10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і

Свежае паветра спараджае неверагодны апетыт. Для гэтага на пікнік з сям’ёй або сябрамі варта ўзяць што-небудзь смачненькае. У гэтым артыкуле вы зможаце знайсці простыя рэцэпты закусак, салатаў і асноўных страў для адпачынку на прыродзе.

10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і

Змест артыкула:

  • Бутэрброды для пікніка
  • Лёгкія салаты на пікнік
  • Хуткія стравы для пікніка

Здароўе: 10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і

Лепшыя рэцэпты закусак для пікніка - закускі з лаваша, бутэрброды, канапе

Пры выбары страў варта адмовіцца ад прадуктаў, якія хутка псуюцца, нават калі ў вас ёсць термосумка. Многія любяць браць з сабой на пікнік звычайныя бутэрброды. Гэта проста і сытна. Кожны з нас любіць каўбасу, сыр ці катлеты на чорным хлебе. Але, каб здзівіць гасцей і дамачадцаў варта выканаць новы рэцэпт.

Напрыклад, можна зрабіць бутэрброд з моцарелла, памідорамі, агуркамі і лісцем салаты. Такі перакус не прынясе лішніх калорый. Паб’е людзей бутэрброд з грушай, вяндлінай і сырам Бры на лёгкай збожжавы булачцы.

Здароўе 2017

А для аматараў глыбокіх перакусаў можна прапанаваць бутэрброды з тунцом і таматамі.

10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і | Здароўе 2017

інгрэдыенты:

  • Банка кансерваванага тунца
  • Звараныя ўкрутую яйкі - 2шт
  • Балгарскі перац 1шт
  • Памідор-1шт
  • Часнык - 2 зубчыка
  • лісце салата
  • Аліўкавы алей з цытрынавым сокам або бальзамічным воцатам
  • Зеляніна і соль з перцам па гусце
  • белы хлеб

Загадзя варта зрабіць запраўку і адварыць яйкі да гатоўнасці. Прадукты выкладваць пластамі: хлеб змочаны запраўкай, лісце салаты, размятую відэльцам тунец, порубленные яйкі, перац і тамат.

Рулет з лаваша з карэйскай капустай

інгрэдыенты:

  • Лаваш - 3 ліста
  • Маянэз - 100гр
  • Часнык - 2 зубчыка
  • Кроп -1 пучок
  • Вэнджаная курыная грудка - 300гр
  • Цвёрды сыр-150гр
  • Карэйская морква - 200гр

Для падрыхтоўкі начыння трэба нацерці часнык на дробнай тарцы сыр на буйной. Мяса аддзяліць ад костак і парэзаць кубікамі, а зеляніна купно насекчы. Змяшаць усе інгрэдыенты з маянэзам. На цвёрдую паверхню пакласці ліст лаваша, а на яго палову начыння, накрыць яшчэ адным лаваш і выкласці астатнія начыння. Пакрыць усе апошнім лістом і акуратна згарнуць рулет. Пасля гадзіннага астуджэння ў халадзільніку рулет трэба нарэзаць на кружочкі.

Дыетычны рулет з лаваша і авакада

10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і | Здароўе

інгрэдыенты:

  • Лаваш - 3шт
  • Тамат - 1шт
  • Авакада - 1шт
  • Балгарскі перац - 1 шт
  • Мяккі сметанковы сыр - 50гр
  • Зеляніна - 1 пучок

Вычышчаны ад лупіны авакада нарэзаць кубікамі і змяшаць з здробненым таматам, дадаць сметанковы сыр і зеляніна. Начынне выкласці на лаваш, як у папярэднім рэцэпце.

Для пікніка ідэальна падыдзе любімае многімі дачнікамі страва фаршаваны батон. Для яго прыгатавання патрэбен доўгі хрумсткі багет. Яго можна нафаршаваць вяндлінай, сырам, зелянінай з таматамі і перцам, варанай курыцай і часнаком. Увогуле, усім тым, што вы любіце.

Дзецям для аперытыва можна даць вялікае сакавітае яблык ці грушу. А ў якасці закусак прапанаваць салодкія шашлычков з бананаў, груш, ківі і яблыкаў, палітых згушчаным малаком. Не сакрэт, што дзеці любяць добрую ежу. Зрабіце простыя міні Бутэр і арыгінальна іх ўпрыгожце.

Здароўе 2017: 10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і

Салаты для пікніка - рэцэпты для ўсёй сям’і

Для адпачынку ўсёй сям’ёй можна зрабіць агародніннай салата з таматаў, агуркоў, лістоў салаты, радыскі, кропу, пятрушкі і іншай зеляніны, якую вы зможаце знайсці. Заправіць такі салата лепш аліўкавым алеем з цытрынавым сокам або бальзамічным воцатам.

Аналагічны зборны салата з садавіны прыйдзецца па густу малышам. У яе традыцыйна дадаюць бананы, грушы, яблыкі, апельсіны, ківі, вінаград, дыню і кавун. Не варта ўключаць грэйпфрут, лайм і іншыя ялкавыя садавіна, яны сапсуюць далікатны густ салаты. А запраўкай для гэтай стравы з’яўляецца натуральны ёгурт без дадаткаў.

Аматары остренького аддадуць перавагу салата «Дачны»

інгрэдыенты:

  • Вэнджаная каўбаса-200гр
  • Банка кукурузы - 1шт
  • Зеляніна кропу - 1пучек
  • Часнык - 2 зубчыка
  • Пачак жытніх сухарыкаў з густам вэнджаніны

Усе інгрэдыенты змяшаць і заправіць маянэзам. Прыхільнікі морапрадуктаў ацэняць салата з салёнай сёмгай.

інгрэдыенты:

  • Агуркі - 200гр
  • Яйкі-3шт
  • лісце салата
  • Сёмга, стронга або гарбуша слабасалёнай-150гр

Агуркі, рыбу і яйкі парэзаць кубікамі. Выкласці на лісце салаты і заправіць аліўкавым алеем з бальзамічным воцатам.

Цікавы салата з курынай печанню патрабуе папярэдняй падрыхтоўкі.

інгрэдыенты:

  • Курыная печань - 500гр
  • Таматы - 4шт
  • Лісце салаты рукалы і базілік - вялікі пучок

Печань абсмажыць да гатоўнасці. Змяшаць з разрэзаным напалам памідорамі черрі і дробна падранай зелянінай. Заправіць салату алеем з часныком, соллю і перцам.

Photo Здароўе 2017: 10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і

Простыя і смачныя рэцэпты стравы для пікніка - для сямейнага адпачынку на прыродзе

Акрамя шашлыка, на пікніку можна прыгатаваць масу цікавых і смачных страў.

Здзівіце сваіх блізкіх вялікім 800 грамовых карпам на барбекю.

Рыбу практычна не трэба марынаваць. Яе трэба толькі вытрыбушыць, выдаліць галаву, падзяліць на 2 пласта і шчодра нашмараваць соусам, для якога спатрэбіцца:

  • Алей - паўшклянкі
  • Соль па гусце
  • Перац па гусце
  • Цытрынавы сок - некалькі кропель

Час падрыхтоўкі рыбы на агні каля 15 хвілін. Атрымліваецца вельмі далікатнае, сакавітае і духмянае страва.

Тварожныя зразы - выдатнае страва для пікніка. Іх выпякаюць або смажаць, як звычайныя катлеты, толькі ўнутр дадаюць кавалачак сыру, які, растаплю, надае стравы пікантнасці.

Загадзя можна прыгатаваць і фаршаваны бульбу.

10 Простых і смачных рэцэптаў для пікніка на прыродзе для ўсёй сям’і | Photo Здароўе 2017

інгрэдыенты:

  • Бульба - 7-9 буйных клубня
  • Сыр - 200гр
  • Вэнджаны кумпяк - 300гр
  • Зеляніна - 1 пучок
  • Памідоры - 2шт
  • Маянэз, соль і перац па гусце

Бульба адварыць у мундзіры, ачысціць ад лупіны і разрэзаць напалову. Лыжкай прыбраць мякаць, каб атрымалася паглыбленне. Змяшаць парэзаны кубікамі кумпяк, зеляніна і памідоры і заправіць усё маянэзам са спецыямі. Зверху шчодра пасыпаць сырам. І страва можна ёсць. Але для лепшага выгляду варта запекчы бульбу ў духоўцы або мікрахвалевай печы, каб сыр расплавіўся.

Свініна ў соевым соўсе парадуе усходнімі ноткамі.

Здароўе Photo 2017

інгрэдыенты:

  • Свініна - 500гр
  • Соевы соус - 200гр
  • Кунжут - 1 ч. Л.
  • Чырвоны перац - дробка
  • Молаты імбір - 1 ч. Л.

У марынад з соевага соўсу, кунжуту, перцу і імбіра апусціць мяса на 2-3 гадзіны паставіць у халадзільнік. Па заканчэнні часу выцягнуць свініну і запякаць у духоўцы пры тэмпературы 180⁰С 50-60 хвілін.

На грылі можна запекчы не толькі мяса або рыбу, але і бульба, таматы, баклажаны і шынкі. Выдатна на рашотцы запякаецца шампіньёны без усялякіх спецый. Перад падачай на стол смажаныя грыбы трэба толькі апырскаць соевым соусам.

Можна зрабіць каляровую капусту на грылі. Яе запякаюць у канвертах з фальгі ў адмысловым марынадзе, для якога трэба:

  • соевы соус
  • гарчыца
  • часнык
  • папрыка салодкая
  • соль
  • перац

Каляровую капусту з нарэзаным паўколамі лукам трэба заліць марынадам і спакаваць у канверт з фальгі. Пасля чаго паставіць страва на краты барбекю. Капуста рыхтуецца за 20 хвілін.

Памятаеце, што стравы для пікніка павінны быць пажыўнымі, але лёгкімі, каб потым вас не мучыла пачуццё цяжару. Бо на свежым паветры трэба адпачываць і весяліцца.

Калі Вам спадабалася наша артыкул, і ў Вас паўсталі думкі з гэтай нагоды, падзяліцеся з намі! Нам вельмі важна ведаць ваша меркаванне!

Летнія смачнасці і напоі // summer treats Відэа.

Пакіньце Свой Каментар