Тайская салата з курыцай - рэцэпт прыгатавання з фота і відэа, каларыйнасць стравы

Салата - гэта добрае дадатак да любога асноўнай стравы. Ён павінен быць свежым, смачным, пажыўным і карысным. У восеньскі перыяд звычайныя агароднінныя салаты паспяваюць надакучыць з-за велізарнай разнастайнасці ўраджаю. Каб дапоўніць свой багаты рацыён рознымі смачнасцямі - паспрабуйце асвоіць тайская салата з курыцай рэцэпт. Гэта незвычайнае страва мае не толькі апетытны выгляд, водар, яно багата высокім утрыманнем карысных мікраэлементаў, вітамінаў. Як прыгатаваць такі салата ў хатніх умовах, чытайце ніжэй.

Пакрокавыя рэцэпты тайскага салаты з фота

Існуе некалькі метадаў падрыхтоўкі тайскага салаты. У кожным з іх выкарыстоўваюцца розныя кампаненты, дзякуючы якім страва набывае незвычайны густ. Рэцэпты такога салаты адрозніваюцца прастатой выканання, незвычайным спалучэннем прадуктаў (локшына і ялавічына ці курыца і кунжут), што дае апетытна і пікантнасць закускі. Калі вы вырашылі прыгатаваць адзін з прапанаваных варыянтаў, ня ўхілейцеся ад рэкамендаванай схемы пакрокавага прыгатавання з фота.

Азнаёмцеся з важнымі момантамі тайскай кухні. Так вы зможаце лепш зразумець прынцыпы падрыхтоўкі, а таксама смакавыя якасці, на якія арыентуюцца кухары згаданай мясцовасці:

  • Класічны абед у Тайландзе абавязкова складаецца з рысу, гарачай стравы і некалькіх салат. Дадзеная кухня адрозніваецца вялікай разнастайнасцю рэцэптаў смачных закусак.
  • Для падрыхтоўкі тайскага салаты вельмі часта выкарыстоўваюцца морапрадукты. У гэтай цёплай краіне рыбныя кампаненты ставяцца да танных прадуктаў, у адрозненне ад Расеі. Таму ў айчынных рэстаранах яны так дорага каштуюць.
  • Вы можаце здзівіцца незвычайнасці спалучэння некаторых прадуктаў, аднак вядучымі дыетолагамі даказана, што тайская кухня - гэта ідэальная арганізацыя харчавання для любога чалавека.
  • Выкарыстоўваныя кампаненты падвяргаюцца мінімальнай тэрмічнай апрацоўцы, дзякуючы чаму захоўваецца максімальную колькасць вітамінаў і карысных рэчываў у ежы.
  • У складзе тайскай закускі мінімум тлушчаў, таму каларыйнасць яе не вельмі высокая.
  • Дзякуючы шматкампанентных стравы, у ім канцэнтруецца велізарная колькасць карысных элементаў, якія добра збалансаваныя паміж сабой.
  • Падчас падрыхтоўкі тайскага салаты з курыцай кампаненты нарэзаць уздоўж - у выглядзе саломкі ці наўскасяк (цытрынавая трава, напрыклад). Так захоўваецца прыгожая форма і асаблівы смак стравы.
  • Важная ўмова - закуска павінна быць ідэальна свежай, таму яна ніколі не рыхтуецца ў вялікіх колькасцях загадзя. Гэта шкодна нават з пункту гледжання діетологіі і карыснага харчавання.
  • Тайскія стравы вельмі часта рыхтуюцца на вострыя, таму не ўсім падыдзе гэтая кухня.
  • Збіраючыся прыгатаваць любы з салат з курыцай, будзьце гатовыя да таго, што там будуць экзатычныя прадукты, таму можа спатрэбіцца дадатковы час на пошук і куплю інгрэдыентаў.

З курыцай і балгарскім перцам

Папесціце сваю сям’ю дзіўным тайскім салатай з абсмаленымі кавалачкамі курыцы, балгарскім перцам. Гэты вельмі смачны рэцэпт, дзякуючы незвычайнаму для рускага чалавека спалучэнню прадуктаў, адразу пагрузіць вас у свет Тайланда, дзе ўсё выглядае такім займальным і самабытным. Салата апынецца выдатным дадаткам не толькі да сямейнага абеду, ён ўпрыгожыць ўрачысты вячэру на вялікую колькасць запрошаных гасцей. Азнаёмцеся з пакрокавым падрыхтоўкай тайскага салаты з курыцай рэцэпт якога размешчаны ніжэй.

прадукты:

  • 1 шт. курынага філе;
  • 6 шт. морквы
  • 1 балгарскі перац;
  • 5 арт. л. воцату;
  • 6 арт. л. алею (сланечнікавага)
  • 3 зубчыка часныку;
  • пара свежых агуркоў;
  • палова ад пекінскай капусты;
  • палова «Ялцінскай лука»;
  • 3 арт. л. падліўкі (соевага)
  • 2 арт. л. кунжутное масла (можна замяніць аліўкавым)
  • 1 лайм;
  • жменю кунжутных насення.

Тайская салата з курыцай - рэцэпт прыгатавання з фота і відэа, каларыйнасць стравы

Працэс падрыхтоўкі:

  • Курыцу нарэжце соломкой, папырскаць соевым соусам, абсмажце на патэльні.
  • Прыгатуйце «карэйскую моркву». Для гэтага вам спатрэбіцца соус: закіпяціце воцат з сланечнікавым алеем. Моркву нацерці на адмысловай тарцы, заліце ​​гарачай запраўкай, выдушыце часнык.
  • Салодкі перац парэжце соломкой.
  • Агуркі натрыце на тарцы для карэйскай морквы.
  • Пекінскую капусту нарэжце тонкай соломкой.
  • Лук дробна нашаткуйце.
  • Прыгатуйце запраўку: змяшаць алей з соевым соусам і сокам лайма.
  • Усе змяшайце, дадайце кунжутное насеньне.

З грудзінкай і грэйпфрутам

Трапічны фрукт па дадзеным рэцэпце напаўняе страва выяўленым густам і водарам, надаючы асаблівую апетытна. Абавязкова паспрабуйце такі метад падрыхтоўкі тайскага салаты, каб зразумець усе тонкасці гэтай кухні. Паспрабаваўшы страва, ваш мужчына ўжо не захоча вяртацца да традыцыйнай хатняй ежы, ён увесь час будзе прасіць прыгатаваць што-небудзь незвычайнае, падобнае на такую ​​закуску з грудзінкай і грэйпфрутам. Вывучыце пакрокавае падрыхтоўкі тайскага салаты з курыцай рэцэпт якога цяпер будзе разгледжана.

інгрэдыенты:

  • грудка - 1 шт.;
  • адзін лайм;
  • грэйпфрут;
  • 2 банана;
  • палова папаі;
  • алей (кунжутное)
  • соус (соевы)
  • чырвоны і зялёны перац чылі;
  • пучок мяты і кінзы;
  • 2 зубка часныку.

Дом: Тайская салата з курыцай - рэцэпт прыгатавання з фота і відэа, каларыйнасць стравы

Як рыхтаваць:

  • Камяк вымыйце, ачысціце ад лупіны, костак, парэзаць саломкай або кубікамі. Замаринуйте хвілін на 10 у соку паловы лайма з соевым соусам. Пасля - абсмажце мяса на патэльні.
  • Нарэжце колцамі бананы і перац, грэйпфрут і рэшту лайма падзеліце дзелькамі.
  • Зеляніна дробна парэжце.
  • Папаю нашаткуйце тонкай соломкой.
  • Прыгатуйце запраўку, змяшаўшы кунжутное алей з соевым соусам.
  • Усе змяшайце, дайце настаяцца на працягу 15 хвілін. Прыемнага апетыту!

Каларыйнасць прыгатаванай стравы

Калі вы старанна сочыце за фігурай, прытрымліваючыся дыеты, зважайце, колькі калорый змяшчае той ці іншы рэцэпт тайскага салаты. З першага погляду дыетычным такую ​​страву складана назваць з-за таго, што ў ім утрымліваецца абсмаленае мяса, кунжутныя семечкі, алей, арэхі. Аднак, дзякуючы асабліваму спалучэнню і збалансавання ўсіх выкарыстоўваюцца кампанентаў, кухня Тайланда адрозніваецца Нізкакаларыйнымі стравамі. Таму смела рыхтуйце іх дома, не баючыся прыбавіць у вазе.

Каларыйнасць кожнага стравы заўсёды залежыць ад кампанентаў, з якіх яно складаецца. Улічваючы, што тайская салата можа ўтрымліваць у сабе абсмаленае курынае ці ялавічнае мяса (вавёркі), ён ідэальна збалансаваны дзякуючы багатаму выкарыстання гародніны і садавіны. Пры даданні іншых інгрэдыентаў калараж можа вар’іравацца, але закуска усё роўна будзе адрознівацца дыетычнымі характарыстыкамі. Калі вы старанна лічыце сутачнае спажыванне калорый, азнаёмцеся з невялікай табліцай, у якой прыведзены прыблізныя лічбы энергетычнай каштоўнасці кожнага рэцэпту.

Рэцэпт тайскага салаты

Ккал / 100 г

класічны

65

З курыцай і балгарскім перцам

89

З грудзінкай і грэйпфрутам

76

Цёплы, з курыцай і кунжутам

82

З ялавічынай і локшынай

112

Відэа: як прыгатаваць тайская салата дома

Падрыхтоўка тайскай закускі ў хатніх умовах не з’яўляецца непераадольнай задачай. Галоўнае - мець названыя ў рэцэпце інгрэдыенты. Існуе яшчэ шмат розных варыянтаў падрыхтоўкі тайскага салаты з ужываннем традыцыйных для дадзенай кухні спецый. Усе стравы адрозніваюцца вытанчанасцю і прастатой адначасова. Глядзіце тры розных рэцэпту ў відэа, малюнкаў ніжэй, дзякуючы якім вы зможаце навучыцца рыхтаваць выдатныя экзатычныя закускі.

класічны рэцэпт

Цёплы салата з курыцай і кунжутам

З ялавічынай і локшынай

Салат с тунцом - Новогодний салат - Новогодние блюда 2017 / TUNA salad recipe Відэа.

Пакіньце Свой Каментар