Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фота

Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фотоВосхитительные рулецік з лаваша могуць стаць любімым стравай для ўсёй сям’і, бо рыхтаваць іх можна кожны дзень, выкарыстоўваючы простыя прадукты. Дзякуючы лёгкасці стварэння гэтай закускі, кожная гаспадыня атрымае магчымасць пачаставаць нечакана гасцей. Падабраўшы розныя начынкі для рулета з лаваша, вы зможаце зрабіць ярчэй просты сямейны вячэру і стварыць уласную кароннае страва.

Арыгінальныя начынкі для рулета з тонкага лаваша з фота

Перш чым пачынаць падрыхтоўкі гэтай закускі, варта больш дэталёва вывучыць, што ўяўляе сабой лаваш. Гэты самы просты і старажытны хлеб, мае не зусім звычайны форму, ёсць традыцыйным стравай для карэнным жыхарам Казахстана, Грузіі, Блізкі Усход, Арменіі. Ужываецца ён пры падрыхтоўцы вялікай колькасці розных страў - пірагі, пасціла, базбаша, чакапули і разнастайныя закускі. Страва з лаваша можа падавацца як у халодным, так і гарачым выглядзе, пры гэтым ёсць шанец эксперыментаваць з рознымі варыянтамі начынняў.

Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фота

«Кумачка» - з курыцай і грыбамі

інгрэдыенты:

  • Свежыя шампіньёны - 190-210 г.
  • Лаваш тонкі - 2 шт.
  • Лук - 1 галоўка.
  • Сыр цвёрды - каля 100 г ..
  • Вэнджаны Окорочек - 90-110 г.
  • Сыр плаўлены мяккі - каля 100 г ..

падрыхтоўка:

  • Грыбы памыйце, нарэжце тонкімі пласцінкамі, затым іх трэба абсмажваць на патэльні з раслінным алеем і здробненым лукам.
  • Нарэжце курыны кумпяк. Гэта проста ідэальнае мяса для начыння, бо яно вельмі далікатнае і духмянае.
  • На дробнай тарцы цвёрды сыр здрабніце.
  • Раскладзеце на стале ліст лаваша, пры неабходнасці абрэжце краю нажом - патрэбен квадрат або прастакутнік ідэальнай формы, каб было лягчэй яго звярнуць.
  • Вышмаруйце плаўненым сырам, зверху насыпце роўны пласт нацёртага цвёрдага.
  • Далей трэба выкладваць другі ліст лаваша (такі ж формы, як і першае). Яго неабходна шчыльна прыціснуць да начыння, каб не ўтварыліся пустэчы.
  • Наступным пластом выкладзеце грыбы з вэнджанай курыцай.
  • Вярніце шчыльным рулетам, які загарніце ў харчовую плёнку або фальгу.
  • Некалькі гадзін закуска павінна праляжаць у халадзільніку, каб яна магла як след прахарчавацца.
  • Нарэжце рулецік невялікімі парцыённымі кавалачкамі таўшчынёй каля 2 гл, але не больш.
  • Выкладзеце закуску на прыгожае страва, для ўпрыгожвання выкарыстоўвайце свежую зеляніну.

Дом: Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фота

«Крабавых рай» - з крабавымі палачкамі

інгрэдыенты:

  • Лаваш тонкі - 3 ліста.
  • Кроп свежы - 1 пучок.
  • Яйкі - 4-5 шт.
  • Пятрушка свежая - 1 пучок.
  • Часнык - 4-5 зубчыкаў.
  • Маянэз - па гусце.
  • Цвёрды сыр - 180-210 г.
  • Палачкі крабавыя (мяса) - 280-320 р.

падрыхтоўка:

  • Да поўнай гатоўнасці адварыце яйкі, астудзіце.
  • Вазьміце наступны інгрэдыент - сыр, здрабніце на тарцы.
  • На ёй жа натрыце звараныя яйкі.
  • Вычышчаны часнык нарэжце тоненькімі кавалачкамі.
  • Трэба дадаць часнык сыр і добра змяшаць сумесь.
  • Здрабніце свежую зеляніну, змяшайце з яйкамі.
  • Крабавыя палачкі можаце нарэзаць тонкай соломкой або кубікамі.
  • На стол пакладзеце ліст лаваша, змазваем маянэзам (можа выкарыстоўвацца любой соус), далей ідзе пласт крабавых палачак.
  • Зверху дадайце другі ліст, вышмаруйце маянэзам, прысыпце пластом сыру, змешанага з часнаком.
  • Размесціце апошні ліст, вышмаруйце любым соўсам, выкладзеце зверху яйкі з здробненым кропам.
  • Вярніце закуску трубачкай, змесціце на 15-й гадзіне на холад.

Дом 2017

«Сырны мікс» - з чатырма відамі сыру

інгрэдыенты:

  • Лаваш тонкі - 1 ліст.
  • Сыр плаўлены - 3-4 ч. Л.
  • Сыр з цвіллю - каля 20 г ..
  • Смятана - 3-4 ч. Л.
  • Цвёрды сыр - каля 20 г ..
  • Брынза - прыкладна 20 г.

падрыхтоўка:

  • Ліст лаваша разрэзаць на 2 прыкладна роўныя часткі.
  • 1 палову вышмаруйце смятанай (наносіць тонкім пластом).
  • Зверху выкладзеце здробнены сыр з цвіллю.
  • Другую палову ліста вышмаруйце плаўненым сырам.
  • Злучыце разам два прамавугольніка і шчыльна прыцісніце, каб не ўтварыліся пустэчы.
  • На сярэдняй тарцы здрабніце сыр, брынзу нарэжце невялікімі кубікамі.
  • Зверху на бляху, змазаны плаўненым сырам, выкладзеце гэтыя 2 віды сыру.
  • Згарніце ў шчыльны рулет.
  • На некалькі гадзін пакіньце закуску ў халадзільніку, заключыўшы яе ў харчовую плёнку.
  • Вельмі цікавы густ мае гарачы лаваш, прыгатаваны па гэтым рэцэпце. Перад падачай да стала нарэжце закуску невялікімі кавалачкамі.

Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фота | Дом 2017

«Марская фантазія» з крэветкамі і слабасалёнай сёмгай

інгрэдыенты:

  • Лаваш тонкі - 1 ліст.
  • Маянэз - каля 100 г ..
  • Сырок плаўлены - 200 г (2 пачкі).
  • Крэветкі вычышчаныя - 100 г.
  • Сёмга слабасалёнай - 100 г.

падрыхтоўка:

  • Вычышчаныя крэветкі заліце ​​кіпячай вадой, пасоліце ваду, размяшайце лыжкай - морапрадукты цалкам гатовыя.
  • На дробнай тарцы здрабніце плаўленыя сыркі.
  • Нарэжце тоненькая пласцінкамі сёмгу.
  • Разгарніце на стале ліст лаваша, вышмаруйце маянэзам, пакладзеце сырок.
  • Наступны пласт складаецца з сёмгі з крэветкамі.
  • Вярніце тугі трубачкай, каб не з’явіліся пустаты. Затым загарніце ў фальгу ці харчовую плёнку і на паўгадзіны пастаўце ў халадзільнік.
  • Рулет з лаваша, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, выклікае апетыт і пакарае сваім дзіўным густам.

Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фота | Дом

«Пяць хвілін» - з карэйскай морквай і адыгейскага сырам

інгрэдыенты:

  • Сыр адыгейскага - 200 р.
  • Лаваш тонкі - 1 ліст.
  • Маянэз - па гусце.
  • Зеляніна пятрушкі - 05 пучка.
  • Вяндліна - 90-110 г.
  • Моркву карэйская - 100 р.

падрыхтоўка:

  • Раскладзеце на стале лаваш, змазваем маянэзам, зверху выкладзеце вяндліну, нарэзаную тонкімі пласцінкамі, і здробнены адыгейскага сыр. Пасыпце дробна нарэзанай пятрушкай.
  • Карэйскую моркву выкладзеце наступным пластом.
  • Вярніце закуску ў форме трубачкі, пры гэтым сочыце, каб не з’явіліся пустаты. Змесціце на некалькі гадзін у халадзільнік.

Дом 2017: Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фота

Рэцэпт прыгатавання з сырам - на дэсерт

інгрэдыенты:

  • Лаваш тонкі - 2 ліста.
  • Алей сланечнікавы - трохі, для смажання.
  • Пудра цукровая - па гусце.
  • Сыр - 280-320 г.
  • Ваніль - 1 дробка.
  • Яйка - 1 шт.
  • Соль - 1 дробка.
  • Цукар - 5-6 ст. л.

падрыхтоўка:

  • Сыр спалучыць з яйкам, увядзіце цукар з ваніллю, дадаць соль. Усе кампаненты старанна змяшайце.
  • Нарэжце ліст лаваша на невялікія квадрацікі (каля 15 см кожны бок) і загарніце салодкую начынне ў канверцікі.
  • Абсмажце кожны канверт у патэльні з распаленым алеем з двух бакоў.
  • Непасрэдна перад падачай прысыпце дэсерт цукровай пудрай.

Photo Дом 2017: Начынкі для рулета з лаваша - розныя пакрокавыя рэцэпты з фота

Відэа рэцэпт разнастайных начынняў для гарачага рулета з лаваша

Кулінарныя майстры прадстаўляюць проста велізарны выбар самых разнастайных відаў начынняў для смачных закусак з лаваша. Гэта страва можа стаць вашым каронным, бо на яго падрыхтоўка сыходзіць мала часу, а непаўторны смак нікога не пакіне абыякавым. Зусім нядаўна гэтыя закускі былі прадстаўлены толькі сямейных вячэрах, а зараз і падаюцца на шыкоўных банкетах. Калі вы не ведаеце, як прыгатаваць выдатную, далікатную і арыгінальную закуску для гарачага лаваша, вам варта азнаёміцца ​​з наступным відэа, у якім прадстаўлены падрабязныя рэцэпты:

Рэцэпты рулет з лаваша з Начыннем Відэа.

Пакіньце Свой Каментар