Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы

Вядома, сёння, пачуўшы слова «вафлі» ў мозгу часцей за ўсё ўзнікаюць асацыяцыі з тыповымі крамнымі печані. У крайнім выпадку - з «венскімі вафлямі», якія падаюць у любы кафешке.

Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы

Але мы з вамі сёння будзем печ старадаўнія вафельки.

Розны: Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы

Замест сучасных кітайскіх агрэгатаў - слабое падабенства савецкай вафельницы атрымаем з антрэсоляў раз яе і парадуем сваю сям’ю смачнай выпечкай.

Так што падрыхтуйцеся запісваць рэцэпт вафель для савецкай вафельницы, тым больш, што ён досыць просты.

Нам неабходна:

  • яйка (4 шт)
  • цукар (1 шклянка)
  • ванільны цукар
  • маргарын (1 пачак) або сметанковае масла (хатняе, напрыклад)
  • мука (1-1, 5 шклянкі)
  • соль, гашаную воцатам сода

Вось паслядоўнасць дзеянняў:

Узбіць яйкі (не ў пену!), Дадаць да іх цукар (злучыўшы з ванільным), уліць распалены і астуджаны маргарын. Прасеяць муку праз сіта і паволі сыпаць у цеста пры працы міксера. Напрыканцы трохі пасаліць і дадаць падлогу чайнай лыжкі соды з воцатам.

Розны 2017

Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы | Розны 2017

Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы | Розны

Розны 2017: Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы

Муку пажадана просеять праз сіта - так вафлі будуць пышней.

Photo Розны 2017: Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы

Калі вы забыліся (ці не ведалі), як карыстацца старой добрай савецкай вафельница, добранька вымыйце яе, прасушыце і працярыце алеем. На гарачую (добра распаліць) паверхня гэтага кухоннага рэтра-агрэгата наліць трохі больш сталовай лыжкі вадкага тэсту (як для аладак), прыкрыць другой палоўкай вафельницы прыціснуць. Праз паўхвіліны-хвіліну адкрыць, зняць гатовую вафлю лапаткай і хуценька згарнуць рулецік ці трубачку.

Вось яна - наша памочніца:

Рэцэпт вафель для савецкай вафельницы | Photo Розны 2017

Гатовыя вафлі павінны выйсці храбусткімі, рассыпістымі. Гэта старадаўні рэцэпт, у савецкім дзяцінстве яго ведала кожная дзяўчынка.

Афармляем нашу выпечку так: альбо пасыпаем цукровай пудрай або начыняюць крэмам (сліўкамі, згушчаным малаком). Апошняе - праблематычна, таму што гэта кандытарскі выраб атрымліваецца даволі рассыпістым і далікатным.

Розны Photo 2017

Прыемнага апетыту!

Вафельные трубочки и старая советская вафельница Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар