Рыхтуем салодкія стравы на дзіцячы дзень нараджэння: выпечка, дэсерты, напоі

Накрываючы стол для кампаніі маленькіх гасцей на свяце, што бацькі не павінны прапаноўваць «дарослае» меню - яно можа здацца безгустоўным для дзяцей, да таго ж - стравы для дарослых не так ужо і карысныя для дзіцячага арганізма. Галоўнае правіла, якое ўсё мамы павінны выконваць пры арганізацыі дзіцячага свята - каб стравы былі бяспечныя для дзяцей, максімальна карысныя і пры гэтым - вельмі смачныя і прывабныя.

Рыхтуем салодкія стравы на дзіцячы дзень нараджэння: выпечка, дэсерты, напоі

Сям’я і дзеці: Рыхтуем салодкія стравы на дзіцячы дзень нараджэння: выпечка, дэсерты, напоі

Яшчэ адзін вельмі важны і істотны момант - час, мама павінна выдаткаваць на падрыхтоўку страў для дзіцячага свята. Калі прысвяціць падрыхтоўкі складаных страў ўвесь час, мама так і не паспее атрымаць асалоду ад зносінамі з дзіцем, агульнай радасцю. Па магчымасці, стравы з дзіцячага меню павінны быць простымі, лёгкімі ў падрыхтоўцы, з мінімумам рознай апрацоўкі. Будзе правільна купіць шмат розных садавіны, а таксама натуральных сокаў без кансервантаў - іх усё дзеці ўжываюць з вялікім задавальненнем.

Сям’я і дзеці 2017

Змест артыкула:

  • Выпечка і дэсерты для дзяцей
  • Напоі на святочным стале ў дзяцей

Выпечка, дэсерты і тарты для дзіцячага дня нараджэння-простыя рэцэпты

Пірог «Вясёлая морква»

Рыхтуем салодкія стравы на дзіцячы дзень нараджэння: выпечка, дэсерты, напоі | Сям’я і дзеці 2017

Гэты пірог адпавядае двум асноўным патрабаванням стравы для дзіцячага свята - ён смачны і вельмі карысны. У яго ўваходзяць інгрэдыенты, якія не выклікаюць алергіі ў дзяцей.

інгрэдыенты:

  • 3 морквы;
  • 125 грамаў цукровага пяску;
  • 2 бялку ад курыных яек;
  • 225 г мукі;
  • 100 мл соку памяранца;
  • 50 грамаў любых цукатаў;
  • 100 мл свежага малака
  • 1 арт. лыжка алею;
  • Адна чайная лыжка гатовага разрыхляльніка (або соды гашанай).

Для крэму:

  • 200 грамаў тварогавай масы (ванільны)
  • 30 грамаў цукровага пяску;
  • цэдра ад двух цытрын.

Вычышчаную і прамытую моркву пацерці на самай дробнай тарцы. У пшанічную муку ўсыпаць разрыхляльнік, просеять разам з мукой. У муку дадаць цукар, цёртую моркву. Цукаты дробна нарэзаць (можна выкарыстоўваць курагу, разынкі), дадаць у міску да пакуты. У іншай ёмістасці злучыць алей, малако, сок апельсіна, добра размяшаць, выліць у муку. Цеста змяшаць да аднастайнасці. Асобна ўзбіць два бялку да ўстойлівай пены, увесці іх у цеста пры памешванні. Цеста выліць у змазаную любым алеем форму, адразу паставіць у папярэдне разагрэтую духоўку (прыкладна да 180 градусаў). Пірог дбае 40 хвілін.

Для падрыхтоўкі крэму добра расцерці тварогавую масу з цукрам, дадаць цэдру цытрыны. Калі сырная маса занадта густая, крэм можна разбавіць тлустымі сліўкамі (не менш за 20%). Астылы пірог ўпрыгожыць крэмам, зверху пакласці цукаты.

Рыхтуем салодкія стравы на дзіцячы дзень нараджэння: выпечка, дэсерты, напоі | Сям’я і дзеці

Пірожнае «Птушынае малако»

Гэта - любімы дзіцячы дэсерт, які, да таго ж вельмі карысны. «Птушынае малако» па гэтым рэцэпце вельмі проста, лёгка, хутка рыхтаваць, а яго вынік абавязкова перасягне ўсе чаканні на дзіцячым свяце.

інгрэдыенты:

  • 200 мл тоўстых слівак (не менш за 20%);
  • 1 пакуначак (250 грамаў) малака згушчанага без дабавак;
  • 15 грамаў харчовага жэлаціну;
  • 1/2 шклянкі свежага малака
  • 150 грамаў тварогавай масы без дадаткаў (ванільны)
  • 50 грамаў шакаладу;
  • 20 грамаў любых арэхаў.

Нагрэць малако да тэмпературы парнага, заліць жэлацін, каб ён набракаючы. У іншую рондальчык уліць сліўкі, дадаць згушчанае малако, давесці сумесь да кіпення, кіпяціць адну хвіліну. Зняць з пліты. Малако з жэлацінам добра размяшаць, уліць яго тонкім струменьчыкам у вяршкі са згушчаным малаком, пры сталым мяшанні (не збіваць міксерам, каб пазбегнуць адукацыі багатай пены). Пакінуць астываць, накрыўшы посуд вечкам.

Калі маса астыне, дадаць у яе тварогавую масу, ўзбіваць міксерам 10 хвілін. Пасля ўзбівання выліць масу ў форму (лепш у шкляны прастакутны латок, сценкі якога трохі вышмараваць алеем). Паставіць у халадзільнік застываць на 02:00.

Пасля застывання масы нарэзаць яе квадрацікамі або ромбікамі, якія раскласці на плоскай талерцы або падносе. Абліць «птушынае малако» распаленым горкім або малочным шакаладам, адразу ж пасыпаць молатыя арэшкі. Падаваць на стол з халадзільніка.

Напоі на дзіцячым стале прыгатаваць дзецям з напояў

Для піцця дзецям неабходна назапасіцца дастатковай колькасцю чыстай пітной вады пакаёвай тэмпературы, свежымі сокамі. Але паколькі Дзень нараджэння - гэта свята, за сталом дзеці могуць піць святочныя напоі, якія, да таго ж, вельмі карысныя і смачныя. Маме варта загадзя пацікавіцца ў бацькоў малых - будучым гасцям, ці няма ў іх маляняці алергіі на каровіна малако або ягады.

Сям’я і дзеці 2017: Рыхтуем салодкія стравы на дзіцячы дзень нараджэння: выпечка, дэсерты, напоі

Кактэйль «Малочны»

Гэта - базавы кактэйль, які па жаданні можна дадаць любыя садавіна, какава, шакалад. Добра выглядае гэты кактэйль ў празрыстых шклянках, калі зрабіць кактэйлі 2-3 кветак (напрыклад, з журавінамі, какава, маркоўным сокам), і наліць пластамі, па сценцы шклянкі, каб пласты ня перамяшаліся.

інгрэдыенты:

  • 1/2 літра свежага малака
  • 100 грамаў белага марожанага (ванільны пламбір, сметанковае)
  • 1 чайную лыжку ванільнага цукру;
  • 2 банана.

Усе інгрэдыенты кактэйлю ўзбіць блендеров, пакуль не ўтворыцца густая пена. На гэтым этапе можна падзяліць масу кактэйлю на часткі, у кожную дадаць свой дадатковы інгрэдыент для колеру (у 13 кактэйлю - 1 лыжку (сталовую) парашка какава, 4 сталовыя лыжкі маркоўнага соку, паўшклянкі ягад журавін або ажыны). Кожны кактэйль асобна ўзбіць блендеров да пены, асцярожна разліць па шклянках, падаваць адразу ж.

Каб бацькам вызначыцца з аптымальнай колькасцю гасцей, а дзіцяці на сваім свяце было камфортна і весела, псіхолагі прапануюць выдатную формулу. Колькасці гадоў дзіцяці неабходна дадаць 1 - менавіта столькі гасцей аптымальна запрашаць на дзіцячае свята. Дзіцячае меню павінна быць прадумана загадзя, а стравы неабходна прыгожа ўпрыгожыць - і тады самыя немудрагелістыя з іх здадуцца дзецям прывабнымі і вельмі смачнымі. Памятаеце, што дзіцячае свята дзеці не павінны быць удзельнікамі «дарослых» тостаў з алкаголем, ім лепш накрыць стол асобна. Застолле дзяцей не доўжыцца доўга, і таму вельмі важна прадугледзець месца для гульняў.

Калі Вам спадабалася наша артыкул і ў Вас паўсталі думкі з гэтай нагоды, падзяліцеся з намі! Для нас вельмі важна ведаць Ваша меркаванне!

Рэцэпты для святкавання дзіцячага дня нараджэння -усе буде добре-выпуск 497-17.11.14-ўсё будзе добра Відэа.

Пакіньце Свой Каментар