Як прыгатаваць рыбны суп з кансервы: 4 рэцэпту

Такі рыбны суп з кансервы традыцыйна лічыўся ежай або студэнтаў або турыстаў, або халасцякоў. Часу марнаваць шмат не трэба, а важдацца з рыбай тым больш - у банку яна ўжо цалкам гатовая да ўжывання.

класічны рэцэпт

Як прыгатаваць рыбны суп з кансервы: 4 рэцэпту

Такі рыбны суп з кансервы вядомы і лёгкі. Усяго некалькі кампанентаў, трохі часу - і на стале ўжо гарачае духмянае страва. Прыгатаваць такі суп можна, калi часу ў абрэз, а паласавацца рыбкай ўжо вельмі хочацца

інгрэдыенты:

  • 200 г гарбушы кансервы. Замест гарбушы падыдзе і скумбрыя, можна ўзяць Сайра.
  • 3 бульбіны.
  • 1 Морковина.
  • 1 цыбуліна.
  • 1 лаўровы ліст.
  • Соль.
  • Перац.

Як прыгатаваць рыбны суп:

  • Лук нарэжам кубікамі.
  • Бульба таксама здрабні кубікамі.
  • Моркву буйна на тры.
  • З кансервы злы ўсю вадкасць. Саму рыбу разамніце відэльцам. Дарэчы, калі табе падабаецца больш тоўсты суп, то можаш пакінуць усё алей з кансервы, ці хаця б частку. Без гэтага алею суп атрымаецца вельмі дыетычным.
  • Давядзі да кіпення 2 літры вады. Падсаліць і залошы бульбу. Хай кухары 5 хвілін.
  • Дадай моркву. Вары яшчэ 2-3 хвіліны.
  • Далей лук. Працягвай варыць 3-4 хвіліны.
  • Установы ў рондаль рыбу, лаўровы ліст і варыце да гатовасці гародніны.
  • Пасоліце, паперчыце суп, накрый вечкам і дай настаяцца 10 хвілін. Пры жаданні можаш прыгатаваць з дробна насечанай зелянінай або дадаць сваіх любімых прыправаў да спадобы.

Рысавы з таматам

Дом: Як прыгатаваць рыбны суп з кансервы: 4 рэцэпту

Гэта ўжо больш наварыстага першая страва, прыгатаваць яго рэкамендуецца аматарам памідораў. Ён рыхтавацца з таматавай пастай, якую можна замяніць таматавым сокам.

інгрэдыенты:

  • 300 г гарбушы кансервы (або скумбрыя, або іншыя рыбныя кансервы).
  • 5 сярэдніх бульбін.
  • 1 цыбуліна.
  • 1 Морковина.
  • 50 г рысу.
  • 1 арт. л. таматавай пасты.
  • 30 мл раст. алею.
  • 05 пучка пятрушкі.
  • 1 лаўровы ліст.
  • Соль.
  • Перац.

Як прыгатаваць:

  • Давядзі да кіпення 2 літры вады. Дадай трохі солі і ўсып бульбу.
  • Рыс прамыць некалькі разоў і адпраў да бульбы. Хай усё варыцца да яе напалову.
  • Між тым падрыхтуй гародніна.
  • Лук нарэжам кубікамі.
  • Моркву буйна на тры.
  • Пятрушку пасекчы дробныя. Чым драбней парэзаць зеляніна, тым больш духмяны атрымаецца гатовы суп.
  • На раслінным алеі абсмажыць да празрыстасці лук. Дадай моркву і абсмажыць да яе размякчэння.
  • Кансервы разамніце. Можаш прыгатаваць суп з рыбай ў тамаце, калі табе так больш падабаецца.
  • Дадай да бульбы і рысу агароднінную зажарку. Варыце яшчэ 5 хвілін.
  • Далей ўстановы кансервы, лаўровы ліст, праварыць 5 хвілін.
  • Пасоліце, паперчыце. Ўсып пятрушку і пакіньце пад вечкам настойвацца на 10 хвілін.

З рыбнымі фрыкадэлькамі

Дом 2017

інгрэдыенты:

  • 1 слоік рыбнай кансервы ва ўласным соку або ў алеі (скумбрыя, з гарбушы і т. Д.).
  • 2 арт. л. маннай крупы.
  • 1 яйка.
  • 05 пучка кропу.
  • 1 Морковина.
  • 1 цыбуліна.
  • 2 арт. л. раст. алею.
  • 4 сярэднія бульбіны.
  • Соль.
  • Перац.

Як прыгатаваць рыбны суп:

  • Бульба нарэжам кубікамі. Ўсып яго ў 2 л падсоленай вады і вары 10 хвілін.
  • Моркву буйна на тры.
  • Лук нарэжам кубікамі.
  • Абсмажыць на алеі цыбулю да празрыстасці. Дадай моркву, смажым да размякчэння.
  • Зараз галоўны кампанент стравы - фрыкадэлькі. Для пачатку з рыбы злы ўсю вадкасць і старанна разамніце мякаць. Павінна атрымацца аднародная маса.
  • Дадай яйка і манныя крупы, перац (пры жаданні таксама і іншыя вострыя прыправы). Усё старанна перамяшаць.
  • З атрыманай рыбнай масы сфармаваных невялікія фрыкадэлькі - дыяметрам 2-25 см. Калі яны прыліпаюць да рук - абліў рукі халоднай вадой.
  • Калі бульба адварыць да напалову, адпраў яму агароднінную зажарку. Праварыць 5 хвілін. Кіпення пры гэтым павінна быць слабым.
  • Далей акуратна апусці фрыкадэлькі ў суп і праварыць 5-7 хвілін.
  • Выключы агонь, пакінь суп настойвацца пад вечкам.
  • Кроп дробна нарэжам і пасып ім суп пры падачы. Калі няма свежага кропу, можна выкарыстоўваць і сушеный. Але яго всыпают не ва падачы на ​​стол, а прыкладна за 10 хвілін да канца падрыхтоўкі. Гэта дазваляе сушанай зеляніны аддаць стравы максімум водару.

Сметанковы суп пюрэ

Як прыгатаваць рыбны суп з кансервы: 4 рэцэпту | Дом 2017

інгрэдыенты:

  • 400 г рыбнай кансервы гарбушы (або скумбрыя і да т.п.).
  • 200 мл слівак.
  • 100 г сметанковага сыру.
  • 30 мл раст. алею.
  • 3 бульбіны.
  • 1 вялікі зубчык часныку ці два маленькіх.
  • 1 цыбуліна.
  • 05 пучка зялёнага лука.
  • 15 ч. Л. цытрынавага соку.
  • 05 пучка кропу.
  • Соль.
  • Перац.

Як прыгатаваць рыбны суп:

  • Бульба нарэжам кубікамі і апусці ў 2 л кіпячай падсоленай вады. Вары 10 хвілін пасля закіпання.
  • Між тым рыхтуй іншыя кампаненты на суп. Рэпчаты лук нарэжам кубікамі. З зялёнага лука срежем белую частка, нарэжам тонкімі паўколамі. Абсмажваюць абодва выгляду лука на раслінным алеі да празрыстасці.
  • Адпраў цыбулю да бульбы. Праварыць 5 хвілін
  • З гарбушы злы сок (трохі пакінь, прыкладна чвэрць). Разамні рыбу відэльцам і ўстановы ў рондаль. Вары да гатоўнасці бульбы.
  • Зараз усе пюрируйте з дапамогай блэндэра.
  • Кроп і лук дробна нарэжам.
  • Ўліваем сліўкі, дадаем сыр. Зварыць суп амаль да кіпення, але кіпець ні давай.
  • Дадай цытрынавы сок, пасоліце, паперчыце. Пры падачы пасыпаем кожную порцыю нарэзанай зелянінай.

Як бачыш, суп з рыбнай кансервы не саступае па сваёй разнастайнасці супаў з звычайнай, свежай рыбы. А калі ты прыгатуеш такі суп ўпершыню, то будзеш мець магчымасць пераканацца, што яго смакавыя якасці таксама знаходзяцца на вышыні.

[+ СУП З рыбных кансерваў +] (Рэцэпт ад Анатоля) * Страва ў пост * Відэа.

Пакіньце Свой Каментар