Чай з лімонам - карысць, каларыйнасць, пакрокавыя рэцэпты прыгатавання з фота
Хацелі б вы паспрабаваць чароўны напой, аказвае танізавальнае дзеянне, які сагравае ў мароз, прахалодны у летнюю спякоту? Тады заварыце чорны або зялёны чай з невялікім кавалачкам цытрыны. У меню заходніх рэстаранаў і кафэ сярод прапанаваных напояў сустракаецца "рускі чай». Чаму ён так папулярны і якія яго карысныя ўласцівасці?
Гарбата з лімонам: карысць і гаючыя ўласцівасці
Сусветныя вытворцы вылучаюць 4 віды напою:
- чырвоны,
- белы,
- чорны,
- зялёны.
Чырвоны чай лічаць імунастымулятары, а белы называюць «эліксірам неўміручасці». Абодва рэдка ўжываюцца зь іншымі дадаткамі. Багаты амінакіслотамі, кафеінам, тэін чорны або зялёны выгляд напою выдатна спалучаецца з лімонам.
Гарбата з некалькімі дзелькамі цытрыны незаменны пры розных хваробах:
- ВРЗ або ВРВІ. Дапамагае зняць галаўны боль, знізіць тэмпературу, валодае мочегонным і заспакаяльным дзеяннем.
- Анкалагічныя захворванні. Спалучэнне аскарбінавай кіслаты цытрыны і кацехіны чайных лісця ўзмацняе дзеянне антыаксідантаў.
- Дэпрэсіі. Маючы арганізм вітамінам С, атрыманым з сонечнага цытрус ў напоі, вы створыце абарону ад маркоты, дэпрэсій
- Атлусценне. Перашкаджае адукацыі тлушчавай тканіны.
Каларыйнасць духмянай гарбаты залежыць ад дапаўненняў да яго. Кубак гарачага напою аб’ёмам 200 мл «падорыць» вам 6-10 калорый. Цукар дадасць лішніх 20 ккал. Лепш замяніць яго мёдам, а сліўкі - абястлушчаным малаком.
Варыянты дапаўненняў у лімонным гарбаты
Да лімонным гарбаты выдатнымі дадаткамі будуць:
- імбірны корань,
- мёд,
- бадзян.
Яшчэ некалькі сакрэтаў, якія робяць наш напой смачней і карысней:
- Дадаўшы рамонак або ліпу, вы ўзмоцніце гаючыя ўласцівасці.
- Апельсін і карыца нададуць вострыя прыправы, сагрэюць у зімовы вечар.
- Мята, меліса разгрузяць нервовую сістэму.
Імбір з лімонам для пахудання
Востры густ імбіра надае напою горыч. Будучы крыніцай вітамінаў, гэты прадукт абараняе ад вірусных інфекцый, сардэчна-сасудзістых хвароб, кашлю. Галоўным козырам з’яўляецца здольнасць зніжаць вага за кошт паскарэння абмену рэчываў. Паспрабуйце прыгатаваць духмяны напой дома. Вам спатрэбіцца:
- 700 мл кіпячонай вады;
- 2 арт. л. чайных лісця;
- карэньчык імбіра сярэдняй таўшчыні - 2 см (вычышчаны і тонка нарэзаны)
- 2-3 дзелькі цытрыны;
- 1 арт. л. мёду.
Цытрынавы напой з карыцай
Рэзкія водары карыцы, апельсіна і бадзяна падораць асалоду. Заварваць напой у паўлітровымі чайніку:
- Бярэм 1 ч. Л. зялёнага чайнага ліста без дадаткаў.
- Заліваем гарачай вадой (не вышэй 90С).
- Кладзём палачку карыцы, зорачка аніса, 2 апельсінавых дзелькі, 30 г мёду.
- Дадаем 3 ч. Л. свежавыціснутага цытрынавага соку.
Напой з мёдам
Традыцыйны цытрынавы чай з мёдам эфектыўны для лячэння прастуд, а ў канцы працоўнага дня дапаможа пазбавіцца ад стомленасці. Даданне мяты нармалізуе актыўнасць нервовай сістэмы і мозгу. Прыгатаваць напой не складзе працы. Разгледзім рэцэпт:
- 07 л гарачай кіпячонай вады;
- 10 г чорнага гарбаты;
- 2 арт. лыжка мёду;
- 50 мл цытрынавага сіропу;
- мята, меліса - па гусце.
Чым карысны цытрынавы чай пры цяжарнасці
Асаблівыя ўласцівасці - нізкая каларыйнасць цытрынавага гарбаты, спалучэнне вітамінаў і мінералаў робіць яго незаменным напоем пры цяжарнасці. Кіслінкай выдатна здымае сімптомы таксікозу, а вітамін З падтрымае імунітэт пры першых прыкметах прастуды, дазволіць скараціць колькасць прымаемых лекаў.
Зялёны чай варта заварваць ў нізкай канцэнтрацыі, па магчымасці ад яго лепш адмовіцца. Зніжэнне ціску, высокі ўзровень кафеіну неспрыяльна ўплываюць на фарміраванне нервовай сістэмы плёну. Палачкай-ратавалачкай стане рамонкавы чай і долька цытрыны, якія пацешаць насычаным густам.
Імбірны чай трэба піць вельмі асцярожна. На позніх тэрмінах, рэчывы, якія змяшчаюцца ў корані, прыводзяць матку ў тонус. Наадварот, у першым трыместры 50 мл такога напою ў дзень зніжае ванітавыя пазывы. Гарачы духмяны напой з лісточкам мяты, мелісы прыўнясе расслабляльную атмасферу ў паўсядзённае жыццё будучай мамы.
Рэцэпт правільнага заварвання зялёнага і чорнага гарбаты з лімонам фота
У Кітаі сакрэтаў заварвання старажытнага напою навучаюць яшчэ ў дзяцінстве. Правільна прыгатаваць чай вельмі важна:
- Абліце кіпенем чыстую і сухую чайнік.
- Закіпяціце ваду, наліце палову заварочный чайніка. Дайце ёй астыць да 80-90 С.
- Засыпце лісце з разліку на 200 мл вадкасці 15 ч. Лыжку гарбаты.
- Накрыйце ручніком на 2-3 хвіліны.
- Долейте кіпячонай вады той жа тэмпературы.
- Праз 3 хвіліны ў злёгку астылы напой (не вышэй 60С) дадайце цытрына па гусце.
Разгледзім сакрэты прыгатавання духмянага зялёнага гарбаты.
- Кіпячай вадой заварной імбрычак спаласніце. Высушыце посуд.
- Дадайце зялёнага чайнага ліста (1 ч. Л. На 250 мл вады).
- Нагрэйце ваду да тэмпературы 95С, ня кіпеціце яе. Цёплы чайнік з заваркай напоўніце вадкасцю.
- Праз хвіліну зліце першы напой і заліце чайнік зноў.
- Уверсе павінна ўтварацца пена. Прыбярыце яе, асцярожна размяшаць лыжкай заварку.
- Да зялёнаму чаю на стол падаюцца кавалачкі цытрыны на сподак.
