Плоў з свініны: 5 рэцэптаў

Рэцэпт прыгатавання плову з свініны стаў вельмі запатрабаваным сярод хатніх гаспадынь, якія хочуць парадаваць сваю сям’ю смачнай вячэрай. Прыгатаваць такую ​​страву вельмі лёгка. Вельмі смачны плоў атрымліваецца, калі яго рыхтаваць у катле.

Плоў са свінінай

Плоў з свініны: 5 рэцэптаў

Дадзены рэцэпт мяркуе выкарыстанне наступных прадуктаў:

  • Свініна ці бараніна - 05 кг;
  • Морква - 2 шт;
  • Лук рэпчаты - 2-3 шт;
  • Рыс - 1, 5-2 шклянкі;
  • Алей - 30-50 г;
  • Соль - па гусце;
  • Перац - па гусце;
  • Спецыі для плову;
  • Часнык - 1 галоўка.

Як прыгатаваць плоў з свініны:

  • Добранька мяса вымыць і парэзаць яго на кавалачкі.
  • Выдаліць шалупіну лука, памыць і нарэзаць у выглядзе полуколец.
  • Выдаліць лупіну з морквы, памыць і нарэзаць у выглядзе саломкі.
  • Разагрэць кацялок, наліць алей і высыпаць нарэзаны лук. Абсмажваць лук да з’яўлення залацістага адцення, пастаянна яго памешваючы.
  • Пасля дадаць нарэзанае мяса і ўсё смажыць да таго часу, пакуль не ўтворыцца засмажаная скарыначка. Час-10 хвілін.
  • Цяпер можна выкласці ў кацёл моркву. Ўсё добранька абсмажыць на працягу 3-5 хвілін, увесь час памешваючы.
  • Заліць абсмаленыя гародніна кіпенем, дадаць соль і прыправы для плову па гусце. Хай усё варыцца яшчэ 20 хвілін на сярэднім агні.
  • Прамыць рыс, разраўнаваць яго па паверхні, у сярэдзінку пакласці галоўку часныку. Дадаць вады ў такой колькасці, каб яна пакрыла рыс на палец. Рыхтуем смачны і духмяны плоў з свініны яшчэ 10-15миту, пакуль вада цалкам не выпарыцца.
  • Калі вада выпарылася, прыкруціць агонь да мінімуму, а ў плоў зрабіць пару адтулін, выкарыстоўваючы ручку лыжкі. Накрыць яго вечкам і паставіць плоў з свініны на 15 хвілін, каб ён Упарыўся. На гэтым падрыхтоўкі плову з свініны скончана.

Плоў ў мультиварке

Дом: Плоў з свініны: 5 рэцэптаў

Рэцэпт у мультиварке прадугледжвае наступныя прадукты:

  • Свініна - 075 кг;
  • Мал-3 шклянкі;
  • Морква - 5-7 шт;
  • Лук рэпчаты - 5-7 шт;
  • Часнык - 1 галоўка;
  • Заправа для плову;
  • соль;
  • Раслінны алей.

Як прыгатаваць плоў з свініны ў мультиварке:

  • У рондаль наліць алей. А пропаренный мал заліць вадой.
  • Выдаліць шалупіну лука, памыць і парэзаць і пакласці ў рондаль. Моркву таксама ачысціць, памыць, нарэзаць соломкой і пакласці ў рондаль, дзе будзе рыхтавацца плоў з свініны.
  • Затым дадаць у рондаль нарэзанае на невялікія кавалачкі мяса. Усё добра змяшаць, пакласці галоўку часныку.
  • Рэцэпт прыгатавання прадугледжвае ўсталяваць рэжым «Выпечка» на 40 хвілін. Пасля гэтага зліць ваду з рысу і выкласці яго ў мультиварку, прысыпаць зверху соллю i прыправы для плову з свініны.
  • Заліць рыс кіпячонай вадой і націснуць рэжым «Плоў». На гэтым рэцэпт плову ў мультиварке скончаны.

хуткі плоў

Дом 2017

Для таго каб прыгатаваць смачны і хуткі плоў, неабходныя наступныя інгрэдыенты:

  • Свініна - 06 кг;
  • Рыс - 15 шклянкі;
  • Морква - 1 шт;
  • Лук рэпчаты - 2 шт;
  • Алей - 30 г;
  • Соль, перац, заправа для плову з свініны - па гусце;
  • Цукар-пол чайнай лыжкі;

Рэцэпт прыгатавання стравы:

  • Добранька свініну памыць і абсушыць. Парэзаць на невялікія кавалачкі.
  • Ўключыць пліту і паставіць патэльню. Калі яна нагрэлася, дадаць раслінны алей і пакласці мяса. Рыхтаваць свініну на сярэднім агні, да набыцця залацістага адцення.
  • Выдаліць лупіну з морквы, памыць і нацерці на буйнай тарцы.
  • Выдаліць шалупіну лука, памыць і нарэзаць дробнымі кубікамі.
  • Парэзанае мяса пакласці ў кацялок. А ў патэльню пакласці моркву і парэзаныя кавалачкі лука. Хай тушаць на невялікім агні 2-3 хвіліны. Затым выкласці гародніна ў кацялок да мяса.
  • Змяшаць мяса з засмажкой, дадаць соль, цукар і спецыі. Усё старанна перамяшаць і заліць усё кіпенем. Давесці да кіпення.
  • Рэцэпт хуткага прыгатавання плову з свініны прадугледжвае выкарыстанне длиннозерного рысу. Яго трэба старанна памыць і пакласці ў кацялок. Вада павінна пакрываць рыс на 2 пальца. Кацялок накрыць вечкам, агонь зрабіць мінімальным і варыць смачны плоў яшчэ 40-45 хвілін.

Плоў па-Тагальская

Плоў з свініны: 5 рэцэптаў | Дом 2017

Рэцэпт ўключае ў сябе наступныя інгрэдыенты:

  • Мал длиннозерный - 3 шклянкі;
  • Свініна 15 кг
  • Мука соспециямы-1 шклянку;
  • Раслінны алей-0, 5 шклянкі;
  • Лук-1шт;
  • Салодкі перац-1шт;
  • Сцябло салеры-3шт;
  • Часнок-2 зубчыка;
  • Імбір-1 арт. л
  • Чабер-1 ч. Л
  • Базілік-1 ч. Л
  • Чорны молаты перац - па гусце;
  • Курыны булён-6 шклянак;
  • Какосавае малако;
  • Памідоры - 2 шклянку;
  • Бульба - 6 шт;
  • Вэнджаная каўбаса-04 кг
  • Вяндліна-02 кг
  • Зялёны гарошак - 2 шклянкі.

Пакрокавае падрыхтоўкі:

  • Мяса свініны добранька прамыць пад бруёй вады, парэзаць на сярэдзіне кавалачкі. Пасыпаць на мяса муку са спецыямі.
  • Патэльню вялікіх памераў паставіць на пліту і наліць у яе раслінны алей. Пакласці туды мяса свініны абсмажыць да залацістага адцення.
  • Дадаць у патэльню лук, зялёны перац, часнык, імбір і салера. Абсмажыць на моцным агні, пакуль гародніна не будуць мяккімі.
  • Дастаць з патэльні мяса свініны і прыбраць лішні тлушч. Дадаць спецыі, і хай рыхтавацца яшчэ адну хвіліну.
  • Таму час выліць у патэльню курыны булён, какосавае малако і памідоры. Давесці да кіпення.
  • Мал змясціць у вялікую форму для запякання, зверху выкласці бульбу, курыцу, вяндліну, каўбасу і гарох.
  • Затым заліць усё булёнам і паставіць у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў на паўгадзіны. Нельга змешваць. Дастаць з духоўкі, накрыць вечкам і хай пастаіць яшчэ 10 хвілін.
  • У канцы страва можна пасыпаць кавалачкамі звараных укрутую яек ці алівак. На гэтым падрыхтоўкі смачнага плову з свініны па-филлипинскы скончана.

хатні плоў

Плоў з свініны: 5 рэцэптаў | Дом

Для таго каб зрабіць гэта страва, патрэбныя наступныя прадукты:

  • Свініна - 035 кг;
  • Рыс - 1 шклянка;
  • Булён - 2 шклянкі;
  • Зеляніна кропу, пятрушкі, кінзы;
  • соль;
  • Заправа для плову;
  • Заправа для мяса;
  • куркума;
  • Лук - 2 шт;
  • Морква - 1 шт;
  • Тлушч - 1 ст. лыжка.

Рэцэпт прыгатавання стравы:

  • Рэцэпт прыгатавання гэтай стравы прадугледжвае выкарыстанне мяса, якое трэба парэзаць на кавалачкі. Памеры кавалачкаў сярэднія;
  • Ўзяць булён і дадаць туды чайную лыжку прыправы для плову, куркуму і соль;
  • Рыс трэба старанна прамыць, з морквы выдаліць скурку, памыць і нарэзаць кавалачкамі;
  • Мяса трохі пасаліць і абсмажыць на патэльні з тлушчам. Выдаліць з цыбульнай шалупіны, памыць, парэзаць дробнымі кавалачкамі і пакласці ў патэльню. Смажыць яго трэба да таго часу, пакуль ён не стаў мяккім.
  • Завязаць з аднаго боку кулінарны рукаў і змясціць яго на бляху. Зверху выліць булён, пакласці рыс, моркву з лукам.
  • З іншага боку таксама завязаць рукаў, але ў верхняй частцы зрабіць 2-3 праколу. Бляху паставіць у разагрэтую духоўку да 180 градусаў на паўгадзіны. Пасля гэтага духоўку выключыць, а страва хай яшчэ пастаіць там 15 хвілін.
  • Рукаў разрэзаць зверху і пасыпаць нарэзанай зелянінай.

Прадстаўленае страва можна рыхтаваць па розных рэцэптах, якіх на сённяшні дзень існуе велізарнае мноства. У большасці выпадкаў рыхтуюць яго на вячэру, каб парадаваць сваіх блізкіх і родных. У незалежнасці ад выбару рэцэпту, страва атрымліваецца вельмі духмянае і смачнае.

Рецепт копчение мяса, свинина в коптильне горячего копчения Відэа.

Пакіньце Свой Каментар