Рэцэпты варэння гарохавага пюрэ ў мультиварке, з вэнджанымі рабрынкамі

Як прыгатаваць гороховое пюрэ абавязкова варта ведаць кожнаму, бо такая бабовая культура, як гарох па праве лічыцца адным з самых карысных і пажыўных прадуктаў на нашым стале. У гароху высокае ўтрыманне бялку, таму гэты незаменны прадукт для спартсменаў, якія сочаць за сваёй фігурай і хочуць нарасціць мышачную масу. Таксама гарох багаты вітамінамі, мінераламі і пажыўнымі рэчывамі, таму гарох павінен быць адным з пастаянных страў у вашым рацыёне. Але не ўсе гаспадыні ведаюць, як варыць гороховое пюрэ, ці ж, як прыгатаваць іншыя стравы з гэтага выдатнага прадукту. Менавіта таму ваш любімы сайт карысных саветаў Sovets.net раскажа вам сёння пра тое, як прыгатаваць гороховое пюрэ.

Як прыгатаваць гороховое пюрэ

Для падрыхтоўкі гарохавага пюрэ вам спатрэбіцца сам гарох. Пажадана выбіраць васковай гарох жоўтага колеру або мазгавыя гатункі гароху. Напярэдадні падрыхтоўкі пюрэ заліце ​​неабходную колькасць гароху вадой і пакіньце на ноч, так каб вада цалкам пакрыла гарох. З раніцы зліце ваду, заліце ​​гарох кіпенем да такога ўзроўню, каб вады было на два пальцы вышэй, чым узровень самага гароху. Гарох вараць на павольным агні з зачыненым вечкам. Праз гадзіну з пачатку падрыхтоўкі дадайце соль і сметанковае масла ў гарох, зніміце рондаль з агню і пакіньце яшчэ хоць бы на гадзіну астываць. За гэты час гарох павінен «саспець» і ператварыцца ў мяккае пюрэ. Калі ж па нейкай прычыне кансістэнцыя гарохавага пюрэ вас не задавальняе, песцікам расцярыце гарох у пюрэ. Для выгоды можна выкарыстоўваць блендер.

Рэцэпты варэння гарохавага пюрэ ў мультиварке, з вэнджанымі рабрынкамі

Шчаслівым уладальніца хуткаварка наогул не варта хвалявацца з нагоды падрыхтоўкі гарохавага пюрэ. Вам неабходна будзе з вечара замачыць гарох вадой. Загрузіце гарох у хуткаварка і варыце да гатовасці, у сярэднім зойме каля дваццаці хвілін. Затым кашу варта ўзбіць да стану пюрэ з дапамогай блэндэра.

Гороховое пюрэ можа быць паўнавартасным стравай, асабліва ў посныя дні або пры выкананні дыеты, ці ж смачным гарнірам да мясных стравай. З гарохавым пюрэ выдатна спалучаюцца бараніна, свініна, індычка і трусяціна. Цяпер вы ведаеце, як варыць гороховое пюрэ. Прыемнага апетыту!

Як прыгатаваць гороховое пюрэ ў мультиварке

Вам спатрэбіцца:

  • Шклянку гароху;
  • Два з паловай шклянкі вады;
  • Кавалак сметанковага масла па гусце;
  • Соль па гусце.

Паслядоўнасць падрыхтоўкі:

  • Гарох старанна прамыйце, выдаліце ​​з яго механічны смецце і перакладзеце ў рондаль, пасля чаго заліце ​​вадой.
  • Варыце гороховое пюрэ ў мультиварке на рэжыме «Тушэнне», а таймер уключыце на 2:00.
  • За 5-7 хвілін да гатоўнасці дадайце ў пюрэ соль і сметанковае масла па гусце і змяшайце. Праз пяць хвілін вельмі смачнае страва гатова.

Як прыгатаваць гороховое пюрэ хутка

Дом: Рэцэпты варэння гарохавага пюрэ ў мультиварке, з вэнджанымі рабрынкамі

На жаль, гарох - гэта не тая крупы, з якой можна хутка зварыць пюрэ з-за недахопу хуткаварка. Тут вам варта разумець, што калі вы хочаце, каб у канчатковым выніку атрымаць смачнае страва, то спешка тут ні да чаго. Таму спыняем свой выбар на карысць густу і даем адказ на пытанне: як прыгатаваць гороховое пюрэ смачна.

Вам спатрэбіцца:

  • Шклянку гарохавай крупы;
  • Невялікая моркву;
  • Маленькі пучок пятрушкі;
  • Такі ж самы маленькі пучок кропу;
  • Невялікі зубчык часныку;
  • Некалькі сталовых лыжак расліннага алею;
  • Соль па гусце.

Дом 2017

Паслядоўнасць падрыхтоўкі:

  • Пажадана на ноч замачыць гарох ў вадзе. Калі вы забыліся, то вытрымаеце прамыты гарох ў вялікай колькасці вады хаця б на працягу трох гадзін, перш чым прыступіць да падрыхтоўкі пюрэ з яго.
  • Затым ваду, у якой замочваюць гарох неабходна зліць, крупы зноў прамыць праточнай вадой і зноў заліць вадой. Ўлічыце: вады павінна быць па аб’ёме ў два разы больш, чым гарохавай крупы. Пастаўце гарох варыцца на агонь і пасля закіпання варыце яго, не змяншаючы агонь на працягу паўгадзіны. У працэсе варэння дадайце пры неабходнасці гарачай кіпячонай вады. Затым агонь паменшыце і варыце пюрэ да гатоўнасці.
  • Асобна прапусціце праз мясасечку або здрабніце з дапамогай блендера вычышчаную ад лупіны моркву з зелянінай і часныком.
  • З дапамогай ручнога блендера здрабніце да стану пюрэ звараны гарох і моркву з зелянінай і часныком. Дадайце соль, перац і па жаданні іншыя свае любімыя спецыі. Калі пюрэ на ваш погляд атрымаецца занадта густым, дадайце да яе невялікая колькасць гарачай кіпячонай вады, і зноў ўзбіце яго блендеров.

Як прыгатаваць гороховое пюрэ з вэнджанымі рабрынкамі

Вам спатрэбіцца:

  • 05 кг гарохавай крупы;
  • 0.5 кг вэнджаных ребрышек;
  • Невялікі кавалачак вэнджанага шпіка;
  • Шклянку густой тоўстай смятаны
  • Пучок базіліка;
  • Соль.

Рэцэпты варэння гарохавага пюрэ ў мультиварке, з вэнджанымі рабрынкамі | Дом 2017

Паслядоўнасць падрыхтоўкі:

  • Як і ў апісаных вышэй рэцэптах, так і ў дадзеным выпадку гарох варта папярэдне замачыць у халоднай вадзе на некалькі гадзін.
  • Між тым можна заняцца рабрынкамі. Аддзеліце рабрынкі асобна адзін ад аднаго, пры наяўнасці вялікай колькасці тлушчу на іх, выдаліце ​​яго.
  • Нагрэйце духоўку да 200 градусаў. Рабрынкі перакладзеце ў гарачатрывалую посуд, пастаўце іх у духоўку і адразу ж выключыце ў яе агонь. Рабрынкі будуць знаходзіцца ў такім падагрэве да таго моманту, пакуль не настане час падаваць іх з іншымі інгрэдыентамі.
  • Вэнджаны шпег і зрэзаны тлушч з ребрышек падпаліце ​​на патэльні.
  • Асобна прыгатуйце сметанный падліўку. Для гэтага лісточкі базіліка, смятану і соль змяшайце з дапамогай блэндэра. Гатовы соус адпраўце у халадзільнік для астуджэння.
  • З замочанага гароху зліце ваду, заліце ​​свежай вадой і пастаўце варыцца на моцны агонь. Як толькі вада закіпіць, паменшыце агонь і варыце гарох пад зачыненым вечкам да размякчэння. Перыядычна пры неабходнасці можна дадаць яшчэ трохі вады, а таксама соль. Гарох лічыцца гатовым, калі ён стаў мяккім і развальваецца ў роце.
  • Погружным блендером здрабніце гарох у пюрэ, пры неабходнасці дадайце вады, каб кансістэнцыя гароху была падобная на пюрэ. Дадайце ў пюрэ топлены тлушч і яшчэ раз ўзбіце пюрэ блендеров.
  • У гаршкі для запякання перакладзеце пюрэ і пастаўце запякаць у духоўцы. Як толькі вяршыня пюрэ пакрыецца з скарыначкай, перакладзеце ў кожны гаршчок ў пюрэ рабрынкі, папярэдне змочаныя ў сметанном падліўцы. Верх гаршка ўпрыгожыць лісцікам базіліка.

Страва гатова, можаце яго падаваць. Прыемнага апетыту!

Смачнай гарохавы суп У МУЛЬТИВАРКЕ, СУП з гароху, РЭЦЭПТЫ гарохавага супу гарохавы суп Відэа.

Пакіньце Свой Каментар