Яблычная шарлотка ў мікрахвалеўцы. рэцэпт прыгатавання

Тэхнічны прагрэс ідзе наперад з вялікай хуткасцю. Нікога ўжо не здзівіш у доме мікрахвалевай печчу. Але многія ўпэўнены, што яна прызначаная толькі для разагрэву ежы і ўсё. Але гэта зусім не так. Яе можна выкарыстоўваць і для падрыхтоўкі усялякіх прысмакаў. Трэба толькі ведаць некалькі сакрэтаў і правільную рэцэптуру. Вядома, па выглядзе стравы будуць адрознівацца ад тых, якія прыгатаваныя ў духоўцы. Але вось смакавыя якасці нічым не горш.

яблычную шарлотку

можна прыгатаваць у звычайнай мікрахвалеўцы без функцыі грылю і канвекцыі.

Інгрэдыенты працэс падрыхтоўкі яблычнай шарлоткі ў ЗВЧ

Яблычная шарлотка ў мікрахвалеўцы. рэцэпт прыгатавання

• 2 вялікіх яблыка;

• 2 курыных яйкі,

• 200 г пшанічнай мукі;

• 150 г сметанковага масла;

• 200 г цукровай пудры або 100 г цукру;

• 7 г разрыхляльніка тэсту;

• 2 сталовыя лыжкі малака або кефіру;

• дробка солі.

Дом: Яблычная шарлотка ў мікрахвалеўцы. рэцэпт прыгатавання

1. Спачатку трэба растапіць масла да вадкага стану. Затым злучыць яго з цукровай пудрай. Калі такі няма, то можна выкарыстоўваць дробны цукар. Але толькі трэба каб ён цалкам растварыўся ў сметанковым алеі.

2. Яйкі трэба ўзбіць асобна да адукацыі пены. Пасля чаго ўліць іх у алей з цукрам. Усе змяшаць.

3. Малако або кефір трэба падцяпліць да цёплага стану і ўліць у агульную масу.

4. Цяпер дадаем у цеста разрыхляльнік, муку і соль. Усю масу дбайна змешваем.

5. Яблыкі ачысціць ад лупіны і парэзаць на дробныя кубікі і усыпаць у цеста.

Звярніце ўвагу: калі ў цеста Вы кідаеце проста нарэзаныя кубікі яблыкаў, то шарлотка атрымаецца з кіслінкай. Для салодкага насычанага густу трэба папярэдне абсмажыць яблыкі з цукрам на сметанковым алеі прыкладна 3 хвіліны.

6. Зараз зноў усё добранька змешваем. Толькі не варта рабіць гэта занадта доўга. Інакш цеста будзе цвёрдым і сухім.

7. Выкладваць цеста трэба ў спецыяльную форму для мікрахвалёўкі. Папярэдне яе трэба вышмараваць алеем.

8. Далей ставім форму з тэстам у ЗВЧ-печ на 10 хвілін. Выпякаць пры магутнасці 600 мікрахваляў. Гэта дзе-то 80% магутнасці.

9. Па заканчэнні часу даць шарлотка пастаяць у мікрахвалеўцы яшчэ 5 хвілін.

Дом 2017

Усе наша шарлотка з яблыкамі ў мікрахвалеўцы гатовая. Зверху яе можна пасыпаць цукровай пудрай. Вядома, па выглядзе яна мала нагадвае шарлотку з духоўкі. Нават можа здацца, што яна не спякла. Але для ўпэўненасці перад тым, як атрымаць яе з ЗВЧ-печы праткніце яе калыпком. Калі на зубачыстку не застанецца тэсту, значыць, шарлотка цалкам гатовая.

Пірог не будзе мець зверху залацістую скарыначку, так як у мікрахвалевай печы няма гарачай абдзімання. Таму па вонкавым выглядзе шарлотка нагадвае звычайны бісквіт.

Шарлотка з яблыкамі ў мікрахвалеўцы ідэальны рэцэпт для чаявання. Так што цяпер Вам, дарагія чытачы часопіса, любы госць нестрашен.

Усім прыемнага апетыту!

Творожная Шарлотка с яблоками В МУЛЬТИВАРКЕ / Cottage cheese charlotte Recipe Відэа.

Пакіньце Свой Каментар