Дзіўны мінтай ў духоўцы з морквай і лукам

Рыбныя стравы смачныя і карысныя, таму прапануем вам рэцэпт дзіўнай рыбы мінтай ў духоўцы з морквай і цыбуляй.

Як прыгатаваць смачны мінтай, запечаная ў духоўцы з морквай і лукам?

Адным з плюсаў рыбы мінтай можна лічыць тое, што пры набыцці вы атрымліваеце ўжо гатовую потрашеную і без галавы тушку, а гэта істотна палягчае працу гаспадыні. Таксама мінтай адрозніваецца сваімі дзіўнымі смакавымі якасцямі, прыдатнасцю для любога спосабу падрыхтоўкі ад тушэння да запякання. У спалучэнні з такімі паўсядзённымі гароднінай, моркву і цыбулю, мінтай вельмі смачны.

Каларыйнасць 100 грам запечанага мінтая складае 10280 ккал (430 кДж).

Дзіўны мінтай ў духоўцы з морквай і лукам

Мінтай лічыцца лідэрам сярод мноства разнавіднасцяў рыб, па змесце вітаміна А. Таксама ў ёй утрымліваюцца ў дастатковай колькасці такія вітаміны і мікраэлементы, як PP, ёд, калій, фосфар, сера, кобальт, фтор і іншыя.

Дом: Дзіўны мінтай ў духоўцы з морквай і лукам

Мінтай, прыгатаваная рознымі спосабамі, падыдзе для тых, хто прытрымліваецца нізкакаларыйнай дыеты, у якасці першага рыбнай прыкорму малышам, у дыетычным меню для нішчымнага стала і ў іншых зручных выпадках.

Кампаненты стравы:

  • Рыба: мінтай - 2 штукі (прыкладна 500-700 грам)
  • 2-3 сярэднія морквы;
  • 3-4 сярэднія цыбуліны;
  • 1 сярэдні цытрына;
  • Спецыі, соль,
  • Раслінны алей - 3-4 ст. л.

Працэс падрыхтоўкі:

Мінтай неабходна размарозіць, калі вы бралі замарожаную рыбу, затым памыць прыбраць плаўнікі і разрэзаць на кавалачкі, можна запякаць тушку і цалкам, у такім выпадку час падрыхтоўкі павялічыцца на 5-7 хвілін. Затым рыбу Запраўляем заправамі і добранька солім. Вычышчаную цыбуліну наразаем паўколамі, морква таксама з пачатак чысцім і маім, затым буйна здрабняем на тарцы. Гародніна смажым на патэльні з разагрэтым алеем да залацістага колеру. На бляху або форму для запякання выкладаюцца падсмажаныя цыбулю з морквай. Зверху на гародніну укладваюць мінтай.

Калі вы хочаце зрабіць страва больш диететическим раім вам запякаць рыбу ў фальзе, у такім выпадку гародніна укладваюць на фальгу, а ўслед заключаюць мінтай.

Дом 2017

Зверху мінтай і падсмажаныя цыбулю з морквай паліваюць маслам і апырскваюць свежевыжатым сокам аднаго цытрыны. У духавы шафу змяшчаем Рыбу і гародніна на 30-40 хвілін пры тэмпературы 180-190 градусаў. Па заканчэнні пазначанага часу мінтай ў духоўцы з морквай і лукам гатовы!

Мінтай, запечаны з лукам і морковью- вельмі проста, хутка і смачна Відэа.

Пакіньце Свой Каментар