Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання

Многія жанчыны даўно знаёмыя з планіроўкай рацыёну дамачадцаў. Гэтае мерапрыемства - нялёгкая, бо неабходна ўлічыць шмат нюансаў: густы кожнага члена сям’і, даходы і асартымент прадуктаў. Аднак складанне меню на тыдзень для сям’і дапамагае ў вырашэнні многіх праблем: рацыён пазбаўляецца аднастайнасці, гаспадыня дома пазбаўляецца ад штодзённых стрэсаў, і ўся сям’я задаволеная!

Навошта нам трэба меню на тыдзень?

Пры правільным падыходзе спланаваць рацыён сям’і ў тыдзень не складае працы. Неабходна на аркушы паперы распісаць склад штодзённых трапез. Пасля гэтага адбываецца адзнака неабходных прадуктаў, якія трэба будзе ўнесці ў закупачныя ліст. Дадзены падыход лічыцца галоўным для рацыянальнага вядзення хатняй гаспадаркі. Ён дае масу пераваг, сярод якіх эканомія часу, грошай, магчымасць змяніць рацыён у бок здаровага харчавання.

эканомія часу

Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання

Планаванне правільнага меню на тыдзень для ўсёй сям’і ў значнай ступені эканоміць ваш час. Калі ўжо загадзя абдуманы рацыён, вы можаце купіць прадукты загадзя. Больш за тое, з’явіцца магчымасць загадзя прыгатаваць некаторыя стравы. У вас не будзе неабходнасці ў дзень падрыхтоўкі скупляць прадукты ў спешцы, што засцеражэ ад неабдуманых пакупак. Эканомія часу заключаецца і ў тым, што вам не прыйдзецца сутаргава шукаць у паваранай кнізе прыдатны рэцэпт або доўга прыдумляць, што прыгатаваць.

фінансавая выгада

Дом: Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання

Бюджэтнае планаванне меню для сям’і на тыдзень эканоміць вашыя грошы, бо колькасць сапсаваных прадуктаў, якія не дачакаліся сваёй гадзіны на кухні, мінімізуецца. Акрамя таго, больш не будзе хаатычных пакупак у спешцы, калі мы купляем непатрэбныя прадукты ці больш, чым на самай справе трэба. Часам так бывае, што неабдумана набыты прадукт становіцца непатрэбным. Але калі мы прыдумляем стравы з яго, часам не хапае нейкіх інгрэдыентаў, не заўсёды танных. Эканомнае меню для сям’і на тыдзень дазволіць вам адкладаць сродкі на іншыя патрэбы.

Збалансаванае і здаровае харчаванне

Дом 2017

Складанне недарагога меню для сям’і на тыдзень дапамагае арганізаваць рацыянальнае харчаванне. Харчаванне стане паслядоўным, паколькі хаатычнага падыходу, чым хутка накарміць, набіць страўнік ад голаду, ужо не будзе. Абдуманы і спланаваны працэс дазволіць вам ўлічыць усе прынцыпы здаровага рацыёну. Гэта не толькі дапаможа пахуданню у выпадку дыетычнага меню, калі гэта трэба, але і якасна палепшыць жыццё. Бо здаровае карыснае харчаванне - гэта здаровыя ўнутраныя органы, вонкавая прыгажосць, самаадчуванне, настрой.

Прынцыпы і правілы планавання рацыёну

Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання | Дом 2017

Для планавання рацыёну для сям’і на тыдзень варта навучыцца складаць меню, закупляць па плане прадукты і рыхтаваць пару разоў на тыдзень стравы, якія сыходзіць шмат часу. Для пачатку варта напісаць спіс страў, падрыхтоўка якіх вы асвоілі. Адразу вам не ўдасца ўсё ўспомніць. Але ніхто не прыспешвае. Пры складанні меню для сям’і варта кіравацца наступнымі прынцыпамі:

  • Ўлік асаблівасцяў харчавання вашай сям’і, дастатку.
  • Запасы прадуктаў - перад пакупкамі праводзіце рэвізію шаф, халадзільніка. Часам могуць валяшчага прадукты, якія можна ўключыць у меню.
  • Ўлік густаў кожнага члена сям’і - калі дзіця любіць рыбу, то прыгатуйце яе ў панядзелак, чалавек не можа жыць без мяса, зрабіце адбіўныя на наступны дзень. Чаргуйце па днях любімыя стравы кожнага члена сям’і, тады ўсё застануцца задаволеныя.
  • Калі чакаецца прыход гасцей, то неабходна план дапісаць дадатковыя прадукты. Але бывае, што госці прыходзяць нечакана, тады ў халадзільніку павінен быць план Б.
  • Ўлік распродажаў і акцый у супермаркетах, што эканоміць значнай ступені бюджэту. Акрамя таго, улічвайце цэнавыя ваганні на сезонныя садавіну, гародніну.

Складанне спісу прадуктаў

Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання | Дом

Пры складанні пераліку прадуктаў паўнавартаснага меню для сям’і на тыдзень варта ўлічваць густы кожнага члена сям’і, вашы фінансавыя магчымасці, сезоннасць некаторых пладоў. Улічваючы прынцыпы здаровага харчавання, у вашым спісе павінны быць наступныя прадукты:

  • яйкі;
  • птушка;
  • мяса;
  • малочныя, кісламалочныя прадукты;
  • морапрадукты, рыба;
  • крупы;
  • зеляніна, гародніна;
  • спецыі;
  • ягады і садавіна;
  • раслінныя алею;
  • яблычны мармелад, зефір або сухафрукты, калі захацелася салодкага;
  • цельнозерновые або бездрожжевой аржаны хлеб.

Выбар зручнай формы меню

Форма меню для сям’і на тыдзень вы можаце раздрукаваць, электронная ці напісана ўручную. Шляхам спроб і памылак вы самастойна зразумееце, што зручней менавіта для вас. Спадручна складаць меню для сям’і з дапамогай спецыяльных праграм, якія эканомяць намаганні і час. Вы можаце скласці на кампутары універсальны шаблон, штотыдзень запаўняючы яго па сваім меркаванні. Зручная форма - гэта тая, у якой спалучаецца меню з інгрэдыентамі для кожнага рэцэпту.

Прыкладныя меню і рэцэпты на тыдзень для ўсёй сям’і

Дом 2017: Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання

Ніжэй мы прыводзім прыкладныя меню на тыдзень для ўсёй сям’і, а таксама рэцэпты некаторых страў. Гэта можа ісці насуперак з вашымі кулінарнымі прыхільнасцямі і звычкамі. Але маючы перад сабой шаблон, лёгка ўнесці ў яго змяненні на свой лад.

панядзелак:

  • Сняданак - каша грачаная.
  • Абед - суп на курыцу з локшынай.
  • Падвячорак - салата з курагі і морквы.
  • Вячэру - агародніннай салата, тушаная ў смятане печань курыная, вермішэль.

аўторак:

  • Сняданак - яечня з сасіскамі.
  • Абед - бурачны салата, вермишелевый суп.
  • Падвячорак - фруктовы салата або цэлыя садавіна.
  • Вячэру - агародніннай салата, плоў.

асяроддзе:

  • Сняданак - каша манная з разынкамі.
  • Абед - гуляш.
  • Падвячорак - рататуй з даданнем рысу.
  • Вячэру - салата з радыскі і зеляніны, бульбяныя зразы з начыннем з грыбоў.

чацвер:

  • Сняданак - тварожная запяканка.
  • Абед - суп гарохавы.
  • Падвячорак - праснак бульбяны.
  • Вячэру - тушаная рыба ў смятане, тушеные гародніна.

пятніца:

  • Сняданак - ягадныя варэнікі са смятанай.
  • Абед - салата з грыбамі і курыцай, бульбяное пюрэ.
  • Падвячорак - ёгурт.
  • Вячэру - рыс вараны, крэветкі, зялёны салата.

субота:

  • Сняданак - амлет.
  • Абед - суп гарохавы з грэнкамі і вэнджанінай.
  • Падвячорак - яблычныя аладкі.
  • Вячэру - тушаная капуста з фаршам і рысам, маркоўна-чесночный салата.

нядзеля:

  • Сняданак - яечныя грэнкі.
  • Абед - рыбная солянка.
  • Падвячорак - пірог.
  • Вячэру - бульбяны запеканка з фаршам, мятна-агурочны салата.

Для рэалізацыі прапанаванага меню для сям’і на тыдзень прыводзім некаторыя рэцэпты.

Салата з курагі і морквы:

Photo Дом 2017: Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання

  • Інгрэдыенты: 4 морквы, 2 жмені курагі, 1 ст. л. мёду, 2 арт. л. цытрынавага соку, 2 ч. л. аліўкавага алею.
  • Падрыхтоўка: чысцім моркву і здрабняе на тарцы, перасыпаць ў салатнік. Дадаем нарэзаную саломкай курагу. Ўзбіваем сок цытрыны, мёд, алей аліўкавы. Запраўляем салата.
  • плоў:

Меню на тыдзень для сям’і з рэцэптамі і спісам прадуктаў, прынцыпы і правілы складання | Photo Дом 2017

  • Інгрэдыенты: 1 морква, 1 цыбуліна, 1 ст. л. спецый для плову, 1 шклянка рысу, 300 г свініны, 3 арт. л. расліннага алею, зеляніна.
  • Падрыхтоўка: мал прамываем некалькі разоў спачатку ў цёплай вадзе, затым - у халоднай. Перасыпаць у рондаль, заліваем вадой і варым да гатовасці. Між тым у толстодонном сатэйнік разаграваем алей. Чысцім лук і морква, здрабняем. Абсмажваем на раслінным алеі гародніна да мяккасці. Дадаем нарэзаную кубікамі свініну. Працягваем абсмажваць. Калі мяса дойдзе да гатоўнасці, дадаем рыс, спецыі. Змешваем, накрываем вечкам і тушым на маленькім агні хвілін дваццаць. Выключаем агонь, пасыпаем сечанай зелянінай, настойваем некалькі хвілін.

Салата з грыбамі і курыцай:

Дом Photo 2017

  • Інгрэдыенты: вараная курыная грудка, жменю крутонов, кочанный салата, 10 шампіньёнаў, 2 ст. л. расліннага алею, 5 арт. л. смятаны, соль.
  • Падрыхтоўка: вараную грудку наразаем невялікімі кавалачкамі, перасыпаць ў салатнік. Шампіньёны наразаем пласцінамі, абсмажваем на раслінным алеі да румянага колеру. Лісце салаты рвёмся на невялікія часткі. Дадаем грыбы, салата. Запраўляем смятанай, солім па гусце і пасыпаем крутоны.

Планаванне. Складаем МЕНЮ на тыдзень / месяц. Што прыгатаваць. План харчавання. СКАЧАЦЬ меню дп Відэа.

Пакіньце Свой Каментар