Какосавае малако карысць і шкоду

Многія памылкова лічаць, што вадкасць, якая боўтаецца ўнутры какоса, і ёсць какосавае малако, і па меры паспявання какоса малако гусцее і гусцее. Але гэта зусім не так. Вада ўнутры какоса традыцыйна называецца коксовых вадой ці кокосовымым сокам. А белае, тоўстае і далікатнае малако атрымліваюць з сталай мякаці какоса штучным чынам. Для вытворчасці какосавага малака белую сьпелае мякаць какосавага арэха заліваюць вадой, а праз некаторы час усю масу адціскаюць. Атрыманая вадкасць і ёсць какосавае малако. Значыць, яго вельмі лёгка прыгатаваць у хатніх умовах, чым і займаюцца многія азіяцкія гаспадыні. Такім чынам, чым жа адрозніваецца незвычайным расійскай стала напой ад звычайнага малака?

Карысць какосавага малака

Какосавае малако карысць і шкоду

Нездарма гэты прадукт з’яўляецца неад’емнай часткай азіяцкіх кулінарыі. Акрамя выдатных смакавых якасцяў какосавае малако надзвычай карысна дзякуючы ўтрыманню ў ім раслінным бялку, тлушчу і алею. Акрамя гэтага яно багата вітамінамі У і З, каліем і жалезам, таму какосавае масла аддаюць перавагу многія спартсмены. Кальцыя ў какосавым малацэ значна больш, чым у міндальнае, казіным або каровіным. Гэта па нізкакаларыйных напой, здольны спраўляцца з дэпрэсіяй і заняпадам сіл.

Паводле даследавання індыйскіх навукоўцаў рэгулярнае ўжыванне какосавага малака прыкметна скарачае рызыка ўзнікнення сардэчна-сасудзiстых захворванняў, нервовых хвароб (стрэсаў, дэпрэсій, апатыі) і ўралагічных праблем. Акрамя таго, какосавае алей дабратворна ўплывае на мазгавую дзейнасць, паляпшае канцэнтрацыю ўвагі і памяць. Гэта прадукт таксама славіцца сваімі ачышчальнымі ўласцівасцямі і здольнасцю нармалізаваць усю працу арганізма ў цэлым.

Дадзены прадукт карысны і ў касметалогіі. Какосавае малако наносяць на скуру і валасы, каб палепшыць іх стан. Прымочкі з малака павялічваюць агульны тонус скуры, памяншаюць маршчыны і ўвільгатняюць скуру, што актуальна ва ўсе часы года. Пры расцяжках, экзэме, псарыязе, свербу скуры вам таксама дапаможа какосавае малако. Дзякуючы антыбактэрыйным уласцівасцям гэты прадукт выдатна справіцца з запаленымі элементамі на скуры і дапаможа скараціць іх з’яўленне.

Шкада какосавага малака

Здароўе: Какосавае малако карысць і шкоду

Какосавае малако абсалютна бясшкодна, яно не выклікае алергіі і можа быць уключана ў рацыён дзяцей. Супрацьпаказаннем можа быць індывідуальная непераноснасць какоса.

Прымяненне какосавага малака

Здароўе 2017

Какосавае малако знаходзіць прымяненне ў трох буйных галінах.

  • Здароўе. Рэгулярнае ўжыванне какосавага малака скароціць рызыка ўзнікнення прастудных захворванняў. Акрамя гэтага, у склад малака ўваходзіць лауриновая кіслата, якая валодае антымікробнымі, антывіруснымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі.
  • Касметалогія. Какосавае малако ідэальна для мыцця, яно здольна расшчапляць тлушчы. Дзякуючы антымікробным уласцівасцях малако змагаецца з высыпаннямі на твары, такімі як вугры і вугры.
  • Кулінарыя. Какосавае малако надае далікатнасць і духмяны дэсертаў, кактэйляў і выпечцы. Тайская кухня немагчымая без гэтага прадукта: там гаспадыні рыхтуюць супы з какосавага малака.

Цікавы і экзатычны прадукт - какосавае малако - атрымаў нядаўна прызнанне і на расійскім рынку. Яно ідэальна падыдзе для вегетарыянцаў і людзей, якія пакутуюць непераноснасцю лактозы, тым, каму жывёла малако супрацьпаказана. Какосавае малако дапамагае дапаўняць рацыён і карысна разнастаіць меню.

Карысць какоса і какосавае малако Відэа.

Пакіньце Свой Каментар