Як рыхтаваць курыныя сэрцайкі: 4 рэцэпту
Курыныя сэрцайкі - каштоўны і пажыўны прадукт. Ты яшчэ не ведаеш, як рыхтаваць курыныя сэрцайкі? Зьвярні ўвагу на цікавыя, простыя і даступныя рэцэпты страў з субпрадуктаў. Усе інгрэдыенты даступныя па цане. Іх лёгка знайсці ў найбліжэйшай супермаркеце.
духмянае спякотнае
Прыгатаваць спякотнае з курыных сэрцайкаў зможа любая гаспадыня. Ты лічыш, што твой вопыт недастаткова? Не хвалюйся. Пакрокавы рэцэпт дапаможа табе справіцца з падрыхтоўкай сытнага і смачнага гарачага.
прадукты:
- Кілаграм субпрадуктаў.
- 5 сярэдніх бульбін.
- 1 сярэдняя цыбуліна.
- 1 невялікая морква.
- Пачак прыправы для курыцы.
- Соль і молаты перац па тваім гусце.
- Лаўровы ліст.
- 1-2 шклянкі вады.
- Крыху алею, каб абсмажваць кампаненты.
Рэцэпт прыгатавання:
- Субпрадукты добра прамый, выдалі посуд і плёнку.
- Абсмажыць у разагрэтым алеі хвілін 15.
- Нарэжам лук паўколамі, абсмажыць да напалову.
- Моркву тонка і дробна нарэжам саломкай, дадайце да цыбулі. Давядзі да гатоўнасці.
- У кожны збанок паклады пару лыжак курыных сэрцайкаў з падлівай, якая ўтварылася.
- Паверх курыных сэрцайкаў раскладу моркву і цыбулю.
- Абавязкова дадай да кожнай порцыі сталовую лыжку смятаны.
- Бульба вымыйце, ачысціце, нарэжам сярэднімі кубікамі. Раскладу ў гаршку.
- 1 арт. л. сметанковага масла пакладзі на бульбу, пасыпаем прыправай.
- Дадай гарачай вады.
- Накрый гаршкі вечкам і ставім у духоўку. Яе неабходна папярэдне разагрэць да 180 градусаў.
- Час падрыхтоўкі - 1 гадзіну 20 хвілін.
- Спякотнае з курынымі сэрцайкамі падавайце з салатай з свежай гародніны.
- Савет: за 15 хвілін да заканчэння падрыхтоўкі пакладзі ў кожны з гаршкоў лаўровы ліст.
- Гэты просты рэцэпт разлічаны на 4 порцыі.
Смачны рэцэпт са смятанай
Прыгатаваць субпрадукты з падліўкай з смятаны - што можа быць прасцей! Ты сама не заўважыш, як на стале ў цябе апынецца апетытнае і карыснае страва з курынымі сэрцайкамі. Запісвай рэцэпт.
Што трэба:
- Паўкіло курыных сэрцайкаў.
- 150г смятаны.
- 1 арт. л. лыжка тамат-пасты.
- Па 100г лука і морквы (1-2 штукі).
- Перчык, соль - як ты любіш.
- Алей (каб абсмажыць кампаненты).
Парадак падрыхтоўкі:
- Адразу прамый і ачысьці сэрцайка.
- Дасведчаныя гаспадыні раяць здымаць з субпрадуктаў плёнку і выдаляць посуд.
- Калі табе лянота гэтым займацца - нічога страшнага, але памятай: добра падрыхтаваныя сэрцайкі будуць апетытней выглядаць. Густ у іх будзе больш далікатны.
- Абсмажыць субпрадукты, памешваючы іх на працягу 5-10 хвілін.
- Натрыце моркву, лук дробна нарэжам.
- Пакладзі ў патэльню гародніна, пажар ўсе разам яшчэ каля 20 хвілін.
- Дадай перац, соль па гусце, смятану і тамат-пасту.
- Добра змяшаць масу.
- Яшчэ 15-20 хвілін тушы усё на павольным агні.
- Калі субпрадукты стануць мяккімі, выключы агонь, дай стравы настаяцца пад вечкам хвілін 10 і падавай на стол.
- Гэты твор кулінарнага мастацтва, якое ты можаш спакойна і правільна прыгатаваць, выкарыстоўваючы дадзены рэцэпт, выдатна дапоўніць бульбяное пюрэ ці макароны.
грыбная фантазія
Ты любіш грыбы? Можаш прыгатаваць страва з курыных сэрцайкаў і шампіньёнаў. Далікатная мякаць грыбоў і субпрадукты заўсёды выдатна спалучаюцца адзін з адным. Рэцэпт прыгатавання таксама нескладаны.
вазьмі:
- 1 кг сэрцайкаў.
- Паўкіло грыбоў.
- 250 г вяршкоў з высокім адсоткам тлустасці. Падыдзе 35%.
- 3 вялікія цыбуліны.
- Соль па гусце.
- Для гэтага рэцэпту з курынымі сэрцайкамі раю табе не браць шмат прыправы, каб не перабіць сметанковы густ.
Працэс падрыхтоўкі:
- Шампіньёны нарэжам буйнымі кавалачкамі, адвары на працягу 10 хвілін. Не забудзь пасаліць іх.
- Субпрадукты прамый, прыбяры ўсё лішняе.
- Патэльню разагрэйце, вылі алей. Праз 1-2 хвіліны паклады субпрадукты і на сярэднім агні абсмажце іх.
- Праз 10 хвілін пакладзі ў патэльню нарэзаны тоўстымі паўколамі рэпчаты лук. Праз час ён пусціць сок.
- Тушы ўсё яшчэ хвілін 10. Сачы, каб вадкасць хутка ня выпаралася.
- Дадай шампіньёны, протуши. Яшчэ праз 10 хвілін дадаем сліўкі. Праз 3-5 хвілін здымі страва з агню, накрываем шчыльна вечкам.
- Праз 10 хвілін сапраўдных стравай з духмянай пяшчотнай падліўкай можна частаваць блізкіх і сяброў.
Цуда-страва ў мультиварке
Калі ты заўсёды кудысьці спяшаешся, і ў цябе няма часу чараваць са патэльнямі і каструлямі, звярні ўвагу на гэты цікавы рэцэпт. Бо ў цябе ўжо ёсць мультиварка, я ўпэўненая. Калі яшчэ няма - купі абавязкова. Прыгатаваць смачніну з курыных сэрцайкаў у гэтым кухонным памочніку прасцей-простага. Гэты рэцэпт, як і іншыя стравы з курынымі сэрцайкамі, заўваж, яшчэ і дыетычны.
прадукты:
- 500г курыных сэрцайкаў.
- 6 сярэдніх бульбін.
- 1 сярэдняя морква.
- 1 вялікая цыбуліна.
- 1-1 5 шклянкі кіпячонай вады.
- Трохі солі і перцу.
- 1 ч. Л. прыправы для курыцы.
Як прыгатаваць страву ў мультиварке:
- Падрыхтуй субпрадукты. Ты ўжо ведаеш, як гэта правільна рабіць.
- Вычышчаны і вымытая бульба нарэжам сярэднімі кубікамі.
- Лук ачысьці тонкімі паўколамі.
- Вымытую моркву ачысціць і натры на тарцы з буйнымі адтулінамі.
- Пачынай складаць кампаненты ў мультиварку.
- Пласты наступныя: бульба, сэрцайкі, моркву і цыбулю.
- Амбасадар, дадаўшы трохі перцу і заправу.
- Залі кампаненты вадой.
- Абярыце рэжым «Выпечка». Гэта карыснае страва з курынымі сэрцайкамі рыхтуецца на працягу 1:00 у мультиварке.
Як бачыш, прыгатаваць нешта смачненькае з курыных субпрадуктаў досыць проста. Даступныя рэцэпты, пакрокавае кіраўніцтва дапамогуць папесціць блізкіх смачнымі стравамі. Калі ты прыдумаеш арыгінальны рэцэпт і навучыш такіх жа маладых гаспадынь, як прыгатаваць нешта асаблівае з субпрадуктаў, многія скажуць табе «Дзякуй!».
