Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа)

Госці нечакана наляцелі, а падаць да гарбаты нічога? Дзіця вельмі хоча мядовы аладку, а прапанаваць яму амаль нічога? Вазьміце справа ў свае рукі - прыгатуйце свежае і смачнае ласунак. Печыва на хуткую руку рыхтуецца з стандартнага набору прадуктаў, але галоўным нумарам такім выпечцы можа стаць незвычайны інгрэдыент. Нескладаныя рэцэпты пакрокава з фота дапамогуць нават малады гаспадыні асвоіць працэс падрыхтоўкі печыва.

Рэцэпты пясочнага печыва на хуткую руку

Каб парадаваць блізкіх людзей такім смачным, лёгкім дэсертам, як печыва, не абавязкова бегчы ў краму, прыгатуйце ласунак ў хатніх умовах, збярыце некалькі простых і танных інгрэдыентаў, што ёсць дома. Для гэтага могуць падысці рэшткі расола, шклянку піва або трохі смятаны. Не менш арыгінальным будзе печыва, прыгатаванае на патэльні або ў мультиварке. Скарыстайцеся нашымі падрабязнымі рэцэптамі, і руцінны працэс ператворыцца ў цікавы квэст.

Пры падрыхтоўцы печыва любога выгляду не абысціся без мукі і цукру. Яйкі, хоць і выкарыстоўваюцца ў многіх рэцэптах, не заўсёды з’яўляецца абавязковым прадуктам. Яны адсутнічаюць у спісе інгрэдыентаў для нішчымнага печыва. Такі дэсерт падыдзе для асоб, якія прытрымліваюцца дыеты і сочаць за сваім харчаваннем. Папоўніце хатнюю скарбонку рэцэптаў простымі і арыгінальнымі запісамі, дзе спатрэбіцца грувасткая мясарубка для пясочнага цеста ці складаны спіс прадуктаў.

Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа)

У якасці разрыхляльніка могуць выкарыстоўвацца піва, расол або смятана. Пры падрыхтоўцы печыва выкарыстоўваецца шэраг малочных прадуктаў у залежнасці ад рэцэпту: згушчанае малако, тварог, кефір або малако. Дадаць водар або асаблівы смак выпечцы здольна спалучэнне ванілі і сухафруктаў. Каб атрымаць какосавы густ, скарыстайцеся адмысловай кандытарскай габлюшкай. Невялікі пакецік з ёй дапаможа зрабіць звыклае пачастунак чымсьці асаблівым і эксклюзіўным. Ўключайце ў склад аўсянку, іншыя зёлкавыя і арэхі, так атрымаецца недарагое, смачнае і карыснае ласунак.

Дом: Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа)

Дом 2017

Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа) | Дом 2017

Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа) | Дом

Пясочнае печыва на піве ў духоўцы

Калі вы калі-небудзь марылі аб выключна паветраным цесцю, смачнай выпечкі, то гэты рэцэпт для вас. Людзям, якія не ўжываюць алкаголь, не варта хвалявацца з нагоды хмельнага прысмаку або паху, яны печыва зусім не адчуваюцца. Піва ўваходзіць у рэцэпт для надання вырабу цікавага густу. Яно робіць пластовае печыва такім лёгкім і паветраным, што пальчыкі абліжаш!

Дом 2017: Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа)

Для падрыхтоўкі пясочнага печыва на піве ў духоўцы трэба:

  • 3 шклянкі мукі;
  • 250 г. смальца (свінога тлушчу)
  • 250 мл светлага піва;
  • 1 шклянку (прыкладна 200 г) цукру;
  • 2 яйкі;
  • пакецік ванільнага цукру або сыроватка ванілі (экстракт).

Інструкцыя па вырабе

  • Змяшайце ў рондалі або місцы муку і смалец.
  • Расцярыце гэтую масу да аднастайнасці.
  • Дадайце туды яечкі, цукар.
  • Не забудзьцеся ванілін для надання апетытнага водару.
  • Пасля уліце піва, змяшайце інгрэдыенты да атрымання аднастайнай масы. Цеста расцірайце старанна, каб не было камячкоў.
  • Пакіньце стамляцца ў халадзільніку каля мінімум 02:00.
  • Затым у цеста дадайце яшчэ мукі, змяшайце.
  • Раскачайце масу на роўнай паверхні, пасыпанай мукой.
  • На атрыманым палатне аформіце печыва.
  • Для выпечкі адпраўце нарыхтоўкі ў гарачую духоўку усяго на 4 хвіліны. Дапамагчы ў гэтым выпадку зможа мікрахвалеўка, калі такая маецца.

Салодкае печыва на расоле

Выдатна ўпрыгожыць посны стол печыва, у аснове якога знаходзіцца расол. У такім дэсерце форуме яек або малочных прадуктаў, таму яно нятлустае. У якасці галоўнага кампанента выступае расол. Гэты напой надае асаблівы пах печанню, а таксама ўступае ў рэакцыю з содай, то ёсць мае ролю разрыхляльніка. Такі дэсерт будзе выпякацца марнуючы мінімальная колькасць часу.

Photo Дом 2017: Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа)

Для паветранага печыва з больш мяккай сярэдзінку трэба ўзяць:

  • 1 шклянку расола (падыдзе любы агародніннай)
  • 1/3 шклянкі сланечнікавага алею;
  • 2/3 ч. Л. соды;
  • мінімум 1 шклянку цукру (калі любіце куды саладзейшай, можна дадаць яшчэ трохі)
  • 35 шклянкі мукі.

Пакрокавы рэцэпт:

  • Змяшайце расол, цукар, алей,
  • У міску з будучым цестам усыпце 2/3 мукі з разлікам соды;
  • Цеста павінна быць густым, але мяккім, дасыпаць для гэтага муку паступова;
  • Для фарміравання печыва сіліконавая формочка не спатрэбіцца. Шчыкаць пальцамі ад тэсту кавалачкі і катаюць з іх шарыкі дыяметрам да 6 см;
  • Атрыманыя грудкі трохі прbплюснить і зверху надсеките нажом. У адваротным выпадку яны патрэскаюцца пры выпечцы;
  • Печ нарыхтоўкі неабходна пры тэмпературы 180 ° C да залацістага колеру.

змяталі

Хутка можна прыгатаваць і печыва на смятане. Дэсерт атрымаецца паветраным і з апетытным водарам. Для падрыхтоўкі такога віду прысмакі спатрэбіцца:

  • 100 г. Сметанковага алею;
  • 2 яйкі;
  • 1 шклянку смятаны
  • 1/2 шклянкі цукру;
  • ванілін;
  • 35 шклянкі мукі;
  • 15 ч. Л. разрыхляльніка.

Цукровая пудра для ўпрыгожвання. Да гэтых інгрэдыентаў можна дадаць какава і трохі карыцы, тады печыва набудзе шакаладны колер, духмяны пах і зробіць ваш святочны стол калядным. Рыхтуецца печыва і на маянэзе, які можна выкарыстоўваць замест смятаны. На фатаграфіі ніжэй вясёлыя печыва, прыгатаваныя з выкарыстаннем розных формачак - сэрцаў, кветачак, рыбак, зорачак.

Печыва на хуткую руку - рэцэпты прыгатавання смачнай выпечкі (фота і відэа) | Photo Дом 2017

працэс падрыхтоўкі

  • Прасеяць муку, злучыць яе з разрыхляльнікаў;
  • Ўзбіць венцам яйкі з цукрам;
  • Дадаць алей;
  • Змяшаць атрыманую масу, дадаючы смятану;
  • Змешваць масы, паступова всыпая муку (плюс разрыхляльнік)
  • Замясіць мяккае цеста (паспрабуйце зрабіць яго стромкім) і прыбраць яго ў халадзільнік на 2-3 гадзіны;
  • Раскачаць падрыхтаванае цеста на стол, пасыпаны пакутай, і выразаць формачкай нарыхтоўкі;
  • Раскласці печыва на сухім сталёвым лісце для выпечкі;
  • Выпякаць дэсерт варта пры тэмпературы 190 градусаў да гатоўнасці.

Як прыгатаваць печыва з згушчанага малака?

Сярод усёй разнастайнасці рэцэптаў печыва, якое рыхтуецца на хуткую руку, асабліва вылучаецца жывая класіка. Самым распаўсюджаным выглядам хуткай выпечкі лічацца «Арэшкі» са згушчаным малаком. Такі дэсерт падаюць як на дзіцячых днях нараджэння, так і на сямейных урачыстасцях. Рыхтуюцца гэтыя прысмакі з наступнага спісу прадуктаў:

  • 600 г мукі;
  • 450 г. згушчанага варанага малака
  • 350 г. маргарыну;
  • 2 яйкі;
  • Палова шклянкі цукру;
  • 1/2 ч. Л. соды;
  • Цытрынавы сок - некалькі чайных лыжак;
  • Дробка солі.

Дом Photo 2017

Акрамя таго, спатрэбіцца адмысловая форма для выпечкі «паловак арэхаў». Рыхтаваць страва варта так:

  • Ўзбіце яйкі з цукрам;
  • Падпаліце ​​маргарын, астудзіце яго, затым перашкаджайце з яечнай масай;
  • Дадайце ў сумесь мукі і гашаную соду;
  • Вымешваюць цеста, дадаючы муку (цеста павінна стаць мяккім і эластычным)
  • Шчыкаць пальцамі невялікія кавалачкі цеста, кладзеце іх у спецыяльную форму;
  • Запякайце нарыхтоўкі 3 хвіліны ў духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў;
  • Для іх напаўнення робіцца крэм з згушчанага малака і масла, ўзбітых да аднароднай кансістэнцыі. Змацуйце ім «арэшкі» парамі.

З тварагу і мёду

Печыва на хуткую руку на тварожных-мядовай аснове - гэта папулярны дзіцячы рэцэпт. Дадзенае ласунак з’яўляецца аптымальным варыянтам, калі вы хочаце накарміць дзіця малочным прадуктам. Асабліва ацэняць такі дэсерт бацькі дзяцей, якія не любяць малачку, але з задавальненнем ядуць выпечку. Каб зрабіць сырны печыва выкарыстоўвайце інгрэдыенты:

  • 250 г. Сыра;
  • 200 г. Пакуты (адзін шклянку з горкай)
  • 10 л. разрыхляльніка;
  • 150 г. Сметанковага алею;
  • 2 арт. л. мёду;
  • Карыцу і цукар.

Best Дом 2017

пакрокавае кіраўніцтва

  • Расцярыце тварог з мяккім сметанковым алеем, дадайце мёд;
  • Просейте пакуту, дадайце разрыхляльнік, змяшайце гэтую масу;
  • Замясіць гладкае цеста;
  • Адпраўце яго ў халадзільнік на 25 хвілін
  • Раскачайце пласт таўшчынёй 0, 5 см;
  • Выражыце шклянкай гурткі;
  • Высыпце на талерку цукар і карыцу, змяшайце. Абкачайце гурток ў цукры, згарніце папалам так, каб цукар быў усярэдзіне;
  • Размясціце на форме ракавінкі;
  • Разагрэйце духоўку да 200 градусаў, адпраўце ў яе печыва на 20 хвілін.

Рэцэпт прыгатавання аўсянага печыва на кефіры

Кефірны печыва - досыць распаўсюджанае страва з-за прастаты яго падрыхтоўкі і густу. Для такога стравы можна абраць падлогу-літровы пакецік з якой тлустасцю (рэшткі кефіру вы зможаце з задавальненнем выпіць). Асновай будуць аўсяныя шматкі. Для такога смачнага дэсерту трэба ўзяць:

  • 300 г аўсяных шматкоў;
  • 300 мл кефіру;
  • 50 г мёду;
  • Карыца, насенне, цукар.

Best Дом 2017

Інструкцыя для правільнага падрыхтоўкі:

  • Заліце ​​аўсяныя шматкі кефірам і дазвольце ім пранікаць у малочнай масе паўгадзіны да поўнага размякчэння;
  • Дадайце мёд, цукар і некалькі гранул карыцы;
  • Размяшайце масу разам з насеннем;
  • Выкладзеце яе лыжкай на бляху;
  • Выпякайце прыкладна паўгадзіны (180-200 градусаў).

на малацэ

Гэты дэсерт лічыцца дыетычным. Каб стварыць такое печыва на хуткую руку, вазьміце:

  • 120 мл. малака
  • 1 банан;
  • 1 шклянку аўсяных шматкоў.

Best Дом 2017

інструкцыя падрыхтоўкі

  • Падцяпліце малако і ўзбіце яго з бананам.
  • Здрабніце з дапамогай кавамолкі невялікая колькасць сухіх аўсяных шматкоў.
  • Дадайце размолотые шматкі сумесь з малака і банана.
  • Змешвайце так доўга, каб у місцы утварылася густая аднастайная маса.
  • Для атрымання выпечкі высокай якасці, не будзе прыставаць да бляхі, выкарыстоўвайце Пякарскую паперу.
  • Разагрэйце духоўку да 200 градусаў.
  • Зручней выкладваць цеста сталовай лыжкай (аддайце перавагу невялікім порцыямі).
  • Выпякайце аўсянае печыва да залацістага колеру.

Відэа-рэцэпты прыгатавання салодкай выпечкі

Калі карыстацца простымі рэцэптамі вам нязручна ці вы пачатковец у кулінарыі, скарыстайцеся відэа-рэцэптах. Напрыклад, прыгатуйце печыва без яек або незвычайным спосабам - на патэльні. Як правільна прыгатаваць гэты ласунак, глядзіце ў відэа ніжэй.

Нішчымнае печыва без яек «Хвілінка»

Простае печыва на патэльні да гарбаты

Домашние Конфеты Бригадейро - Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар