Рэцэпт кукурузнай кашы ў духоўцы, мікрахвалевай печы або пароварке, з гарбузом, грыбамі або мясам з фота і відэа

Аб карысці кукурузнай кашы для здароўя ведаюць усе. Ўключаць яе ў рацыён сілкавання як нізкакаларыйнае страва раяць дыетолагі, і як багаты амінакіслоты, вітаміны, крэмній, абалоніну - лекары. Каштоўнасць карыснага ў многіх адносінах стравы адзначана рознымі народамі ва ўсім свеце, і сярод рэцэптаў у аснове кукурузнай крупы ёсць асаблівыя, з нацыянальным каларытам з Румыніі, Малдовы, Мексікі, Кітая. Асвоіўшы пару-тройку рэцэптаў прыгатавання кукурузнай кашы, не ўзнікне пытанне: што ж такога смачнага прыгатаваць і хутка?

Склад і каларыйнасць кукурузнай крупы

Страва з кукурузнай крупы рэкамендуецца ўжываць тым, хто хоча пазбавіць арганізм ад таксінаў, сочыць за сваім вагой або думае аб пахуданні. Дапамога лёгка знайсці ў складзе зёлкавай культуры, утрымлівае клятчатку, жалеза і іншыя мікраэлементы, каратын, цэлую групу вітамінаў. Невысокая каларыйнасць (330 ккал на 100 г прадукта) робіць кашу ідэальным дыетычным прадуктам на кожны дзень. Застаецца толькі даведацца, як і з чым рыхтуюць кукурузныя крупы, каб разнастаіць штодзённае меню.

Як прыгатаваць кукурузную кашу - рэцэпты з фота

Калі каша з кукурузы прыгатавана правільна, то ў яе будзе пяшчотная тэкстура. Дадайце ў яе салодкіх інгрэдыентаў (сухафрукты, банан, персік) і атрымаеце страва, якой з задавальненнем стане ласавацца нават дзіця. Ведаць рэцэпты прыгатавання свяшчэннай культуры старажытных індзейцаў павінны і вегетарыянцы, паколькі жоўтыя збожжа расліны ўтрымліваюць бялок, а не паварот ад арганізма, не ўжывае мяса.

Рэцэпт c гарбузом і малаком у мультиварке

Для падрыхтоўкі сытнага сняданку або смачнага поснай стравы спатрэбіцца:

  • 100 г кукурузнай крупы;
  • па 160 мл вады і малака
  • 50 г гарбузы;
  • 1 арт. лыжка цукру,
  • 20 г алею (сметанковае)
  • дробка солі.

Рэцэпт кукурузнай кашы ў духоўцы, мікрахвалевай печы або пароварке, з гарбузом, грыбамі або мясам з фота і відэа

  • Нарэзаць гарбуз невялікімі па памеры кубікамі.
  • Крупы, цукар, соль, ваду, малако пакласці ў чару мультиварки. Выбраць опцыю «малочная каша», працягласць прыгатавання 30 хвілін. Не выключана, што да поўнай гатоўнасці прыйдзецца пачакаць яшчэ ад 5 да 10 хвілін.
  • Прыгатаваную кашу з гарбузом заправіць сметанковым алеем перад тым, як падаць да стала.

Кукурузная каша банош з грыбамі ў збанку

Традыцыйнае страва гуцульскай кухні - банош - рыхтуецца на смятане, і ў гэтым яго адрозненне ад італьянскай полента або малдаўскай мамалыгі. Раней гэтую кукурузную кашу варылі ў чыгунным катле, дадаючы грыбы, скваркі або авечую брынзу, у нашы дні для яго падрыхтоўкі падыдзе гаршчок або іншы посуд.

інгрэдыенты:

  • 250 г кукурузнай мукі;
  • 800 мл смятаны або густых слівак;
  • 200 мл вады;
  • 150-200 г грыбоў;
  • 70-80 г алею (раслінны)
  • 05 ч. Лыжкі солі.

Дом: Рэцэпт кукурузнай кашы ў духоўцы, мікрахвалевай печы або пароварке, з гарбузом, грыбамі або мясам з фота і відэа

Працэс падрыхтоўкі:

  • Грыбы памыць, дробна парэзаць, пасмажыць на раслінным алеі пры ўмеранай тэмпературы.
  • Смятану (сліўкі) выліць у рондаль, давесці да кіпення. Пасля чаго паменшыць нагрэў да мінімуму, але смятана павінна працягваць злёгку кіпець.
  • З дапамогай драўлянай лапаткі паступова, тоненькім струменьчыкам усыпаць кукурузную муку ў кіпячую смятану (сліўкі).
  • Не перастаючы памешваць, пасаліць банош, варыць яшчэ каля 5 хвілін.
  • Зняць з агню, калі на паверхні выступіць алей. Атрыманую сумесь высыпаць у гаршчок, зверху дадаць грыбную поджарку, паставіць банош ў духоўку яшчэ на 10 хвілін, даводзячы страва да гатоўнасці.

Рысавае-кукурузная каша ў мікрахвалеўцы

Каб прыгатаваць смачную кашу на аснове двух травы, выкарыстоўваючы мікрахвалевую печ, бярэм наступныя інгрэдыенты:

  • 100 г рысу;
  • 100 г кукурузнай крупы;
  • 200 мл вады;
  • 400 мл малака;
  • 50 г алею (сметанковае)
  • дробку солі, цукру.

Дом 2017

Працэс падрыхтоўкі будзе самы просты: змяшаць у ёмістасці інгрэдыенты, ўключыць рэжым «малочная каша», пачакаць 5 хвілін. Гатовае страва падаецца да стала разам са сметанковым алеем.

Рыхтуем з сырам запечаны ў духоўцы

Каб прыгатаваць турэцкі мухламу (каша з кукурузнай мукі з сырам), неабходна ўзяць:

  • 60-70 г кукурузнай мукі (памол)
  • 250 г сыру (лепш сулугуні)
  • 2 шклянкі вады;
  • дробку солі.

Рэцэпт кукурузнай кашы ў духоўцы, мікрахвалевай печы або пароварке, з гарбузом, грыбамі або мясам з фота і відэа | Дом 2017

Працэс падрыхтоўкі:

  • Каб мука была неабходнага памолу, яе рэкамендуецца рабіць самастойна, размалывая кукурузныя крупы з дапамогай кавамолкі.
  • На сярэднім агні на невялікі рондальчыку з нержавеючай сталі растапіць масла, высыпаць кукурузную муку. Памешваючы драўлянай лыжкай, падсмажыць яе некалькі хвілін.
  • Тонкім струменьчыкам уліць ваду, варыць на вельмі слабым агні яшчэ 15 хвілін, пакуль па кансістэнцыі яна не будзе падобная на густую манную кашу.
  • Пасля гэтага дадаць сыр, паставіць усё гэта ў разагрэтую духоўку, пакідаючы ў ёй да таго, пакуль сыр цалкам не расплавіцца.
  • Страва да стала падаюць гарачым як самастойнае са свежым хлебам ці як другое.

Смачны рэцэпт з мясам і памідорамі ў збанку

інгрэдыенты:

  • 200 г крупы;
  • 05 кг мяса (любога)
  • 3-4 памідора сярэдняй велічыні;
  • 1 галоўка рэпчатай цыбулі,
  • 1 моркву;
  • 2-3 ст. лыжкі алею (сланечнікавы)
  • соль, перац.

Рэцэпт кукурузнай кашы ў духоўцы, мікрахвалевай печы або пароварке, з гарбузом, грыбамі або мясам з фота і відэа | Дом

Працэс падрыхтоўкі:

  • Мяса прамыць, нарэзаць невялікімі кубікамі, злёгку абсмажыць разам з лукам на патэльні.
  • Пачысціць моркву, нацерці на буйнай тарцы, памідоры парэзаць, гародніна дадаць да мяса з лукам, трохі падсмажыць.
  • Выкласці мяса з памідорамі, морквай, цыбуляй ў гаршчок, зверху высыпаць кукурузныя крупы, заліць вадой.
  • Адправіць страву ў духоўку, Запячыце да гатоўнасці 20 хвілін. Выняць і да падачы на ​​стала пакінуць пад вечкам яшчэ 10 хвілін.

Дыетычная безмолочные каша з гароднінай ў пароварке

У пароварке дыетычная кукурузная каша з гароднінай рыхтуецца неверагодна проста. Для гэтага спатрэбяцца:

  • 200 г крупы;
  • 200 г вады;
  • 1 салодкі перац;
  • 1 моркву;
  • 80-100 г гарбузы;
  • зеляніна.

Дом 2017: Рэцэпт кукурузнай кашы ў духоўцы, мікрахвалевай печы або пароварке, з гарбузом, грыбамі або мясам з фота і відэа

Рыхтуем так:

  • Гародніна старанна вымыць, нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
  • Крупы прамыць, высыпаць у чару, сюды ж дадаць гародніну і ваду.
  • Выставіць таймер на 20-25 хвілін або выбраць рэжым «падрыхтоўкі кашы».
  • Як страва будзе гатова, перакласці ў іншы посуд, зверху пасыпаць зелянінай.

Запяканка з кукурузнай крупы з даданнем банана

Разнастаіць меню карысным стравай атрымаецца і з дапамогай запяканкі з кукурузнай крупы. Каб яна атрымалася пяшчотнай, крупы можна замяніць пакутай ці ўзяць іх у роўных прапорцыях. Для падрыхтоўкі запяканкі неабходныя наступныя інгрэдыенты:

  • 100 г крупы (мукі)
  • 300 мл вады;
  • 100 мл малака;
  • 1 банан;
  • 1 яйка;
  • дробка цукру, солі, ваніліну.

Photo Дом 2017: Рэцэпт кукурузнай кашы ў духоўцы, мікрахвалевай печы або пароварке, з гарбузом, грыбамі або мясам з фота і відэа

Працэс падрыхтоўкі:

  • Заліць крупы вадой (200 мл), пакінуць на 04:00 для замочвання.
  • Пасля гэтага дадаць астатнюю ваду, зварыць кашу, тонкім струменьчыкам паступова уліваючы малако.
  • У асобнай місцы да стану густой пены ўзбіць яйка, змяшаць яго ў кашу, дадаць соль, цукар ванілін.
  • Вышмараваць алеем форму для выпякання запяканкі, выкласці палову цеста, зверху парэзаны на невялікія кавалачкі банан, а па-над гэтага пласта палову кашы.
  • Для адукацыі добрай скарыначкі запяканку вышмараваць ўзбітым яйкам, выпякаць не больш за 15 хвілін у добра разагрэтай духоўцы.

Відэа: пакрокавы рэцэпт прыгатавання кашы на вадзе

Нават калі пад рукой ёсць усе неабходныя інгрэдыенты для падрыхтоўкі кашы, не выключана, што спатрэбіцца савет аб працэсе падрыхтоўкі. У відэароліку даецца пакрокавы рэцэпт, які падрабязна апісвае ўвесь падрыхтоўка. Варыянт, калі варта адзін раз убачыць, чым шмат разоў прачытаць - гэта падыходзіць пачаткоўцам кулінарам. Як правільна прыгатаваць кашу, каб яна была рассыпістай ці не надгарэла? Якія нюансы трэба ўлічваць, каб не сапсаваць страва? Пра ўсё гэта больш падрабязна ў наступным відэароліку:

Відэа.

Пакіньце Свой Каментар