Як прыгатаваць цытрынавы квас


Склад

- 5 цытрын;
- 5 літраў вады;
- 15 г сухіх дрожджаў;
- 2,5 шклянкі цукру;

Падрыхтоўка

Зрэжце тонка ўсю цэдру з цытрын.
Пакладзеце усё ў ёмістасць, у якой вы будзіце рыхтаваць квас.
Заліце ​​іх пяццю літрамі кіпячонай гарачай вады.
Сухія дрожджы развядзіце ў палове шклянкі цёплай вады.
Калі вада ў ёмістасці трохі астыне, дадайце разведзеныя дрожджы.
Затым усыпце 2,5 шклянкі дробнага цукру і ўсё дбайна змяшайце да поўнага растварэння цукру. Замест цукру можна ўзяць патаку або мёд.
Калі цукар цалкам растворыцца, працадзіце праз сіта.
Выцісніце сок з пяці цытрын.
Дадайце цытрынавы сок у тую ж ёмістасць. Яшчэ адзін раз усё добра змяшайце.
Разліце квас па шкляных бутэльках. Закаркуйце герметычнымі коркамі і пакіньце настойвацца пры пакаёвай тэмпературы.
Калі квас у бутэльцы пачне пеніцца, пастаўце іх у прахалоднае месца. Бутэлькі з квасам трэба захоўваць у гарызантальным становішчы.
Квас будзе гатовы да ўжывання праз адзін дзень.
Перад ужываннем астудзіце квас у халадзільніку.

Парады

Выкарыстоўваць ёмістасць для падрыхтоўкі квасу можна любую. Самае галоўнае - яна павінна быць чыстай. Перад выкарыстаннем апаласніце яе гарачай вадой.
Адкрывайце бутэльку з квасам вельмі акуратна, магчымы "эфект шампанскага".
Калі квас будзе несалодкі, дадайце адну-дзве лыжкі цукровага пяску.

Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар