Як прыгатаваць свіныя рабрынкі ў духоўцы: 3 рэцэпту

Гарачыя, духмяныя свіныя рабрынкі - што можа быць лепш для сапраўдных знатакоў мясных страў. Такая страва будзе годна ацэненая і за святочным сталом, і ў звычайныя дні. Бо рабрынкі - гэта самае смачнае з свіны тушы.

Рэбры ў мёду

Як прыгатаваць свіныя рабрынкі ў духоўцы: 3 рэцэпту

Інгрэдыенты для стравы:

  • 1 кг свіных рэбраў.
  • 2 арт. л. соевага соўсу.
  • 60 мл вадкага мёду.
  • 1 арт. л. цытрынавага соку.
  • 50 мл аліўкавага алею.
  • 2 ч. Л. молатай папрыка.
  • 05 ч. Л. чорнага перцу.
  • 1 ч. Л. маярану.
  • Соль.

Як прыгатаваць:

  • Рабрынкі прамыць і абсушыць.
  • Сумесі аліўкавы алей, мёд, соевы соус, маяран, перац. Усё змяшаць. Гэта будзе марынад для тваіх свіных рабрынак. З ім мяса асабліва смачна.
  • Потра рабрынкі атрыманай сумессю, каб ён пакрыў мяса цалкам. Затым накрый яго плёнкай і ставім на суткі ў халадзільнік.
  • Бляху заслаць паперай для выпечкі. Выклаў мяса.
  • Рыхтуем у духоўцы пры 180 градусах прыкладна на працягу гадзіны. Калі рабрынкі ў духоўцы пачынае подгорают, можна накрыць фальгой. Гатоўнасць правярай, надрэзаўшы мяса. Калі выцякае празрысты сок, значыць падрыхтоўкі стравы скончана. Калі не - патрымай ў духоўцы яшчэ.

Рэбры ў кісла салодкім соўсе

Дом: Як прыгатаваць свіныя рабрынкі ў духоўцы: 3 рэцэпту

Інгрэдыенты для стравы:

  • 18 кг свіных рэбраў.
  • 120 г карычневага цукру. Пажадана не замяняць яго звычайным, атрымаецца не так смачна.
  • 80 мл соевага соусу.
  • 120 мл чырвонага паўсалодкае віна.
  • 50 мл воцату. Асабліва смачна з яблычным.
  • 180 г кансерваванага ананаса.
  • 1 арт. л. цёртага імбіра.
  • 2 ч. Л. крухмалу.
  • 2 арт. л. вады.
  • 1 салодкі балгарскі перац.

Як прыгатаваць:

  • Рэбры прамыць, абсушыць, нарэжам на кавалкі.
  • Выклаў іх на бляху, засланы паперай для выпечкі. Рыхтуем 15 гадзін пры 160 градусах.
  • Ананас нарэжам дробнымі кавалачкамі.
  • Салодкі перац нарэжам тонкімі палоскамі.
  • Сумесі для марынаду соевы соус, перац, воцат, віно, крухмал, соевы соус, салодкі перац. Давядзі да кіпення, дадаем імбір і ананас.
  • Крухмал раскладзі ў халоднай вадзе. Дадай у марынад. Памешваць на павольным агні, пакуль ён не згусне.
  • Запечаныя ў духоўцы рабрынкі палёў атрыманых падліўкай і падавайце да стала. Будзе смачна!

Рэцэпт з бульбай

Дом 2017

Інгрэдыенты для стравы:

  • 800 г свіных рэбраў.
  • 500 г бульбы.
  • 3 цыбуліны.
  • 70 мл раст. алею.
  • 1 ч. Л. молатай папрыка.
  • 2 зубчыка часныку.
  • Дробка солі.

Як прыгатаваць:

  • Часнык пасекчы нажом як мага драбней.
  • Лук нарэжам кольцамі.
  • Мяса на тры папрыкай і часнаком, змяшаць з лукам. Накрый вечкам і паставіць на 2-3 гадзіны ў халадзільнік прахарчавацца.
  • Бульба ачысціць і нарэжам лустачкамі.
  • Форму для выпечкі з высокімі бартамі смажь алеем. Рэбры таксама смажь. Выклаў ўніз бульбу, на яго - рабрынкі. Лук пакуль адклады.
  • Запякаць свіныя рабрынкі ў духоўцы 20 хвілін пры 190 градусах.
  • Паменшы нагрэву, дадай лук. Усё змяшаць. Працягвай падрыхтоўкі стравы пры той жа тэмпературы яшчэ 20 хвілін. Калі прадукты пачынаюць подгорают, можна накрыць фальгой.

Каб смачна прыгатаваць мяса ў духоўцы, яго лепш за ўсё загадзя трохі промариновать. Для падрыхтоўкі марынаду можна выкарыстоўваць мёд, кетчуп, таматавую пасту, соевы соус, мёд, воцат, розныя травы і спецыі, і іншыя прадукты. Эксперыментуючы з рецептамиы, можна змяняць густ гатовага стравы па сваім меркаванні.

Смачна есці 17/ Мужыцкае шчасце Відэа.

Падзяліцеся З Сябрамі
Папярэдні Тэкст
Наступная Артыкул

Пакіньце Свой Каментар