў соцсетях і пакідаем каментары!

Шашлык из курицы в электрошашлычнице для мамы на детском канале vsv family Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар