Сырныя шарыкі - рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, мультиварке.

Сыр лічыцца карысным інгрэдыентам для здаровага харчавання. Прадукт змяшчае рэкордная колькасць фосфару і кальцыя, неабходнага для нармальнага развіцця чалавечага арганізма. Асаблівую ролю сыр гуляе для дзяцей, аднак не заўсёды дзіця прымае яго з жаданнем. Выправіць сітуацыю дапаможа кулінарная фантазія. Шарыкі на аснове сыру - страва, якое абавязкова зацікавіць маленькіх дэгустатараў і гасцей.

Як прыгатаваць тварожныя шарыкі смажаныя ў алеі?

Адным з галоўных пераваг шарыкаў з сыру з’яўляецца магчымасць выкарыстання сыру, ня надта прыдатнага для спажывання ў натуральным выглядзе. У дадзеным выпадку маецца на ўвазе злёгку кіслы прадукт. Пасля цеплавой апрацоўкі кіслы прысмак цалкам знікае, а шкоду здароўю цалкам выключаецца. Для падрыхтоўкі шарыкаў на аснове сыру спатрэбіцца мінімальны набор інгрэдыентаў, а рыхтуецца страва некалькімі спосабамі. Адзін з самых простых варыянтаў - шарыкі, абсмаленыя ў алеі.

Сырныя шарыкі - рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, мультиварке.

Для шарыкаў з сыру, абсмаленых у алеі, прыгатуйце:

  • 300-400 г сыру;
  • 2 яйкі:
  • соду;
  • соль;
  • цукар;
  • раслінны алей;
  • ванільны цукар;
  • муку.

Колькасць інгрэдыентаў прыйдзецца кантраляваць у працэсе падрыхтоўкі тварогавай масы. Напрыклад, на 400 г сыру лепш выкарыстоўваць два яйкі, адну чайную лыжку солі, сталовую лыжку цукру (пры жаданні цукар дадаецца ў большай колькасці), адзін шклянку мукі і соду на кончыку нажа. Усе кампаненты старанна змешваюцца з выкарыстаннем асобнай ёмістасці, а затым атрыманую масу скруціце ў невялікія шарыкі.

Папярэдне сыр рэкамендуецца працерці, каб выніковае страва атрымалася больш пышным і паветраным. Падчас выкладання нарыхтоўкі на патэльню або ў рондаль варта мець на ўвазе, што шарыкі пры кантакце з маслам павялічаць свой аб’ём. Паміж нарыхтоўкамі лепш пакідаць вольнае месца. Для падрыхтоўкі стравы выкарыстоўваецца любая посуд, прызначаная для смажання або тушэння. Галоўны момант - магчымасць змясціць шарыкі на 2/3 у раслінны алей. Падчас смажання сырныя нарыхтоўкі неабходна некалькі разоў змяшаць.

Пірог з шарыкамі з сыру ў мультиварке

Шарыкі з тварагу рэкамендуецца ўжываць не толькі як самастойнае страва, але і кампанент для падрыхтоўкі арыгінальнага пірага. Для гэтага вам спатрэбіцца мультиварка. Спіс інгрэдыентаў выбіраецца стандартны. Галоўнае адрозненне заключаецца толькі ў спосабе прыгатавання. Папярэдне ўсталюеце на мультиварке рэжым для выпечкі. Час смажання абмяжоўваецца 30-40 хвілінамі.

Дом: Сырныя шарыкі - рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, мультиварке.

Для таго, каб шарыкі набылі форму пірага, рэкамендуецца размясціць іх па форме мультиварки максімальна набліжаны адзін да аднаго. Пад уздзеяннем цяпла сыр павялічыць свой аб’ём, а нарыхтоўкі злучацца. Перад падачай на стол страва лепш ўпрыгожыць какосавай габлюшкай, ваніллю або цукровай пудрай. Па жаданні пірог дапаўняецца разынкамі або арэхамі.

Шакаладны торт з сырнымі шарыкамі ў духоўцы

Калі ў вас ёсць не толькі жаданне здзівіць гасцей, але і дастатковую колькасць часу, то варта паспрабаваць абысці менш арыгінальнае страва на аснове сыру - шакаладна-тварогавы торт. Стандартны набор інгрэдыентаў ў дадзеным выпадку неабходна дапоўніць трыма сталовымі лыжкамі бульбянога крухмалу, адной чайнай лыжкай разрыхляльніка, сметанковым алеем, 50-70 г шакаладу любога гатунку, цукровай пудрай, шасцю яечнымі жаўткамі, а таксама курагой, чарнаслівам або разынкамі.

Дом 2017

Працэс падрыхтоўкі:

  • Сыр, цукар і яйкі змяшайце, каб атрымалася аднастайная маса.
  • Курагу або разынкі заліце ​​цёплай вадой для набракання.
  • На паверхню формы для запякання, папярэдне змазаную алеем, выкладзеце тварожныя нарыхтоўкі.
  • Яечныя жаўткі ўзбіце з цукрам у густую і паветраную пену, дадайце распалены шакалад.
  • Шакаладную масу паступова змяшайце з невялікай колькасцю мукі, разрыхляльніка, содай і соллю. Па жаданні дапоўніце інгрэдыенты парашком какавы.
  • Пры выкарыстанні асобнай посуду ўзбіце вавёркі і Падмяшаць іх да асноўнай шакаладнай масе, дадайце абраны дадатковы інгрэдыент (курага і разынкі).
  • Атрыманых тэстам заліце ​​выкладзеныя ў форму для запякання шарыкі.
  • З дапамогай духоўкі страву трэба смажыць не менш за 25-30 хвілін.
  • Пасля падрыхтоўкі нарыхтоўку трэба выкласці на папяровую сурвэтку, каб пазбавіцца ад лішняга алею.

Зверху шакаладны торт ўпрыгожваюць любымі салодкімі інгрэдыентамі - паліванай дробкай, паветраным рысам, расплаўленай глазурай. Спосабы надання стравы арыгінальнасці ў дадзеным выпадку вы можаце выбіраць самастойна. Для стварэння салодкіх кампазіцый выкарыстоўваецца крэм або масціка. Галоўным нюансам падрыхтоўкі торта з’яўляецца падбор правільнага колькасці інгрэдыентаў для шакаладнай залівання. Муку трэба дадаваць так, каб у вас атрымалася аднастайная сумесь кансістэнцыі густой смятаны.

Сырныя шарыкі - рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, мультиварке. | Дом 2017

Як зрабіць шарыкі з тварагу з часнаком рэцэпт з фота

Сыр ужываецца для падрыхтоўкі не толькі велізарнай колькасці салодкіх страў, але і пікантных закусак. Напрыклад, пры даданні часныку, сыру ці перцу, традыцыйныя нарыхтоўкі ператворацца ў сытна дадатак да святочнага стала. Стандартны набор інгрэдыентаў для такога рэцэпту істотна змяняецца. На 400 г сыру загадзя падрыхтуйце некалькі зубчыкаў часныку, свежую зеляніну, 100 г сыру, маянэз.

Сырныя шарыкі - рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, мультиварке. | Дом

Выкарыстоўваючы асобную міску, змяшайце здробнены часнык сыр і дробна насечаную зеляніну. Для таго каб шарыкі не разваліліся падчас падрыхтоўкі, рэкамендуецца дадаць да тварогавай аснове невялікая колькасць мукі і яйка. Сфармаваныя нарыхтоўкі выпякаюцца з дапамогай духоўкі, мультиварки або на звычайнай патэльні (на павольным агні) на працягу 20-30 хвілін. Гатовае страва пасыпце цёртым сырам.

Дом 2017: Сырныя шарыкі - рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, мультиварке.

відэа

На аснове сыру можна прыгатаваць мноства арыгінальных страў. Пра тое, як зрабіць тварожных-какосавыя «Рафаэлло» падрабязна апісана ў відэа ўроку

Photo Дом 2017: Сырныя шарыкі - рэцэпты прыгатавання ў духоўцы, мультиварке.

Тефтели с рисом с подливкой в духовке - Простой рецепт - Про вкусняшки Відэа.

Пакіньце Свой Каментар