Як прыгатаваць сырнікі з манкой ў духоўцы, мультиварке або на патэльні - фота і відэа

Тварожныя сырнікі - гэта папулярны і любімы ўсімі страва з тварагу. Рыхтуюць сырнікі з манкой або мукой, але ў адрозненне ад класічных, сырнікі, прыгатаваныя з Манкі, маюць больш пяшчотнай тэкстурай, таму выдатна падыходзяць для сняданку дзіцяці. Цікава, а, галоўнае, смачнае страва рыхтуецца хутка, лёгка, а інгрэдыентаў патрабуе мінімум. Колькі рэцэптаў сырнікі з манкой бывае, мы паспрабуем разабрацца.

Як прыгатаваць смачныя сырнікі з манкой - рэцэпты з фота

Простая тэхналогія сырнікаў з манкой не патрабуе ні высілкаў, ні часу, а вынік спадабаецца нават патрабавальнаму кулінару. Для падрыхтоўкі патрэбен нятлусты вадкі тварог (300 г), цукровы пясок (2 ч. Л.), Мука вышэйшага гатунку (100 г), манка для обвалки (2 арт. Л.), Любое алей для абсмажваньні, дробка солі, а кардамон або карыца - па жаданні. Усе старанна змешваецца, а затым фармуюцца плоскія круглыя ​​ці даўгаватыя аладкі і абвальваюцца ў манка. Смажыць трэба на маленькім агні да гатоўнасці або запякаць у духавай шафе.

Як прыгатаваць сырнікі з манкой ў духоўцы, мультиварке або на патэльні - фота і відэа

Тварожныя з манкой і крухмалам ў мультиварке

Пышныя сырнікі будуць, калі дадаць да рэцэпце бульбяны крухмал. Для гэтай стравы спатрэбіцца:

  • 250 г. Сыра;
  • 2 шт. курыных яек;
  • 3 арт. л. крухмалу;
  • 3 арт. л. манкі;
  • 3 арт. л. цукру.

Змешваем усе прадукты да аднастайнага стану, фарміруем аладкі, акуратна выкладваем іх у рондаль, як паказана на фота:

Дом: Як прыгатаваць сырнікі з манкой ў духоўцы, мультиварке або на патэльні - фота і відэа

На мультиварке выбіраем праграму «Мультиповар», ставім таймер на 20 хвілін, а тэмпературу - на 120 градусаў і ўключаем яе. Трэба сачыць, калі аладкі з аднаго боку подрумянятся, каб перавярнуць іх на другі бок. Падаваць са свежай смятанай, ёгуртам, садавінай або варэннем. Яшчэ адзін смачны рэцэпт сырнікаў з манкой і згушчаным малаком з мультиварки паглядзіце на відэа:

Дыетычныя з даданнем разынак ў духоўцы

Сырныя аладкі ў духоўцы выдатна ўпішуцца ў любы дыетычнае меню або дзіцячае харчаванне. Для гэтых пяшчотных сырнікаў, сапраўдных сырных суфле, спатрэбіцца:

  • Манка - 1 ст. л.
  • Нятлусты тварог - 500 г.
  • Яйкі - 2 шт.
  • Ванілін, разынкі, цукар - па гусце.

Змешваем інгрэдыенты, а затым ад масы адрываем невялікія кавалачкі і выкладваем на бляху, папярэдне засланую паперай для выпечкі, каб выключыць абсалютна любы тлушч. Духоўку варта давесці да 180 градусаў, а затым сырнікі спячы да гатоўнасці, пакуль яны як булачкі НЕ раздам ​​і не накрыюцца залацістай скарыначкай.

Дом 2017

Яблычныя сырнікі смажаныя на патэльні

Замест разынак ў сырнікі з манкой можна дадаць яблыкі. Сыр (500г) для гэтага рэцэпту лепш выбіраць не вільготны і не сухі, а сярэдняй кансістэнцыі. Да яго дадаецца 1 яйка, 3 арт. л. манкі, 3 ч. л. цукру, дробка солі і старанна змешваецца венцам або відэльцам. Каб цеста было паветраным, некаторыя гаспадыні ў сыр, акрамя манкі, дадаюць кефір (1/3 шклянкі). Затым масу выкладваюць яблыкі, вычышчаныя ад скуркі і нарэзаныя, фармуюцца круглыя ​​аладкі і смажацца па 10 хвілін на кожным боку.

Як прыгатаваць сырнікі з манкой ў духоўцы, мультиварке або на патэльні - фота і відэа | Дом 2017

Сырнікі з тварагу з бананавай начыннем

Сырнікі з любым начыннем - гэта смачны і карысны дэсерт. Асаблівы смак сыру падае банан, таму мы абралі гэты рэцэпт, але банан лёгка замяніць любым іншым каханым фруктам. Такім чынам, нам спатрэбяцца:

  • сыр - 500 г;
  • яйка - 2 шт.;
  • банан - 1 шт.;
  • манка - 2 ст. л.;
  • мука - 200 г.;
  • цукар - 1 ст. л.;
  • сода, соль - па 1/2 ч. л.;
  • ванілін - 1 пакет.

Размінаем тварог, дадаючы яйкі, вабіка, цукар, дробку солі і соду. Масу лепш ўзбіць блендеров. Затым паступова будзем дадаваць муку, замешваючы цеста, каб яно не было вадкім, ні занадта шчыльным. Банан нарэзаць кружочкамі і кладзецца ў сярэдзіну якая склалася аладкі, якую завязваем і кладзём на разагрэтую патэльню. Абсмажваем бананавыя сырнікі з манкой да гатоўнасці. Для дзіцяці лепш спячы гэты дэсерт у духоўцы.

Як прыгатаваць сырнікі з манкой ў духоўцы, мультиварке або на патэльні - фота і відэа | Дом

Рэцэпт прыгатавання без яек

Сырнікі ядуць нават вегетарыянцы, бо існуе рэцэпт без яек. Гэта вельмі простая тэхналогія, для якой патрэбны мінімальны набор інгрэдыентаў: сыр 500 г, манка 1/2 шклянкі, цукар, ваніль - па гусце, трохі мукі для обвалки. Сыр размінаецца да пяшчотнай кансістэнцыі, дадаюцца іншыя падрыхтаваныя прадукты і зноў пераціраюць. Маса павінна быць такой кансістэнцыі, каб лёгка фармаваліся сырныя шарыкі, якія трэба злёгку абкачаць у пакуце і смажыць на раслінным алеі да гатоўнасці. Па жаданні вегетарыянскія сырнікі лёгка спячы ў духоўцы.

Дом 2017: Як прыгатаваць сырнікі з манкой ў духоўцы, мультиварке або на патэльні - фота і відэа

Як рыхтаваць класічныя сырнікі з мукой або манкой?

Сырнікі - гэта аладкі, але з сыру. Базавы набор: тварог, яйкі, цукар і муку, іншыя прадукты дадаюцца ўжо для ўзмацнення густу, кансістэнцыі ці іншых патрэбных якасцяў. Манка робіць сырнікі лягчэй, хараства дадаюць дрожджы, пяшчоты - трохі соды або разрыхляльнік. Каб з сырнай масы зрабіць дэсерт, у цеста дадаюць какава, садавіна, згушчанае малако або іншыя салодкія інгрэдыенты. Але класікай у кулінарыі былі і застаюцца тварожныя аладкі з мукі.

Каларыйнасць сырнікаў з манкой без мукі

Класічныя сырнікі дрэнна падыходзяць для тых, хто хоча схуднець, так як мука каларыйная. Рэцэпты з манкой маюць каларыйнасці удвая менш, чым класічны варыянт. Так, класічныя сырныя аладкі, смажаныя на алеі, валодаюць прыкладна 200 ккал на 100 грам, а са смятанай ўсе 300 ккал / 100 г. Калі браць тварог 9% тлустасці, а муку замяніць манкой і запекчы страву ў духоўцы, то каларыйнасць сырнікаў будзе каля 90 ккал / 100 г. Смачныя сырнікі з манкой без мукі некаторыя гаспадыні рыхтуюць пры дапамозе геркулеса.

Як прыгатаваць сырнікі з манкой Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар