Арганізацыя вяселля: практычныя парады для выбару рэстарана і вядучага


Пачынаць выбар рэстарана варта са складання спісу абавязковых крытэраў. Да іх могуць быць аднесены: пэўная ўмяшчальнасць залы, закрыццё ўстановы пад ваша ўрачыстасць, наяўнасць паркоўкі, атмасфера ўстановы, магчымасць прынесці сваё спіртное і г.д. З дапамогай тэматычных інтэрнэт-рэсурсаў абярыце 10-15 рэстаранаў, якія пры беглым знаёмстве адказваюць неабходным патрабаванням. Абтэлефанавалі іх, пацікаўцеся, вольныя ці на дату вашай рэгістрацыі. Удакладніце варыябельнасць сярэдняга чэка на госця і папытаеце даслаць вам магчымыя меню.

Як правіла, азнаёміўшыся з меню, мінімум палова устаноў будуць вамі адсеяна. Магчыма, нейкія з іх не падыдуць на ўвазе велічыні сярэдняга чэка або яшчэ па нейкіх крытэрах. Астатнія рэстараны неабходна наведаць, каб пераканацца, што зала і інтэр'ер менавіта такія, якімі намаляваны на фотаздымках. Таксама пажадана перагаварыць з банкетнай мэнэджэрам, задаць яму ўсё удакладняючыя пытанні, распавесці аб сваіх перавагах. Асобна агаворыце афармленне залы, расстаноўку сталоў. Пацікаўцеся, прадастаўляе Ці рэстаран паслугі вядучага і музыкаў ці ж можна запрасіць сваіх.

Чым больш пытанняў вы абмяркуйце на папярэдняй сустрэчы, тым лепш. Але размова не мае юрыдычнай сілы і ў выпадку чаго вам няма чаго будзе прад'явіць. Таму да ўнясення перадаплаты абавязкова пастанавеце дагавор, у якім прапішіце ўсе дэталі. Таксама абавязкова краніце тэмы няўстойкі, якую выплаціць рэстаран у выпадку неадэкватна аказаных паслуг. Рэстаратары у большасці выпадкаў самі падаюць бланк дагавора, а ім такі падзел не патрэбны. Але каб засцерагчы сябе вы цалкам можаце пазначыць пытанне няўстойкі ў дадатковых умовах.

Складаючы меню вясельнай бяседы, агаворыце, якія закускі будуць пададзеныя падчас прывітальнага кактэйлю. Госці могуць збірацца ў установе на працягу паўгадзіны, пажадана ім паднесці келіх шампанскага і садавіна. Таксама выказаць перавагі з нагоды закусак, якія на момант пачатку ўрачыстасці павінны стаяць на стале. Астатнія закускі выносяцца, калі госці сядзяць за сталом. Прадугледзіце некалькі варыянтаў гарачых страў: не выключана, што сярод запрошаных апынуцца тыя, хто не есць мяса ці рыбы, - яны не павінны застацца галоднымі. Асобнае слова - алкаголь. Калі нейкую частку спіртнога рэстаратар дазваляе прынесці з сабой, перад пачаткам імпрэзы лепш праверыць, колькі менавіта бутэлек прадастаўляе рэстаран. Інакш потым вельмі лёгка можа адбыцца блытаніна, а як следства - неабгрунтаваныя прэтэнзіі або непрыемныя адчуванні, што вам далі менш, чым замоўлена.

Калі, выбіраючы рэстаран, вы можаце хаця б часткова засцерагчы сябе - напрыклад, паглядзець загадзя памяшканне, абмеркаваўшы меню і дадатковыя паслугі, то з вядучым - складаней. Вырашаючы, каго запрасіць на гэтую ролю, у вас ёсць толькі адзін па-сапраўднаму «сумленны» крытэр - станоўчыя водгукі людзей, у якіх ён ужо працаваў на вяселлях. Нават вельмі абаяльны і красамоўны тамада можа не задаволіць вашых чаканняў. Таму не бойцеся пытаць тэлефоны папярэдніх заказчыкаў - нічога непрыстойнага ў гэтым няма. Як варыянт - ідзіце па іншым шляху: пагаворыце са сваімі знаёмымі, у якіх нядаўна адбылося падобнае ўрачыстасць, і запрасіце вядучага, які быў у іх.

Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар