Як зрабіць пячоначны торт: 4 рэцэпту

Торт, ды не просты, а пячоначны - гэта арыгінальная і смачная закуска з субпрадуктаў, якую не сорамна падаць і на святочны стол. Пячоначны торт атрымліваецца яшчэ і карысным, бо ў печані ўтрымоўваецца вялікая колькасць каштоўных рэчываў.

Рэцэпт з курынай печанню

Як зрабіць пячоначны торт: 4 рэцэпту

інгрэдыенты:

  • 500 г курынай печані.
  • 2 арт. л. смятаны.
  • 3 цыбуліны.
  • 100 г мукі.
  • 4 арт. л. расліннага алею.
  • 4 яйкі.
  • 2 морквы.
  • 2 часночнага зубчыка.
  • Соль.
  • Перац.

Падрыхтоўка пячоначнага торта:

  • Моркву буйна на тры.
  • Лук нарэжам тонкімі паўколамі.
  • Абсмажыць лук і морква на раслінным алеі, каб яны трохі размякла.
  • Печань вымый і прапусці праз мясасечку.
  • Дадай да яе смятану, муку, 2 яйкі, пасоліце і паперчыце. Усё змяшаць.
  • Разагрэйце алей і выкладваем масу з субпрадуктаў. Ладзь як бліны, да скарыначкі з абодвух бакоў. У выніку атрымаюцца «ляпёшкі», з якіх ты і будзеш рабіць свой торт.
  • Для падліўкі прасуну часнык праз прэс. Змяшай яго з маянэзам.
  • Цяпер збірай пячоначны торт. Першы блін смажь чесночным соусам. Выклаў трохі зажарку з лука і морквы.
  • Далей выкладывай такія бліны. Гэтак жа змазвайце іх падліўкай і пераводзь засмажкой. Апошні корж зверху таксама смажь маянэзам.
  • Яйкі трэба рыхтаваць крута. Жаўткі разамніце і пасып імі торт. Пастаў яго ў халадзільнік на некалькі гадзін для насычэння. А потым можаш падаваць свой пячоначны торт на стол.

З амлетам і памідорамі

Дом: Як зрабіць пячоначны торт: 4 рэцэпту

Такі пячоначны торт атрымліваецца асабліва сытным. Так што не занадта налягайце на яго, каб не сапсаваць сваю фігуру.

інгрэдыенты:

  • 500 г печані.
  • 1 цыбуліна.
  • 4 яйкі.
  • 2 памідора.
  • 4 арт. л. мукі.
  • 200 г маянэзу.
  • 150 мл малака.
  • 10 алівак.
  • 05 пучка кропу.
  • 60 мл расліннага алею.
  • Соль.
  • Перац.

Як рыхтаваць:

  • Печань і лук прапусціце праз мясасечку.
  • Вылі 50 мл малака, дадаем муку і яйка. Пасоліце і паперчыце. Змяшайце.
  • Смажым бліны на разагрэтай патэльні з маслам, па 2-3 хвіліны на кожны бок. Гатовыя блінцы павінны выйсці румянымі і залацістымі.
  • Далей трэба зрабіць амлет. Ўзбіваем з малаком астатнія яйкі.
  • З атрыманай масы Пажар амлеты.
  • Памідоры нарэжам тонкімі кружочкамі.
  • Смажь блін маянэзам. Наверх паклады амлет, а затым памідоры. Так паўтарай ўсе слаі. Апошні, самы верхні блін таксама змазваем маянэзам.
  • Зеляніна дробна радзей.
  • Аліўкі разрэж уздоўж напалову.
  • Упрыгож пячоначны торт, пасыпаўшы яго кропам і выклаўшы алівы. Можна дадаць яркасці некалькі кавалачкаў памідора.

З грэчкай для дзяцей

Дом 2017

Такі пячоначны торт удвая больш карысна звычайнага, бо грачаныя крупы таксама з’яўляецца крыніцай карысных рэчываў. Таму такі торт рэкамендуецца рыхтаваць і для дзіцячага харчавання.

інгрэдыенты:

  • 120 г грачанай мукі. Калі яе няма, можна проста змалоць ў муку крупы.
  • 500 г ялавічнай печані.
  • 2 цыбуліны.
  • 2 морквы.
  • 5 яек.
  • 50 мл расліннага алею.
  • 100 г тоўстай смятаны.
  • 150 мл малака.
  • Соль.
  • Перац.

Як рыхтаваць:

  • Печань абдаўшы кіпенем і здымі з яе плёнку. Мякаць прапусціце праз мясасечку.
  • Дадай малако, грачаную муку, 2-3 ст. л. расліннага алею, 3 яйкі. Пасоліце, паперчыце. Пакінь на 20 хвілін у халадзільніку, прыкрыўшы вечкам або плёнкай.
  • З атрыманай масы сьпячы бліны. Іх можна выпякаць і без алею (або дадаўшы яго зусім няшмат), але сковородка пры гэтым павінна быць ідэальна чыстай.
  • Пакінутыя яйкі адварыце ўкрутую і дробна радзей.
  • Моркву натрыце на буйнай тарцы.
  • Здрабні лук кубікамі.
  • Абсмажыць гародніна на раслінным алеі да размякчэння і лёгкага падрумяньвання.
  • Сумесі гародніна і яйкі.
  • Цяпер збірай пячоначны торт. Першы блін смажь смятанай, выкласці начынне з яек і агародніны. Накрый наступным бліном. І так паўтарай ўсе слаі.
  • Гатовы торт паставіць на некалькі гадзін у халадзільнік. За гэты час ён прахарчуецца, стане мякчэй і смачней.

Хуткі пірог з рысам

Як зрабіць пячоначны торт: 4 рэцэпту | Дом 2017

Гэта не традыцыйны пячоначны торт, а пірог. Але мы вырашылі падзяліцца з табой і гэтым рэцэптам, бо ён вельмі цікавы.

інгрэдыенты:

  • 1 кг ялавічнага печані.
  • 1 цыбуліна.
  • 200 г рысу.
  • 200 мл малака.
  • 2 яйкі.
  • 3 часночнага зубчыка.
  • 30 мл расліннага алею.
  • Соль.
  • Перац.

Як рыхтаваць:

  • Печань апарыць і здымі плёнку.
  • Прапусці праз мясарубку печань, часнык і лук.
  • Ўліваем малако, пасоліце, паперчыце. Змяшайце.
  • Адвары мал да гатоўнасці. Сумесі з жаўткамі.
  • Дадай да іншых здробненымі інгрэдыентамі.
  • Вавёркі взбей асобна да адукацыі ўстойлівай пены. Порцыямі дадавайце ў вадкую масу, акуратна змешваючы.
  • Форму для выпечкі змазваем маслам і выкладваем здробненую печань з іншымі прадуктамі. Разраўнаваць.
  • Рыхтаваць у духоўцы 01:00. Нагрэў спектакляў на 180 градусаў. Правярай гатоўнасць калыпком, пратыкаючы пірог да самога дна.
  • Калі запалка выходзіць сухі, значыць страва ўжо гатова. Калі вільгаццю - трэба патрымаць яго ў духоўцы яшчэ.

рэкамендацыі

Як зрабіць пячоначны торт: 4 рэцэпту | Дом

Хочаш зрабіць свой пячоначны торт самым смачным? Тады скарыстайся некаторымі парадамі:

  • Перакульвай бліны шырокай лапаткай і хутка, каб яны не пераламаўшы.
  • Можна дадаваць раслінны алей у самую вадкую масу, і тады смажыць бліны можна на сухой патэльні.
  • У старых жывёл печань гарчыць. Каб ліквідаваць гэтую горыч, дастаткова будзе вымачыць яе ў малацэ некалькі гадзін.
  • Перапэцкваў бліны можна любымі соусамі на свой густ. Самымі папулярнымі з’яўляюцца соусы на аснове смятаны або маянэзу. Смятану трэба браць густую, каб гатовы торт не «распаўзаўся».
  • Каб пячоначны торт быў не толькі смачным, але і прыгожым, трэба зрабіць для яго ўпрыгажэнні. Для гэтага можна выкарыстоўваць сыр, яйкі, зеляніна, кавалачкі свежых або кансерваваных гародніны, аліўкі і т. Д.
  • На ялавічнай печані з’яўляецца плёнка, якую перад падрыхтоўкай неабходна выдаліць. Для гэтага абдаўшы субпрадукты кіпенем, а потым гэтая плёнка лёгка здымаецца сама.
  • Каб рыхтаваць начынне, можна выкарыстоўваць грыбы, кашы, абсмаленыя гародніна. Эксперыментуй з рознымі варыянтамі начынняў - кожная з іх надае стравы зусім новы густ.

Лепш за ўсё выкарыстоўваць для падрыхтоўкі торта ялавічную печань. У ёй утрымліваецца найбольшая колькасць вітамінаў і іншых карысных рэчываў. У прыватнасці, ялавічная печань гуляе важную ролю ў крывятворнай функцыі чалавечага арганізма.

100 слоев пиццы – КАК СДЕЛАТЬ ПИРОГ ИЗ ПИЦЦЫ [рецепт] Відэа.

Пакіньце Свой Каментар