Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты

Прапануем вашай увазе некалькі лепшых рэцэптаў падрыхтоўкі пірагоў на кефіры, якія прыйдуцца вам па гусце, дзякуючы хуткасці падрыхтоўкі. У гэтым артыкуле мы распавядзем трохі аб агульных прынцыпах і спосабы прыгатавання кефірную пірагоў.

Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты

Такі кісламалочны прадукт як кефір - гэта любімы напой многіх людзей. Хоць ёсць шмат кісламалочныя прадукты, якія таксама карысныя, такія як ражанка, сыраватка і малако, але нават гэтыя малочныя напоі не так папулярныя і любімыя сярод людзей, як кефір. Шмат хто кажа, што кефір - гэта лекі, якое спрыяе амаладжэнню і дзейнічае супраць старэння. Да прыкладу, на Каўказе гэты малочны прадукт наогул лічыўся галоўным і ў кожнай сям’і на стале абавязкова стаяў гэты малочны прадукт ці з яго гаспадыні рыхтавалі розную выпечку, а самае галоўнае, што на Каўказе вельмі доўга хавалі рэцэпт, па якім рыхтуецца кефірны грыбок. Але ў дадзеным артыкуле гаворка пойдзе не пра тое, як рыхтуецца малочны грыбок, а пра тое, якую можна прыгатаваць смачную выпечку з кефірам. І сёння Вы даведаецеся аб некалькіх рэцэпты падрыхтоўкі пірагоў, рыхтуецца гэтая выпечка вельмі хутка і лёгка, а самым галоўным інгрэдыентам будзе выступаць кефір.

Розны: Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты

Цеста, прыгатаванае на кефіры вельмі блізка да бісквітнай выпечцы і як пісалася вышэй, рыхтуецца кефірны цеста вельмі лёгка. Прыгатаваць яго зможа кожная гаспадыня, якая ўмее венцам яйкі з цукрам, мукой і кефірам, які абавязкова гасіцца содай. Існуе мноства рэцэптаў пірагоў на кефіры, адрозненне выпечкі заключаецца толькі ў начынні, таксама ў кожным рэцэпце прадугледжана свая колькасць такіх інгрэдыентаў як цукар і сметанковае масла. Дзякуючы таму, што ў выпечку дадаецца маргарын або сметанковае масла, яна набывае некаторую сухасць, але пры гэтым атрымліваецца вельмі смачнай і насычанай.

Як падрыхтаваць прадукты для пірага на кефіры

Для таго каб прыгатаваць цеста можна выкарыстоўваць любы від кефіру, самае галоўнае адразу вызначыцеся які менавіта пірог Вы хацелі б атрымаць у выніку. Што тычыцца фізіялагічных уласцівасцяў гэтага кісламалочнага прадукту, паколькі яны залежаць ад таго, наколькі моцны кефір, а крэпасць вызначаецца ў той момант, калі адбываецца працэс паспявання. У кефіры назапашваецца вуглекіслата, спірт і кіслата, гэты малочны прадукт падзяляюць па трох відах, лёгкі, трывалы і сярэдні. Напрыклад, калі Вы п’яце дужы кефір, тады ў Вас будзе мацней вырабляцца стрававальны сок, дзякуючы чаму будзе актыўна чысціць арганізм. Ёсць яшчэ некалькі разнавіднасцяў дадзенага малочнага напою, то ёсць гэта - «бификефир», «бія-кефір», «бифидок», апошні выгляд змяшчае розныя біфідабактэрыі. Пра тое, наколькі карысны такі прадукт як кефір можна казаць бясконца, але Вы павінны ведаць пра тое, што калі Вы гэты напой карыстаецеся для выпечкі, ён губляе некаторыя ўласцівасці. Але затое выпечка ў Вас атрымаецца пяшчотная, мяккая і Вы пачаставаць сваю сям’ю проста універсальным пірагом!

Карысныя парады па падрыхтоўцы пірага на кефіры

1. Начынне для пірагоў прыгатаваныя з кефіру тэсту Вы можаце выкарыстоўваць абсалютна розную;

2. Калі Вы хочаце спячы салодкі пірог, тады як начыння выкарыстоўваць свежыя або любыя кансерваваныя ягады;

3. Калі ягадкі вельмі сакавітыя, тады перад падрыхтоўкай абкачайце іх у маннай крупы, манка прыбярэ лішнюю вадкасць і цеста набудзе патрэбную кансістэнцыю.

І так, далей Вы даведаецеся пра самыя лепшых рэцэпты падрыхтоўкі пірагоў на такім кісламалочныя прадукты як кефір:

Пірог на кефіры з варэннем

Розны 2017

І для пачатку мы прапануем Вам прыгатаваць:

«Пірог на кефіры з варэннем»

Мы прапануем Вам прыгатаваць просты, хуткі і смачны пірог, таму гэтую выпечку Вы зможаце рыхтаваць некалькі разоў у дзень. Гэты пірог на кефіры мае вільгаць і шчыльную кансістэнцыю, таму гэтая выпечка будзе заставацца доўгі час у свежым выглядзе.

І так, для таго каб прыгатаваць гэта ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

кефір - падлогу літра;

любы від варэнне - адзін шклянку;

мука - паўтара шклянкі;

курыныя яйкі - некалькі штук;

цукар - палова шклянкі;

сода - адна чайная лыжка.

Рэцэпт прыгатавання:

І так для пачатку Вам трэба пагасіць соду, але не ў кефіры, а ў варэнне. Вазьміце ёмістасць адпраўце ў яе варэнне, якое Вы выбралі для выпечкі і ўсыпце ў ёмістасць з варэннем патрэбную колькасць соды, на паверхні адразу з’явяцца бурбалкі. Затым вазьміце яшчэ адну чыстую ёмістасць, убіце туды яечкі, дадайце цукар і з дапамогай блендера ўзбіце інгрэдыенты. Затым у засланы яечную масу уліце кефір, усыпце загадзя просеянной пакуты і замясіць цеста.

У падрыхтаванае цеста адпраўце варэнне і зноў вымесіце цеста. Вазьміце форму, у якой будзеце выпякаць пірог, вышмаруйце яе сметанковым алеем і выліце ў яе цеста. Разагрэйце духоўку і адпраўце выпякацца ласунак на паўгадзіны. Для таго каб вызначыць гатовы пірог або няма вазьміце лучыну і праткніце слодыч, калі Вы атрымаеце лучыну паглядзіце, калі на ёй няма тэсту тады пірог гатовы.

Дастаньце гатовы пірог з духоўкі, дайце яму астыць, разрэжце ласунак на дзве палоўкі і вышмаруйце варэннем.

Вось і ўсё, прысмакі можаце падаваць у гарачым выглядзе!

Прыемнага Вам апетыту!

Кефірны пірог з сырам - рэцэпт прыгатавання

Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты | Розны 2017

Далей Вы даведаецеся, як рыхтуецца:

«Пірог на кефірнай цесцю з сырам»

Калі Вы замесіце цеста па дадзеным рэцэпце, тады ў Вас атрымаецца смачны, пяшчотны і рассыпісты пірог!

І так, для таго каб прыгатаваць гэта ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

курыныя яйкі - некалькі штук;

кефір - сорак мілілітраў;

мука - чатыры шклянкі;

пацёрты сыр - сто грам;

сода - палоўка чайнай лыжкі;

цукар, соль - на свой густ.

Для таго каб прыгатаваць начынне Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

сметанковае масла - пяцьдзесят грам;

бульба - пяць штук;

пацёрты сыр - сто грам.

Рэцэпт прыгатавання:

Вазьміце ёмістасць, убіце туды яечкі, дадайце цукар і з дапамогай блендера ўзбіце інгрэдыенты. Затым у засланы яечную масу адпраўце трохі соды, уліць кефір і змяшайце інгрэдыенты. Затым вазьміце дробную тарку і патрыце на ёй паўцвёрды сыр, муку просейте некалькі разоў праз сіта і гэтыя інгрэдыенты адпраўце ў ёмістасць і да іншых прадуктам, усё добра змяшайце і ў Вас павінна атрымацца далікатнае і мяккае цеста.

Цяпер Вам трэба прыгатаваць начынне для пірага. Ачысціце бульбу і парэжце гародніна ў ідэі кружочкаў. Пастаўце патэльню на агонь, уліце трохі расліннага алею і абсмажце парэзаную бульбу з кожнага боку, то ёсць выкладвайце кружочкі, пасоліце іх і спачатку абсмажце адзін бок, а затым перавярніце на іншую. Далей вазьміце форму, у якой будзеце выпякаць пірог, засцелеце ў яе кавалак пергаментнай паперы і частка тэсту выкладвайце ў форму. Затым на першы пласт тэсту выкладвайце частка абсмалены бульбы, зверху засыпце бульба загадзя потертым сырам і на сыр, зноў выкладвайце бульбу. Астатняе цеста пакладзеце зверху на начынне.

Разагрэйце духоўку і адпраўце выпякацца ласунак на сорак хвілін. Па заканчэнні дадзенага часу можаце пірог дастаць з духоўкі і пачаставаць сваю сям’ю духмяным і смачным пірагом!

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт кефіру пірага ў мультиварке

Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты | Розны

Далей мы распавядзем Вам, як рыхтуецца:

Пірог на кефіры ў мультиварке »

Кексы, прыгатаваныя на кефірнай цесцю, выходзяць вільготныя і кіпрыя. Пірог па дадзеным рэцэпце падрыхтоўкі выйдзе таксама вельмі лёгкі і неверагодна смачны!

І так для таго каб прыгатаваць гэта ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

курыныя яйкі - чатыры штукі;

ванілін - адзін пакет;

сметанковае масла - сто пяцьдзесят грамаў;

цукар - трыста грам;

апельсінавая цэдра - з аднаго цытрус;

разынкі - сто пяцьдзесят грамаў;

згушчанае малако - адна банка;

цукровая пудра - сто грам;

мармелад - дзвесце грам (пажадана купіць мармелад ў выглядзе рознакаляровых фігурак).

Рэцэпт прыгатавання:

Для пачатку вазьміце ёмістасць убіце туды яечкі і з дапамогай блендера ўзбіце яйкі так, каб утварылася пышная пена. Затым у засланы масу дадайце ваніліну, папярэдне распаленага сметанковага масла, цукру і зноў ўзбіце з дапамогай блендера або венца усе інгрэдыенты разам. Зараз вазьміце сіта і просейте некалькі разоў муку, дадайце разрыхляльнік і адпраўце ў ёмістасць да іншых ўзбітым інгрэдыентаў. Затым сюды ж адпраўце разынкі і патрыце з аднаго апельсіна цэдру, цеста зноў змяшайце.

Зараз гатовае цеста адпраўце ў чару мультиварки, абярыце рэжым (выпечка) і выпякайце ласунак каля гадзіны. Калі пірог будзе гатовы, паліце ​​яго зверху згушчаным малаком, пасыпце невялікай колькасцю цукровай пудры і ўпрыгожце рознакаляровымі мармеладных фігуркамі.

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт сырнага пірага на кефіры

Розны 2017: Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты

Далей Вы даведаецеся аб рэцэпце падрыхтоўкі:

«Сырным пірага на кефіры»

А ведаеце, што самае цікавае ў гэтым пірагу? Гэта тое, што такое сырны ласунак можна замарожваць нават у маразільнай камеры і трымаць яго там да таго часу, пакуль да Вас прыйдуць госці. Затым ласунак проста разаграваецца ў мікрахвалевай печы або духоўцы і падаецца да стала. Нават нягледзячы на ​​тое што Вы патрымаеце выпечку ў маразілцы, пасля таго як Вы разагрэецца пірог ён будзе мяккім і свежым!

І так, для таго каб прыгатаваць гэты сырны ласунак Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

сыр - дзвесце грам;

кефір - дзвесце грам;

цукар - адзін шклянку;

мука - адзін шклянку;

курыныя яйкі - тры штукі;

свежае яблык - адна штука;

сода - адна чайная лыжка;

соль - невялікая колькасць;

ванільны цукар - для прысыпкі;

карыца - на свой густ.

Рэцэпт прыгатавання:

Вазьміце ёмістасць адпраўце туды яечкі, дадайце цукар, кефір, усыпце ванільны цукар, соду і невялікая колькасць солі, затым сюды ж адпраўце загадзя просеянную пакуту і з дапамогай звычайнай лыжкі інгрэдыенты добра змяшайце.

Зараз Вам спатрэбіцца буйная тарка, на ёй патрыце загадзя помытые і прасушанага яблык. Затым вазьміце чыстую ёмістасць адпраўце ў яе потертое яблычак сюды ж пакладзеце сыр, інгрэдыенты добра змяшайце і адпраўце ў ёмістасць, у якой замешаныя цеста. Вазьміце форму, вышмаруйце яе сметанковым алеем, адпраўце ў яе падрыхтаванае цеста. Разагрэйце духоўку да двухсот градусаў і адпраўце выпякацца ласунак на паўгадзіны.

Па заканчэнні гэтага часу, можаце атрымаць пірог з духоўкі, пасыпце яго зверху цукровай пудрай і пачаставаць блізкіх выдатным, пухнатым і далікатным тварожных пірагом!

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт шакаладнага пірага на кефіры

Photo Розны 2017: Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты

А зараз мы распавядзем Вам пра рэцэпце падрыхтоўкі:

«Шакаладнага пірага на кефіры»

Дадзенае ласунак атрымліваецца не проста смачным, а казачна смачным. Такі пірог можна спячы да любога дзіцячага свята, паверце, дзеці будуць проста ў захапленні ад такой смачніны!

І так для таго каб прыгатаваць шакаладны пірог Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

мука - тры шклянкі;

кефір - трыста мілілітраў;

курыныя яйкі - тры штукі;

сметанковае масла - сто грам;

цукар - адзін шклянку;

какава - парашок - пяцьдзесят грам;

шакаладная габлюшка - сто грам.

Рэцэпт прыгатавання:

Дзякуючы таму, што гэты пірог рыхтуецца на хуткую руку, Вы зэканоміце шмат часу, але ў выніку ў Вас на стале будзе стаяць дзіўнае шакаладнае ласунак. Для таго каб хутка прыгатаваць гэтую смачніну Вам проста неабходна ў адну ёмістасць адправіць ўсе прадукты, апісаныя ў інгрэдыентах, акрамя шакаладнай габлюшкі, дадаць трохі соды папярэдне пагашанай у воцаце і ўсё добранька змяшаць.

Затым разагрэйце духоўку да двухсот градусаў. Вазьміце форму, у якой будзеце выпякаць пірог, вышмаруйце яе сметанковым алеем, уліце падрыхтаванае цеста і адпраўце форму з будучыняй пірагом выпякацца ў духоўку на паўгадзіны.

Па заканчэнні дадзенага часу дастаньце ласунак з духоўкі і прыступайце да ўпрыгожвання. Зверху пірог можна проста патрэсці шакаладнай габлюшкай або прыгатуйце шакаладную глазуру. Проста пакладзеце шакалад у ёмістасць зрабіце вадзяную лазню і на пару падпаліце ​​шакалад, а затым заліце ​​ім зверху ўвесь пірог.

Вось і ўсё, хутка, смачна і ўзрушаюча, паверце, ад такога шакаладнага пірага не выявіцца ні адзін чалавек, спакусіцца нават той, хто ніколі не быў сладкоежкам!

Прыемнага Вам апетыту!

Рэцэпт мясной пірага на кефіры

Пірагі на кефіры - лепшыя рэцэпты | Photo Розны 2017

І далей Вы даведаецеся пра тое, як рыхтуецца:

«Кефірнай пірог з мясам на хуткую руку»

Вы нават не ўяўляеце, што смачны, духмяны і смачны пірог, значыць, па гэтым рэцэпце падрыхтоўкі. Такі ласунак заменіць Вам паўнавартасны абед і выдатна падыдзе да кубачку гарачага салодкага гарбаты, нават нягледзячы на ​​тое, што начынне мы будзем выкарыстоўваць мясную.

І так для таго каб прыгатаваць мясной пірог Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

смятана - палоўка шклянкі;

курыныя яйкі - тры штукі.;

мука - палоўка шклянкі (цеста павінна атрымацца такое, як Вы замешваюць для падрыхтоўкі аладак).

Для таго каб прыгатаваць начынне Вам спатрэбіцца:

інгрэдыенты:

курыны або свіны фарш - трыста грам;

рэпчаты лук - адна галоўка;

часнык - адзін зубок;

моркву - адна жарт;

чорны молаты перац - па гусце.

Рэцэпт прыгатавання:

Для таго каб прыгатаваць цеста Вам спатрэбіцца вельмі мала часу. Вазьміце ёмістасць, адпраўце ў яе ўсё прадукты, якія апісаны ў інгрэдыентах для падрыхтоўкі тэсту і замесіце яго так, каб у Вас атрымалася цеста як густая смятана. Затым займіцеся падрыхтоўкай начыння. Ачысціце лук і здрабніце яго. Затым пачысціце моркву і патрыце яе на буйной тарцы. Далей пачысціце часнык і здрабніце яго. Пастаўце патэльню на агонь, уліце невялікая колькасць расліннага алею, адпраўце ў разагрэтую патэльню лук з морквай і трохі гародніна абсмажце. Затым сюды ж дадайце здробнены часнык, фарш і спецыі па сваім гусце. Гатовую начынне перакладзеце ў чыстую ёмістасць.

Затым вазьміце форму, у якой будзеце выпякаць пірог, вышмаруйце яе сметанковым алеем і на дно пакладзеце адну частку раскочанага тэсту. На першы тэставы пласт выкладвайце начынне, затым з другой часткі зрабіце другі корж і накрыйце ім пірог. Разагрэйце духоўку да двухсот градусаў і адпраўце выпякацца ласунак на пяцьдзесят хвілін.

Па заканчэнні гэтага часу, дастаньце мясной пірог і можаце падаваць выпечку на стол, не забудзьцеся паставіць на стол пиалочки са смятанай, таксама можаце падаць на пірог кетчуп ці любыя іншыя соусы.

Прыемнага Вам апетыту!

Пирог на кефире. Простой и вкусный рецепт Відэа.

Пакіньце Свой Каментар