Рэцэпт смачнага сырнага пудынгу, прыгатаванага ў духоўцы з пакрокавым фота

Вынаходніцтва ангельскіх кулінараў, заваявала ўвесь свет, папулярна і ў нашай краіне. Аднак, у адрозненне ад старой добрай Англіі, дзе пудынгі могуць быць з барановым тлушчам або крывяной каўбасой, нашым кулінарам пакахаліся іншыя пудынгі, у аснове якіх сыр. Як правіла, такі тварогавы пудынг запякаецца ў духоўцы і яшчэ ў гарачым выглядзе падаецца на стол. На прасторах інтэрнэту знойдзецца мноства рэцэптаў сырных пудынгаў: простых ў падрыхтоўцы і не вельмі, з даданнем садавіны ці гародніны, з сухафруктамі, арэхамі, крупамі і інш. Мы таксама прапануем вам некалькі правераных часам рэцэптаў з фота.

Тонкасці падрыхтоўкі сырнага пудынгу

1. Пудынг ў вас атрымаецца пышней, калі вы спачатку змяшаць усе інгрэдыенты, а затым дадайце ўзбітыя яйкі. Прычым ўзбіваць бялкі ад жаўткоў лепш асобна.

2. Замест мукі ў пудынг можна дадаць чэрствы хлеб, печыва, сухарыкі або вараныя крупы (у прыватнасці, рыс, грэчку, вабіка і нават макароны).

Рэцэпт смачнага сырнага пудынгу, прыгатаванага ў духоўцы з пакрокавым фота

3. Сухафрукты, вострыя прыправы або арэхі палепшаць густ гатовага пудынгу.

Першы ў нашым спісе, вядома ж, рэцэпт сырнага пудынгу з сухафруктамі.

Дом: Рэцэпт смачнага сырнага пудынгу, прыгатаванага ў духоўцы з пакрокавым фота

Неабходныя інгрэдыенты:

  • 500 г тлустага тварагу (да гэтага рэцэпту выдатна падыдзе сметанковы сыр)
  • 4 яйкі,
  • 1/2 ст. цукру,
  • 2 арт. л. манкі;
  • 3 арт. л. здробненых сухароў;
  • 60 г сметанковага масла + для формачак;
  • цэдра памяранца або лайма;
  • 150 г розных відаў сухафруктаў, чым больш відаў, тым лепш. (Да сыру падыходзяць: курага, сушаныя бананы, разынкі).

1. Перад падрыхтоўкай неабходна як след адпару сухафрукты. Для гэтага неабходна заліць іх кіпенем і даць пастаяць 30 хвілін. Пры неабходнасці заліце ​​яшчэ раз кіпенем. Пасля таго абсушыць і парэзаць.

2. Тварог расцерці з маслам, цукрам, манкой, цэдрай і сухафруктамі.

3. Падзяліць і ўзбіць асобна жаўткі і вавёркі, расцерці з тварагом.

4. Формы для пудынгу (вазьміце Ці не занадта вялікага дыяметра) вышмараваць алеем, абсыпаць сухарамі. Выкласть тварожнае цеста.

5. Нагрэць духоўку да 200 градусаў і запякаць пудынг 25 хвілін.

Тварожных-рысавы пудынг з бананам

Дом 2017

Для вырабу сырнага пудынгу па рэцэпце патрэбныя наступныя інгрэдыенты:

  • 500 г тварагу;
  • 4 арт. зваранага рысу;
  • 4 банана;
  • 1 арт. малака
  • 1 арт. цукру,
  • 3/4 арт. любых арэхаў (папярэдне здрабніць)
  • 1 яйка;
  • 1/4 арт. разынак;
  • пакецік ванільнага цукру,
  • 1/3 ст. мукі;
  • алей для змазвання формы.

1. Бананы пюрировать з дапамогай блэндэра.

2. У мал дадаць бананавае пюрэ, тварог і размяшаць.

3. Узбіць яйкі і цукар, у іх уліць малако, усыпаць ванільны цукар, арэхі, разынкі і муку. Масу старанна змяшаць з тварогавай.

4. Вышмаруйце форму алеем, выкладзеце цеста і выпякайце ў духоўцы 40 хвілін пры 180 градусах.

Тварожных-шакаладны пудынг

Рэцэпт смачнага сырнага пудынгу, прыгатаванага ў духоўцы з пакрокавым фота | Дом 2017

Па гэтым рэцэпце сырнага пудынгу неабходныя наступныя інгрэдыенты:

  • 400 г тлустага, можна тварагу;
  • 200 г суцэльнага малака
  • 4 арт. л. какава (у якасці замены выкарыстоўвайце 150 г чорнага шакаладу)
  • 6 арт. л. цукру,
  • пакецік ванільнага цукру,
  • 100 г мукі;
  • сметанковае масла для формы.

1. Тварог працерці праз пласт марлі або ўзбіць блендеров. Усыпаць цукар і муку. Расцерці да аднароднай кансістэнцыі.

2. Падагрэць малако. Какава і ванільны цукар змяшаць. Уліць у какава падлогу шклянкі малака, даць растаць і размяшаць. Затым уліць астатняе малако і расцерці з тварогавай масай. Калі вы выкарыстоўваеце шакалад, то яго перад злучэннем з малаком неабходна падпаліць.

3. Атрыманую масу перакласці ў форму, папярэдне вышмараваўшы яе алеем, і выпякаць пры 200 градусах духоўцы 20 хвілін.

Запяканка мясная сытная Пакрокавы рэцэпт з фота Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар