Як прыгатаваць шакаладную пасту ў хатніх умовах: 5 рэцэптаў

Хатняя шакаладная паста выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі блінцоў, аладак, як начынне для рознай салодкай выпечкі. Смачны і звычайны батон, нашмараваны пастай. Тым больш, што ў хатняй пасты дакладна няма кансервантаў і іншых не вельмі карысных дабавак. Як зрабіць шакаладную пасту? Пра гэта чытай ніжэй.

французскі ганаш

Як прыгатаваць шакаладную пасту ў хатніх умовах: 5 рэцэптаў

інгрэдыенты:

  • 100 г чорнага шакаладу.
  • 50 мл вяршкоў.

Як прыгатаваць у хатніх умовах:

  • У рондаль з тоўстым дном выкладу шакалад, паламаны на дробныя кавалачкі і заліць сліўкамі.
  • Растопліваюць пры слабым нагрэве да атрымання аднастайнай густой масы. Выграваюцца шакаладную пасту, памешваючы і не даводзячы да закіпання.

Ганаш можна выкарыстоўваць для пакрыцця тартоў, пірожных і іншых дэсертаў.

Паста з сырам

Дом: Як прыгатаваць шакаладную пасту ў хатніх умовах: 5 рэцэптаў

інгрэдыенты:

  • 100 г сметанковага масла.
  • 2 арт. л. какавы.
  • 15 г ванільнага цукру.
  • 30 г вычышчаных грэцкіх арэхаў.
  • 250 г сыру.
  • 05 ч. Л. соды.

Як прыгатаваць у хатніх умовах:

  • Сыр пераціраюць праз сіта. Дадай да яго соду, перамяшаць і дай пастаяць на працягу 1:00 у халадзільніку.
  • Алей Размягчыце, нарэжам маленькімі кавалачкамі. Дадай да сыру.
  • Пастаў рондаль на сярэдні агонь. Варыце, памешваючы, пакуль сыр расплавіцца і атрымаецца аднастайная маса.
  • Цяпер ўсып цукар і какава.
  • Арэхі раскачаць качалкай. Прыйшлі да сыру і іншых кампанентаў.
  • Праварыць шакаладную пасту яшчэ 2-3 хвіліны, не перастаючы памешваць. Здымі з агню і даем астыць.

Паста з апельсінам і бананам

Дом 2017

інгрэдыенты:

  • 100 г чорнага шакаладу.
  • 1 апельсін.
  • 2 банана.
  • 5 г ванільнага цукру.
  • 2 арт. л. звычайнага цукру.

Як прыгатаваць у хатніх умовах:

  • Бананы разамніце ў рондалі. Ўсып да іх звычайны і ванільны цукар.
  • З апельсіна выцісніце сок. Можна выкарыстоўваць і ўжо гатовы сок з пакета. Але свежевыжатый безумоўна лепш. Ўліваем сок у бананы.
  • Памешваючы, праварыць 5 хвілін пры ўмераным нагрэве.
  • Шакалад паламаць на маленькія кавалачкі. Ўсып да садавіны і працягвай выграваць, памешваючы. Шакалад павінен цалкам растварыцца.
  • Прыгатаваць салодкую шакаладную пасту з дапамогай блэндэра. Пасля астуджэння выкарыстоўвай яе па прызначэнні.

Паста з малінай

Як прыгатаваць шакаладную пасту ў хатніх умовах: 5 рэцэптаў | Дом 2017

Аналагічным чынам можна рыхтаваць і пасты з іншымі відамі ягад.

інгрэдыенты:

  • 250 г чорнага шакаладу.
  • 50 мл вяршкоў.
  • 300 г маліны.

Як прыгатаваць у хатніх умовах:

  • Пюрируйте маліну з дапамогай блэндэра.
  • Давядзі да кіпення вяршкі пры сярэднім нагрэве.
  • Ўсып да сліўкамі кавалачкі шакаладу. Трымай пасту на агні, памешваючы, да поўнага растварэння.
  • Дадай пюрированную маліну. Ўзбіваем да аднастайнасці.

Рулет з пастай

Як прыгатаваць шакаладную пасту ў хатніх умовах: 5 рэцэптаў | Дом

Напрыканцы - адзін з варыянтаў выпечкі, для якой выкарыстоўваецца шакаладная паста.

інгрэдыенты:

  • 250 г гатовай шакаладнай пасты.
  • 150 г мукі.
  • 50 г вадкага мёду. Цвёрды зацукраваны трэба папярэдне падпаліць.
  • 80 г карычневага цукру.
  • 1 ч. Л. разрыхляльніка.

Як прыгатаваць у хатніх умовах:

  • Злучы карычневы цукар, мёд і яйкі. Взбей да з’яўлення пены.
  • Мука простае і змяшай з разрыхляльнікаў. Увядзі ў вадкія кампаненты і акуратна змяшаць. Ні ў якім разе не павінна быць камячкоў мукі.
  • Бляху заслаць пергаментнай паперай і вылі цеста шырокім тонкім пластом.
  • Спектакляў нагрэву ў духоўцы на 180 градусаў. Выпякаць 12-15 хвілін. Калі цеста падрумяніцца, можна вымаць. Гатоўнасць правярай, пратыкаючы бісквіт калыпком або запалкай. Калі на ёй не застаецца сырога тэсту, значыць бісквіт гатовы.
  • Дай пастаяць бісквіта некалькі хвілін, а потым яшчэ гарачым загарні у рулет разам з пергаментам. Пакінь астываць.
  • Калі цеста астыне, выпрастай яго, прыбяры паперу. Смажь шакаладнай пастай.
  • Зноў загарні рулет. Шчыльна звярні яго фальгой. Пастаў у халадзільнік на 02:00. Пасля таго, як ён астыне, яго можна паліць зверху пастай або проста распаленым шакаладам.

Дзякуючы таму, што шакаладную пасту ў хатніх умовах можна рыхтаваць з рознымі дадаткамі, яе густы вельмі разнастайныя. Яна добра падыдзе практычна для любога салодкай выпечкі.

Як зрабіць Нутэла шакаладнай пасты. Просты недарагі рэцэпт Відэа.

Пакіньце Свой Каментар