Карысць і шкоду бярозавіку

Бярозавы сок - гэта вадкасць, якая выдаткоўваецца з бярозавага ствала на месцы зрэзу. Збор соку адбываецца ў сярэдзіне вясны да таго моманту, як пачнуць распускацца ныркі. Якія карысць і шкоду бярозавіку, ён мае супрацьпаказанні да ўжывання?

Карысць бярозавіку

Карысць ці шкода усякага прадукту вызначаюць яго складам. А ў складзе бярозавіку змяшчаецца мноства макра-і мікраэлементаў, вітаміна С і цукроў, якія імгненна засвойваюцца арганізмам, сілкуючы клеткі мозгу.

Карысць і шкоду бярозавіку

Гэты прадукт валодае наступнымі карыснымі ўласцівасцямі:

  • Бярозавы сок - гэта прыродны ачышчальнік крыві. Ён спрыяльна ўплывае на працэсы крыватвору і тканіны, прымушаючы іх рэгенераваць.
  • Бярозавы сок карысна піць пры харчовых атручваннях і для ўсіх органаў страўнікава-кішачнага гасцінца. Сок бярозы паляпшае стан хворых з язвавай хваробай дванаццаціперснай кішкі або страўніка. Для такіх людзей карысць гэтай гаючай вадкасці неацэнная, бо яны павінны выконваць строгую дыету, у якой адсутнічаюць шматлікія карысныя прадукты.
  • Бярозавы сок лепш разглядаць як біягенных стымулятар, а не раствор з шматлікімі мінеральнымі рэчывамі і вітамінамі, цукрамі. Справа ў тым, што ўплыў бярозавіку на арганізм можна параўнаць з дзеяннем гармонаў або ферментаў. Гэты прыродны прадукт са складаным фізіка-хімічным складам валодае побач гаючых уласцівасцяў, якія паспяхова выкарыстоўваюць у народнай медыцыне для лячэння розных захворванняў.
  • Ён валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць пры лячэнні артрыту, ангіны, рэспіраторна-вірусных захворваннях.
  • Спрыяльна ўплывае сок бярозы на дыхальную сістэму чалавека. Таму ён карысны пры бранхіце, пнеўманіі і нават сухоты.
  • Прадукт мае протівоцінготное ўласцівасці дзякуючы ўтрыманню ў ім вітаміна С - аскарбінавай кіслаты.
  • Дзякуючы супрацьзапаленчым, а таксама мочегонным уласцівасцях бярозавы сок нармалізуе працу мочавыдзяляльнай сістэмы і пазбаўляе ад запаленчых працэсаў.
  • Бярозавы сок знайшоў прымяненне ў касметалогіі. Ён дабратворна ўплывае на скуру і валасы, якія набываюць здаровы вонкавы выгляд і пачынаюць хутчэй расці. Асабліва эфектыўны сок разам з адварам кораня лапуха. Калі рабіць маскі на твар з даданнем бярозавіку, то актывізуюцца працэсы дзялення клетак, ператворыць скуру. Яна стане гладкай і пяшчотнай. Пры гэтым бярозавы сок карысна разводзіць мёдам і смятанай.
  • Бярозавы сок у 100 грамах змяшчаецца ўсяго 8 кілакалорый. З пункту гледжання дыеталогіі, гэты прадукт не можа нанесці шкоды нават пры атлусценні.

Шкада бярозавіку і супрацьпаказанні

Сок бярозы не можа быць шкодным, калі ён сабраны ў экалагічна чыстым раёне. Аднак побач з дарогамі ў складзе соку аказваюцца высокія канцэнтрацыі цяжкіх металаў, таксічных для чалавека. Такі прадукт быць карысным для чалавека не можа. Сярод супрацьпаказанняў можна вылучыць толькі два моманты:

  • Індывідуальная непераноснасць бярозавай пылка;
  • Мачакаменная хвароба.

Здароўе: Карысць і шкоду бярозавіку

Бярозавы сок прымушае камяні рухацца, гэта можа справакаваць моцныя болі. Таму людзям з мачакаменнай хваробай варта ўстрымацца ад ужывання соку бярозы ці хаця б піць яго не больш за два шклянак у суткі.

Як піць сок з максімальнай карысцю для здароўя?

Бярозавы сок можа захоўваць свой карысны склад зусім нядоўга: да трох сутак пры захоўванні ў халадзільніку. Атрымліваецца, што гэты каштоўны напой нельга захаваць на доўгі час без страты карысці? Не, гэта не так. Можна захаваць карысць бярозавіку, замарозіўшы яго. Пры адтаванні ён будзе такім жа, як і свежым.

Існуе яшчэ шмат спосабаў нарыхтоўкі бярозавага соку. З яго робяць квас або сіроп. На трэцім месцы па карыснасці займае бярозавы квас. А ўсе астатнія спобличчя нарыхтоўкі соку, пры якіх яго падвяргаюць тэрмічнай апрацоўцы, цалкам пазбаўляюць яго карысці для чалавечага арганізма.

Здароўе 2017

Не купляйце крамны бярозавы сок. У ім няма нічога з таго, што ўтрымлівае прыродны напой. Крамны сок бярозы - гэта раствор цукру, цытрынавай кіслаты і іншых хімічных дадаткаў. А нагадвае табе крамны сапраўдны бярозавы сок па гусце?

Бярозавы сок змяшчае масу каштоўных уласцівасцяў для чалавека. На жаль, збіраць яго можна на працягу кароткага часу, і атрымліваць асалоду ад яго густам можна зусім нядоўга. Абмежаваныя і раёны, у якіх можна збіраць сок у сувязі з цяжкай экалагічнай становішчам у краіне. Але ў лясах прадукт застаецца карысным для нашага здароўя.

Як збіраць бярозавы САК. Карысць і шкоду бярозавіку Відэа.

Пакіньце Свой Каментар