Як прыгатаваць кетчуп ў хатніх умовах

Універсальная заправа - кетчуп, створаная на англійскай флоце, зараз заваявала сэрцы тысяч людзей. Таму сёння мы будзем вывучаць, як прыгатаваць кетчуп ў хатніх умовах.

Як прыгатаваць кетчуп ў хатніх умовах

Ядуць кетчуп з рознымі стравамі: бутэрбродамі, макаронамі, піцай, выкарыстоўваюць для запраўкі салат і супаў.

Розны: Як прыгатаваць кетчуп ў хатніх умовах

Усе мы ведаем на густ гэты соус, але ў кожнай краіне ён мае свае нацыянальныя асаблівасці. Але аснова заўсёды адна: таматная паста, спецыі і воцат.

Розны 2017

Кетчуп сваімі рукамі рэцэпт

Любіце кетчуп, ясьце з гэтай падліўкай любую страву? Асцерагаецеся што ў крамным прадукце поўна кансервантаў і іншых шкодных рэчываў? Раім прыгатаваць кетчуп ў хатніх умовах - якасць і густ вас прыемна здзівяць. Рыхтуецца кетчуп неверагодна проста і хутка. Прадукты для яго падрыхтоўкі даступныя ў любым супермаркеце.

Такім чынам, вам спатрэбіцца:

- Адзін кілаграм саспелых памідораў,

- Шклянка дробна шаткаваную рэпчатай цыбулі,

- Дзвесце грам цукру

- Трыццаць грамаў солі.

Калі любіце вастрэй, варта дадаць шклянку 9% воцату, трохі перцу, гваздзікі і гарчыцы. Калі хочаце чагосьці больш пікантнага, дадайце палову чайнай лыжкі карыцы або насенне салеры. Прыхільнікі ўсходняй кухні замест солі дадаюць соевы соус кетчуп. А прыхільнікі міжземнаморскай кухні не шкадуючы адцяняюць густ таматаў базілікам, орегано і чаборам.

Памідоры памыйце і нарэжце дзелькамі. Злучыце таматы з дробна нашаткаваным рэпчатым лукам і пастаўце ў соўсніцы таміцца ​​на агонь. Калі гародніна стануць мяккімі, працярыце праз сіта сумесь і пастаўце варыцца да атрымання патрэбнай вам гушчыні. Гэта толькі аснова, каб надаць вашаму падліўкі асаблівы смак, збярыце патрэбныя спецыі ў марлевы мяшочак і апусціце ў томяцца таматы.

Падчас падрыхтоўкі дадайце цукар, соль і воцат. Памятаеце пра тое, што колькасць спецый залежыць ад таго, якія вас трапілі памідоры. Абавязкова спрабуйце сумесь падчас гатавання і вар’іруе колькасць спецый.

І не забудзьцеся пачытаць пра карысць і шкоду салеры на вольным часе - гэтая інфармацыя вельмі вам спатрэбіцца!

Пасля таго, як знакаміты таматавы соус дасягнуў патрэбнай вам кансістэнцыі, мяшочак са спецыямі выдаліце, а саму масу разліце па слоіках. Калі вы плануеце выкарыстоўваць яго адразу, посуд нельга стэрылізаваць у халадзільніку кетчуп не сапсуецца некалькі дзён.

Як прыгатаваць кетчуп ў хатніх умовах | Розны 2017

Калі вам усё-такі хочацца трохі разнастайнасці, ня бойцеся фантазіяваць і смела дадавайце да таматам балгарскі перац або яблыкі. Атрымаецца незвычайны пікантны соус. З іх смела можаце ўплятаць за абедзве шчакі прыгатаваную ў хатніх умовах тушонку - вельмі смачна!.

Акрамя таго, што гэтая заправа мае прыемны густ, яна яшчэ і малакаларыйную. Таму, калі вы сочыце за фігурай не турбуйцеся, кетчуп не прычыніць ёй вялікую шкоду.

Кетчуп хатні - рэцэпт бабулі Эмы Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар