Як прыгатаваць прасяныя кашу з гарбузом: 4 рэцэпту

Прасяная каша з гарбузом, ды яшчэ і на малацэ, а калі ў чыгуне? Чытай далей і ў тваёй скарбонцы з’явіцца яшчэ некалькі карысных і смачных рэцэптаў, прыгатаваць любы з якіх не складзе вялікай працы.

на вадзе

Як прыгатаваць прасяныя кашу з гарбузом: 4 рэцэпту

Пачнем з традыцыйнай прасянай кашы на вадзе з гарбузом, а далей пагаворым пра больш цікавых спосабах падрыхтоўкі.

інгрэдыенты:

  • гарбуз - 750 г;
  • вада - 3 ст.;
  • проса - 15 ст.

падрыхтоўка:

  • Гародніна ачысціць, здрабніць на кавалачкі. Памер кавалачкаў павінна быць такім, якім ён цябе задаволіць ў гатовым страве.
  • Скласці ў рондаль, заліць кіпенем, так захаваецца больш вітамінаў. Варыць 10 хвілін.
  • Усыпаць прамытую крупы. Памешваць, рыхтаваць яшчэ 15-20 мін.
  • У канцы кінуць кавалачак алею па жаданні. Пакінуць рондальчык у цёплым месцы на 20-30 мін.

на малацэ

Дом: Як прыгатаваць прасяныя кашу з гарбузом: 4 рэцэпту

Прасяная каша з гарбузом і малаком з’яўляецца ідэальным сняданкам для едакоў любога ўзросту. Прыгатаваць яе не вельмі хутка і проста, але вынік варта выдаткаваных рэсурсаў.

інгрэдыенты:

  • крупы - 1 шклянка;
  • малако - 3 ст.;
  • гарбуз - 05 кг;
  • сл. алей - 50 г;
  • цукар і соль.

падрыхтоўка:

  • Аранжавы гародніна ачысціць і дробна нарэзаць.
  • Варыць яе ў гарачым малацэ хвілін 15.
  • Крупы прамыць, усыпаць у гарбузы, пасаліць.
  • Памешваючы, прыгатаваць прасяныя кашу да загусцення. Час - 20 хвілін. Калі мала вадкасці, дадаць ваду ці яшчэ малака.
  • Усыпаць цукар і адправіць туды ж масла. Рондальчык ахінуць для прапарвання на паўгадзіны.

Можна пакінуць страва проста пад вечкам і зрабіць агонь максімальна мінімальным. У якасці дадаткаў рэкамендуецца карыца, мёд, сухафрукты.

У чыгуне

Дом 2017

Павялічыць карыснасць і без таго вітамінавай прасянай кашы з гарбузом можна толькі спосабам падрыхтоўкі. І ён заключаецца ў выкарыстанні гаршкоў.

інгрэдыенты:

  • малако - 3 ст.;
  • проса - 1 ст.;
  • гарбуз - 05/06 кг;
  • сл. алей і соль.

падрыхтоўка:

  • Проса пры неабходнасці перабраць, прамыць.
  • Гарбуз аддзяліць ад лупіны і насення, здрабніць на кавалачкі.
  • Гэтыя кавалачкі пагрузіць у гарачае малако, пасаліць, давесці да кіпення.
  • Наступнай ідзе крупы. Змяшаць, працягваць рыхтаваць яшчэ 15 мін.
  • Далей прасяная каша з гарбузом перакладаецца ў гаршкі з кавалачкамі масла і адпраўляецца ў духоўку на паўгадзіны. Тэмпература 130 градусаў.

У кожным чыгуне пры падачы можа быць цукар, джэм, варэнне, мёд, арэхі, цукровая пудра.

У духоўцы

Як прыгатаваць прасяныя кашу з гарбузом: 4 рэцэпту | Дом 2017

Кашу з гарбузом ў духоўцы? Прыгатаваць гэтую страву можна рознымі спосабамі, але ўсё роўна атрымаецца смачна. Вось адзін з іх.

інгрэдыенты:

  • проса - 1 ст.;
  • гарбуз - 700-800 г;
  • кіпень - 2 ст.;
  • цукар, мёд і сл. алей - 2 ст. л.

падрыхтоўка:

  • Крупы прамыць у некалькіх водах, ополоснуть гарачай.
  • Заліць яе кіпенем і варыць на маленькім агні 5-10 мін.
  • Вычышчаную мякаць гарбузы нарэзаць кубікамі, ўмяшаць ў крупы і дадаць цукар.
  • Такую гарбузовую кашу выкласці ў змазаную форму, зверху размясціць кавалачкі сметанковага масла, паліць мёдам.
  • Форму зачыніць фальгой.
  • Якой павінна быць тэмпература ў духоўцы? Ніводнай. Страва трэба ставіць у халодны шафа, а затым нагрэць да 180 градусаў.
  • Стамляць след не менш за гадзіну. Затым дастаць, праз 5 хвілін адкрыць і змяшаць, тады галоўны гародніна ператворыцца ў пюрэ.

кулінарныя рэкамендацыі

Як прыгатаваць прасяныя кашу з гарбузом: 4 рэцэпту | Дом

  • Гатовая прасяная каша вельмі густы быць не павінна, так як падчас настойвання крупы працягвае ўбіраць вадкасць.
  • Можна прыгатаваць далікатна-сметанковую кашыцу, калі ў самым канцы змяшаць яе са згушчаным малаком.
  • Калі проса мала, можна дадаць рысу да патрэбнай колькасці.
  • Проса, як і любую іншую крупы, лепш прамываць, чаргуючы цёплую і гарачую ваду. Паўтараць некалькі разоў, пакуль сцякае вадкасць не стане празрыстай.

Прыгатаваць салодкую ці не, на вадзе, малацэ, у чыгуне або духоўцы - выбірай, што больш па душы і порадуй сваіх едакоў.

Рэцэпт кашы ў гарбузу "Як у рускай печы" ад BORK Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар