Як рабіць шакаладную каўбасу: 4 рэцэпту

Хто хоць бы раз спрабаваў шакаладную каўбасу, то дакладна ведае, што гэты салодкі дэлікатэс мае тры бясспрэчных добрыя. Яна мае цудоўны густ, рэцэпт яе прыгатавання варыятыўны і просты, а час, які затрачваецца на стварэнне гэтага кулінарнага шэдэўра, не перавышае гадзіны. Так як жа прыгатаваць гэтую страву ў хатніх умовах - паспрабуем разам.

ліверпульскай класіка

Як рабіць шакаладную каўбасу: 4 рэцэпту

Кожнае страва мае свой базавы, традыцыйны рэцэпт. Давай паспрабуем прыгатаваць шакаладную каўбасу, вынікаючы менавіта гэтага «класічнага» загадам.

інгрэдыенты:

  • Печыва - 300 гр.;
  • цукар - 1/2 ст.;
  • алей сметанковае - 300 гр.;
  • какава - 5 ст. л.

падрыхтоўка:

  • Пачынай рыхтаваць шакаладную каўбасу па драбненню печыва. Спосаб для гэтага можаш выбраць сам: паламай рукамі на кавалачкі рознага памеру, прапусці праз мясарубку, насып яго ў пакет і здрабні качалкай ці кухонным малаточкам. А можа, у цябе ёсьць на гэты конт іншы, больш дзейсны прыём?
  • Растапіць масла на павольным агні (рабіць гэта зручней у невялікі рондальчыку), але ўвесь час сачы за працэсам, каб атрыманая вадкасць не закіпела;
  • Дадай цукар і какава, старанна перашкаджай, пакуль усе інгрэдыенты цалкам ня злучацца і не ператворацца ў аднастайную масу;
  • Зараз самы час прыгатаваць харчовую плёнку, куды ты будзеш выкладаць салодкую масу;
  • Увядзі ў шакаладную сумесь кавалачкі печыва, добра змяшаць, каб яны размеркаваліся раўнамерна;
  • Здымі амаль гатова ласунак з агню і выкласці ў падрыхтаваную плёнку. Дай мікса астыць, каб ты мог без працы сфармаваць з яго каўбасу;
  • Змясці слодыч у халадзільнік на 6 - 7:00, каб форма канчаткова замацавалася. А калі хочаш хутчэй здзівіць хатніх, паклады ласунак ў маразільную камеру на 2 - 03:00. Па заканчэнні гэтага часу можаш нарэзаць шакаладную каўбасу на парцыённыя кавалачкі і падаваць да стала.

падарунак сладкоежкам

Дом: Як рабіць шакаладную каўбасу: 4 рэцэпту

Калі ты ставішся да ліку аматараў згушчонкі, гэты рэцэпт сапраўды для цябе. Кіруючыся ёю, ты можаш у хатніх умовах прыгатаваць шакаладную каўбасу, якая будзе адрознівацца асабліва мяккім сметанковым густам.

інгрэдыенты:

  • Малако згушчанае - 1 слоік (? 320-380 гр.)
  • Печыва - 600 гр.;
  • Алей сметанковае - 200 гр.;
  • Какава - 5 ст. л.

падрыхтоўка:

  • Падрыхтоўка шакаладнай каўбасы, як і ў першым выпадку, пачынай з драбнення печыва. У гэтым рэцэпце больш гарманічна будзе, калі ты палову порозламуеш на даволі вялікія кавалачкі, але з другой паловы зробіш дробку;
  • У глыбокай ёмістасці растапіць масла, але рабіць гэта трэба акуратна, каб яно не ператварылася ў вадкасць, а стала пюреобразном;
  • Дадай згушчанае малако і какава, старанна ўзбіваем масу, падрыхтуй плёнку;
  • Прыправаў атрыманы мікс печывам, добра змяшаць, выклаў усё на плёнку і сфармуе каўбасу;
  • Адпраў ласунак у халадзільнік на 07:00 ці ў маразілку на 3 і падавайце да стала, папярэдне нарэзаўшы.

Калі ты хочаш прыгатаваць менш салодкую шакаладную каўбасу, проста паменшыць колькасць згушчанага малака ўдвая, а печыва - да 400 гр.

мармеладных шчасце

Дом 2017

Гэты рэцэпт падыдзе тым, хто любіць мармелад і ўсе прысмакі, у якія ён уваходзіць, бо менавіта гэты інгрэдыент «фішкай» гэтай стравы. Падрыхтоўка шакаладнай каўбасы пачынай па выбары інгрэдыентаў:

  • Бісквітнага печыва - 400 гр.;
  • Масла сметанковага - 200 гр.;
  • Мармеладу - 150 гр.;
  • Цукру - 1 ст.;
  • Какава - 3 ст. л.;
  • Яйкі курынага - 1 шт.

Таксама табе спатрэбіцца вада (? 1 арт. Л.), Калі ты будзеш рыхтаваць шакаладную сумесь.

падрыхтоўка:

  • Здрабні печыва так, каб кавалачкі атрымаліся рознага памеру;
  • Мармелад таксама разрэж на невялікія брусочкі, сумесі іх з печывам з глыбокай місцы;
  • Яйка, змяшаўшы з 1/2 шклянкі цукру, взбей;
  • Алей падпаліць на невялікім агні, бесперапынна памешваючы, дадай да яго яечную сумесь;
  • Ўвядзі у атрыманы мікс какава, ваду і другую частку цукру. Дай масе пакіпець 2 хвіліны, каб яна згуснула. Калі гэта адбудзецца, вылі яе да печанню і мармеладу;
  • Далей усё рабіць трэба так, як было апісана ў папярэдніх двух рэцэптах: вылі шакаладную сумесь на харчовую плёнку, сфармуе каўбаску і адпраў яе астуджацца ў маразілку на 3:00.

Шакаладна-мармеладных мікс, які атрымаецца ў выніку, ты можаш выкарыстаць па прамым прызначэнні. Ён стане выдатным варыянтам глазуры для тартоў, пірожных і іншых прысмакаў. У цябе ўжо паўсталі ідэі на гэты конт?

ап’яняючае танго

Як рабіць шакаладную каўбасу: 4 рэцэпту | Дом 2017

Калі ты любіш гатаваць з ужываннем рому, брэндзі ці каньяку, гэты рэцэпт сапраўды табе падыдзе. Мы прапануем табе толькі адзін варыянт, але ты можаш стварыць свой уласны шэдэўр, паэксперыментаваць.

інгрэдыенты:

  • Алей сметанковае (мяккае) - 300 гр.;
  • Печыва - 400 гр.;
  • Сметанковы лікёр ці шакаладны - 1/2 ст.;
  • Цукар - 3 ст. л.;
  • Жаўткі - 4 шт.;
  • Какава - 4 ст. л.

падрыхтоўка:

  • Рыхтаваць пачынай з таго ж драбнення печыва;
  • Ўзбіваем жаўткі з цукрам, дадаваны алей, старанна перамяшаць;
  • Дадай лікёр і кавалачкі печыва, старанна размяшай;
  • Сфарміруюць каўбаскі і адпраў іх у халадзільнік на 07:00.

Рыхтаваць па гэтым рэцэпце можна, выкарыстоўваючы іншыя алкагольныя напоі.

трохі саветаў

Як рабіць шакаладную каўбасу: 4 рэцэпту | Дом

Як ты бачыш, прыгатаваць гэты дэлікатэс зусім не складана, нават у хатніх умовах. Мы хочам даць табе пару падказак, як палепшыць вынік тваіх старанняў.

  • «Шоколадная каўбаса» - гэта толькі ўмоўнае назва. Ты можаш рабіць з сумесі інгрэдыентаў горкі, шарыкі, конусы, брусочкі або іншыя фігуры. Уключы фантазію і здзіўляйся сябе і навакольных!
  • Ты можаш рыхтаваць гэты ласунак без выкарыстання какавы. Проста купі замест яго чорны шакалад і падпаліць яго на вадзяной лазні;
  • Калі дома няма харчовай плёнкі, ты можаш выкарыстоўваць для фарміравання каўбаскі фальгу або просты цэлафанавы пакет;
  • Калі ты вырашыў прыгатаваць незвычайны дэсерт, ты можаш дадаць да яго:
    • любімыя сухафрукты;
    • кавалачкі бісквітнага тэсту;
    • халву;
    • здробненыя арэхі;
    • какосавую габлюшку;
    • мак;
    • разынкі;
    • мускатны арэх;
    • ванілін.
  • Улічвай, што ад абранага табой печыва напрамую залежыць густ прысмакі. Здоба з густам топленага малака надасць адпаведныя ноткі шакаладнай каўбасе. Калі такі вынік табе патрэбны - дзеянняў, калі ж не - купі «класічнае» печыва без дабавак і араматызатараў.

Прыгатаваць шакаладную каўбасу можа кожны, варта прыкласці свае старанні, і салодкі вынік абавязкова парадуе цябе і знаёмых.

Каця. Мой добры таварыш. Псiх.AVI Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар