Тушаная бульба са свінінай - фота рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, на пліце і мультиварке

Існуе мноства рэцэптаў прыгатавання бульбы з мясам. Некаторыя гаспадыні дадаюць у страва грыбы, капусту і іншыя гародніна. Але калі ў вас ёсць кавалак добрага свініны, некалькі клубняў бульбы і трохі часу, вы з лёгкасцю зможаце прыгатаваць смачнае і сытна страва ў хатніх умовах. Хочаце даведацца, як рыхтуецца тушеный бульбу са свінінай?

Тушаная бульба са свінінай - фота рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, на пліце і мультиварке

Рэцэпты прыгатавання бульбы са свінінай

Тушеный бульбу з мясам - страва самадастатковая і выйгрышнае. Інгрэдыенты рыхтуюцца разам, у працэсе ўзбагачаюць адзін аднаго пахамі. У выніку атрымліваецца смачнае тушанае страва, якое па меры астывання становіцца яшчэ больш духмяны. Выяўляйце фантазію, дадаючы любімыя спецыі, і тады вы кожны раз будзеце радаваць блізкіх гарнірам з новым водарам і непаўторным густам.

Дом: Тушаная бульба са свінінай - фота рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, на пліце і мультиварке

У мультиварке

інгрэдыенты:

  • свініна - 05 кг;
  • бульба - 05 кг;
  • вялікая галоўка рэпчатай цыбулі;
  • адна моркву;
  • вада - 1000 мл
  • алей (сланечнікавы) - 30 мл;
  • спецыі.

падрыхтоўка:

  • Прамытую свініну нарэзаць невялікімі кавалкамі.
  • Бульба здрабніць буйнымі кубікамі.
  • Моркву нацерці на тарцы.
  • Лук нашаткаваць кубікамі.
  • Чару мультиварки вышмараваць алеем. Ўсталяваць рэжым «Смажэнне» на чвэрць гадзіны. Абсмажыць свініну пад зачыненым вечкам на працягу 10 хвілін.
  • Дадаць усе гародніна, акрамя бульбы, змяшаць і рыхтаваць яшчэ каля 5 хвілін.
  • Наступны крок - загружаем карняплод ў рондаль, змешваем, дадаваны лаўровы ліст (1 шт.), Перац молаты і духмяны (1 шт.), Соль.
  • Ўліваем ваду, ўключаем рэжым «Тушэнне». Рыхтуем на працягу гадзіны.
  • Па заканчэнні падрыхтоўкі ўключыць рэжым "Падагрэў" на 10 хвілін.

Падаваць гарнір, пасыпаўшы здробненай зелянінай. Каларыйнасць - 135 ккал / 100 г. Тэматычнае відэа пакажа ўсю паслядоўнасць падрыхтоўкі тушанай бульбы са свінінай.

Дом 2017

У духоўцы

Неабходныя прадукты:

  • свініна (лапатка) - 05 кг;
  • 7-8 клубняў бульбы;
  • вялікі рэпчаты лук - пару галовак;
  • адна моркву;
  • гарбатная лыжка сушеного кропу;
  • сланечнікавы або аліўкавы алей - 25 мл;
  • спецыі, прыправы.

падрыхтоўка:

  • Парэжце бульбяныя карняплоды на чвэртачкі.
  • Лук нарэжце тонкімі паўколамі, морква парэжце тонкай соломкой.
  • Свініну ачысціце ад плёнак і костак, нарэжце невялікімі кавалкамі, злёгку падсаліць.
  • Вогнетрывалы посуд для запякання вышмаруйце раслінным алеем.
  • Выкладвайце ў форму пластамі карняплод, трохі пасаліўшы яго, затым падрыхтаваную гародніну.
  • Пасыпце молатым чорным перцам і сушеным кропам для паху.
  • Апошні пласт - мяса.
  • Заліце ​​інгрэдыенты шклянкай вады ці агароднінным булёнам. Пастаўце форму ў разагрэтую духоўку. Рыхтуйце тушеную бульбу з мясам пры тэмпературы 180 градусаў паўгадзіны. Зачыняць форму вечкам ня трэба.
  • Праз 30 хвілін дастаньце рондаль з духоўкі, змяшайце інгрэдыенты, накрыйце посуд вечкам і зноў адпраўце ў духоўку яшчэ на паўгадзіны. Каларыйнасць тушанай гарніру - не больш за 125 ккал / 100 г.

Тушаная бульба са свінінай - фота рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, на пліце і мультиварке | Дом 2017

У катле на пліце

Вам спатрэбіцца:

  • свініна (выразка) - 05 кг;
  • 10 клубняў дробнага бульбы;
  • рэпчаты лук - 3 шт.;
  • востры струковы перац - 2 шт.;
  • сушаныя травы, спецыі, араматычныя прыправы.

Як рыхтаваць:

  • Мяса наразаем невялікімі кавалкамі, бульба здрабняем буйнымі дзелькамі.
  • У катле на пліце Калімаў раслінны алей (45-50 мл).
  • Адпраўляем у масле мяса, стала памешваючы яго, абсмажваем на працягу чвэрці гадзіны.
  • Пасля гэтага дадаем нашаткаваную паўколамі лук, тушым яшчэ каля 5 хвілін.
  • Апускаем ў кацёл карняплод, дадаем дробна нарэзаны востры перац, любімыя прыправы, соль. Змешваем інгрэдыенты, заліваем іх шклянкай гарачай вады. Накрываем вечкам, тушым на павольным агні каля крыху менш за гадзіну. Каларыйнасць стравы складае 150 ккал / 100 г.

Тушаная бульба са свінінай - фота рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, на пліце і мультиварке | Дом

З грыбамі

прадукты:

  • свініна (мякаць) - 05 кг;
  • бульба - 07 кг;
  • грыбы (шампіньёны) - 03 кг;
  • невялікая галоўка рэпчатай цыбулі;
  • невялікая моркву;
  • часнык - 2 зубчыка;
  • спецыі.

падрыхтоўка:

  • У глыбокай таўстасценным посудзе (патэльні або рондалі) з распаленым алеем абсмажыць кавалкі мяса (чвэрць гадзіны), затым дадаць парэзаныя на чвэртачкі грыбы, смажыць яшчэ 5-7 хвілін.
  • Дадаць здробнены паўколамі лук, моркву саломкай.
  • Па-над гародніны выкласці бульбу, нарэзаны буйнымі кавалкамі. Дадаць часнык, спецыі.
  • Заліць прадукты шклянкай вады, дадаць спецыі. Рыхтаваць пры закрытай крышке каля 40-50 хвілін. Каларыйнасць - 145 ккал / 100 г.

Дом 2017: Тушаная бульба са свінінай - фота рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, на пліце і мультиварке

Вельмі смачнае Смажаніна з свініны з бульбай - рэцэпт Відэа.

Пакіньце Свой Каментар