Вегетарыянства - карысць і шкоду; сутнасць вегетарыянства, наступствы

Адзін з самых старажытных відаў нетрадыцыйнага варыянты харчавання - вегетарыянства - прытрымліваецца сёння больш за мільярд чалавек. Спрэчкі аб яго недахопы і годнасьці не стихнут, напэўна, ніколі. Адны лічаць вегетарыянства панацэяй ад усіх хвароб, іншыя - на псіхічнае захворванне. У чым жа праўда? У якіх выпадках вегетарыянства прынясе карысць, а ў якіх - негатыўна адаб’ецца на стане здароўя?

Вегетарыянства - карысць і шкоду; сутнасць вегетарыянства, наступствы

Змест артыкула:

  • Сутнасць вегетарыянства, віды
  • Карысць вегетарыянства для здароўя
  • Шкада вегетарыянства, наступствы, супрацьпаказанні

Сутнасць вегетарыянства, віды вегетарыянства

Насуперак меркаванням моцных праціўнікаў вегетарыянства, яно не з’яўляецца моднай дыетай або псіхічным адхіленнем - карані вегетарыянства цягнуцца з далёкага мінулага, а агульны сэнс заключаецца ў пэўнай філасофіі і ладзе жыцця. Вегетарыянства цесна звязана з канцэпцыяй ёгі, часта гэтыя філасофіі зліваюцца ў адным вобразе жыцця.

Сутнасць дадзенай сістэмы харчавання - ўжыванне расліннай або раслінна-малочнай ежы ў лячэбных і прафілактычных мэтах.

Сям’я і дзеці: Вегетарыянства - карысць і шкоду; сутнасць вегетарыянства, наступствы

Сям’я і дзеці 2017

Чым прыцягвае людзей вегетарыянства, што яно ў сябе ўключае?

  • Глыбокі рэлігійны і філасофскі сэнс.
  • Жаданне пазбавіцца ад пэўных захворванняў.
  • Жаданне схуднець.
  • Катэгарычную адмову з’яўляецца «братоў нашых меншых».

Большасцю прыхільнікаў гэтай сістэмы харчавання паказваюцца такія вынікі, як зніжэнне вагі і частоты нервовых станаў, павышэнне настрою, знікненне боляў у жываце і нармалізацыя ЖКТ і інш.

Асноўныя віды вегетарыянства

  • Найбольш строгі выгляд - веганства. Сутнасць - адмова ад любой ежы жывёльнага паходжання. У меню веганов - гародніна, трава з арэхамі, плады і прадукты іх перапрацоўкі. З напояў - вада, раслінныя гарбата і настоі, сокі з садавіны / гародніны, рэдка - гарбата / кава. Прыём солі абмежаваны. Не ўжываецца алкаголь і іншыя крамныя напоі. Цукар замяняецца варэннем і мёдам.
  • Флекситарианство - зберагалы варыянт. Сістэма харчавання, адобрана практычна ўсімі дыетолагамі. Ёсць можна ўсё па ледзь-ледзь, акцэнт - на садавіну / гародніну. Аснова рацыёну - раслінная ежа. Раз у тыдзень-два дазволеныя мясныя і морапрадукты, раз у дзень - малочныя. З прысмакамі - як з мясам.
  • Песцетарианизм - схема харчавання падобная з папярэдняй, але ў рацыёне прысутнічае яшчэ і рыба.
  • Лактоововегетарианство. Сістэма харчавання па схеме - яйкі, малочныя і раслінныя прадукты.
  • Фрукторианства. Сутнасць - харчаванне ягадамі, насеннем, збожжавымі культурамі, арэхамі, гароднінай / садавінай - гэта значыць, харчавання, якія не патрабуюць знішчэння.
  • Сыраядзення. У рацыёне - толькі раслінная ежа, без якой-небудзь апрацоўкі.

Усе астатнія варыянты, уключаючы ўсе з’яўляюцца апошнім часам - камбінацыя пералічаных вышэй.

Вегетарыянства - карысць і шкоду; сутнасць вегетарыянства, наступствы | Сям’я і дзеці 2017

Карысць вегетарыянства для здароўя - каму карысна вегетарыянства?

Меркаванні спецыялістаў у гэтым пытанні не асоба разыходзяцца. Калі вегетарыянства ўключае ў сябе рыбу, малако і яйкі, то яно цалкам можа выкарыстоўвацца, але ў другой палове жыцця (да 30-40 гадоў).

Пры якіх захворваннях і каму прынясе карысць вегетарыянства (як складовай часткі лячэння, на невялікі час):

  • Пры атэрасклерозе.
  • Пры гіпертаніі, ішэмічнай хваробы сэрца.
  • Пры дыябеце 2-га тыпу.
  • Пры артрытах, артрозах і астэапарозе.
  • Пры наяўнасці камянёў у жоўцевай бурбалцы.
  • Пры атлусценні і дрэнным кровазвароце.
  • Пры цырозе печані і падагры.
  • Пры піяланефрыце.

Вегетарыянства - карысць і шкоду; сутнасць вегетарыянства, наступствы | Сям’я і дзеці

З бясспрэчных плюсаў вегетарыянства можна адзначыць наступныя:

  • Мінімум калорый. Гэта значыць, вегетарыянства ў спалучэнні з фітнесом - найбольш просты спосаб падтрымання аптымальнага вагі.
  • Ачыстка ад таксінаў.
  • Лёгкае засваенне / пераварванне ежы.
  • Нармалізацыя ўзроўню халестэрыну і ўмацавання імунітэту.
  • Ўмацаванне сасудаў.
  • Багацце неабходных вітамінаў і фітонціды.

Шкада вегетарыянства, магчымыя наступствы вегетарыянства; каму вегетарыянства забаронена?

Галоўнае, што трэба запомніць: строгае вегетарыянства дазволена толькі цалкам здаровым людзям. Зберагалае вегетарыянства прынясе карысць толькі пры збалансаваным меню. Чытайце таксама: карысныя прадукты для жаночага здароўя.

Сям’я і дзеці 2017: Вегетарыянства - карысць і шкоду; сутнасць вегетарыянства, наступствы

Мінусы і наступствы вегетарыянства:

  • Рызыка развіцця жалезадэфіцытнай анеміі. Прычына: жалеза, якое змяшчаецца ў расліннай ежы, дрэнна засвойваецца.
  • Адсутнасць вітаміна В12 ў расліннай ежы (ён ёсць толькі ў прадуктах жывёльнага паходжання) можа прывесці да сур’ёзных парушэнняў нервовай сістэмы.
  • Бялкі - гэта асноўны матэрыял для тканін і клетак арганізма. Менавіта з іх дапамогай адбываецца выпрацоўка ферментаў і гармонаў. І раслінныя бялкі (у прыватнасці, соевыя), вядома, саступаюць жывёлам.
  • Дэфіцыт вітаміна D, кальцыя і ёду з цынкам - асноўная праблема веганов.
  • Поўная адмова ад рыбы прыводзіць да дэфіцыту амега-3 і інш., Што, у сваю чаргу, пагражае развіццём катаракты і сардэчна-сасудзiстых захворванняў.
  • Лішак абалоніны становіцца перашкодай засваенню бялку.
  • Трапляе пад удар падстраўнікавая жалеза.
  • Сыраядзенне і зусім прымушае арганізм працаваць у экстрэмальных умовах.
  • Рызыка развіцця гіпавітамінозу, бялковай недастатковасці і дысбактэрыёзу.

Photo Сям’я і дзеці 2017: Вегетарыянства - карысць і шкоду; сутнасць вегетарыянства, наступствы

Каму вегетарыянства проціпаказана?

  • У першую чаргу, дзецям. Як мяса, так і рыба - абавязковыя складнікі дзіцячага рацыёну. Без іх немагчыма паўнавартаснае фізічнае развіццё і рост.
  • Будучыняй і якія кормяць мамам. Страту карысных рэчываў пры цяжарнасці трэба кампенсаваць, а на пэўныя прадукты з спісу расліннай ежы ў дзіцяці можа паўстаць алергія.
  • Спартсменам. Іх харчаванне павінна быць строга збалансаваным, і бялкі жывёльнага паходжання каштоўней для рацыёну, чым раслінныя.
  • Пажылым людзям (па прычыне высокай рызыкі развіцця астэапарозу).
  • Жанчынам у перыяд постменопаузы. У дадзеным выпадку, вегетарыянскі рацыён ня задавальняе высокую патрэбнасць арганізма ў вельмі патрэбным для гэтага перыяду кальцыі.
  • Людзям у пасляаперацыйным перыядзе.

Вегетарыянства проціпаказана пры:

  • Астэнічнага сіндрому.
  • Рэўматоідным артрыце.
  • Цукровым дыябеце 1 тыпу.
  • Сістэмных захворваннях.
  • Калітах.
  • Хранічным і вострым панкрэатыце.
  • Халецыстыце.
  • Гастрыце, язвавай хваробы і іншых захворваннях ЖКТ.
  • Падагры.

Усе людзі розныя. Каму вегетарыянства пойдзе на карысць, для кагосьці можа абярнуцца ня самымі прыемнымі наступствамі. Таму выбар у гэтым пытанні - справа індывідуальная, патрабуе выразнага балансу, а ў асобных выпадках і кантролю лекара.

Сайт папярэджвае: уся прадстаўленая інфармацыя прадастаўлена толькі для азнаямлення і не з’яўляецца медычнай рэкамендацыі. Перад тым, як вегетарыянства зрабіць сваёй сістэмай сілкавання, абавязкова пракансультуйцеся з лекарам!

Шкоду і карысць вегетарыянства. меркаванне лекараў Відэа.

Пакіньце Свой Каментар