крабавы пірог

Крабавы пірог - сапраўднае ласунак. Такі пірог становіцца упрыгожваннем любога стала - і ў звычайнай, святочнага. А калі пад рукой няма натуральнага крабавыя мяса, рэцэпт ня пацерпіць - можна выкарыстоўваць і крабавыя палачкі, якія знойдуцца ў любым супермаркеце.

Адкрыты пірог з сурымі

крабавы пірог

Пірог з крабавымі палачкамі, або сурымі - рэцэпт для тых, у каго няма пад рукой сапраўднага мяса краба.

інгрэдыенты:

  • Мука - 250 г.
  • Алей - 130 г. Замяняць маргарынам пры неабходнасці.
  • Сода харчовая - 05 ч. Л.
  • Смятана тоўстая густая - 150 г.
  • Крабавыя палачкі - 200 г.
  • Цукар - 1 ч. Л.
  • Кукурузка кансерваваная - 150 г.
  • Маянэз - 150 г ..
  • Яйкі курыныя - 2 штукі.
  • Сыр цвёрды - 50 г.
  • Пятрушка - 1 пучок.
  • Соль.
  • Перац.

Рэцэпт прыгатавання:

  • Муку просейте, змяшаць з соллю, содай і цукрам.
  • Дадай маргарын, нарэзаны маленькімі кавалачкамі. Пераціраць рукамі ў дробку.
  • Дадай 50 г смятаны, замяшайце цеста. Загарні яго ў поліэтылен і пастаўце на паўгадзіны ў халадзільнік. Цеста пажадана замешваць хутка, тады яно ў меру рассыпістым.
  • Раскачайце цеста на 5-6 мм таўшчынёй. Выклаў у форму, змазаную алеем. Краю тэсту павінны на некалькі сантыметраў падымацца па бартах.
  • Сыр натры на дробнай тарцы.
  • З кукурузка злы ўсю вадкасць.
  • Палачкі нарэжам папярок кавалачкамі таўшчынёй 1 гл. Сумесі з кукурузка.
  • Пятрушку дробна радзей. Сумесі з маянэзам, астатнім смятанай, яйкамі. Дадай солі і перцу, усё перамяшаць. Гэта будзе заліванне для пірага.
  • На цеста выкладваем крабавыя палачкі з кукурузай.
  • Залі начынне заліваннем і пасып цёртым сырам.
  • Выпякаць 20 хвілін пры 180 градусах. Цеста павінна зарумянятся. Пірог з крабавымі палачкамі гатовы.

Калі ты будзеш рыхтаваць не пірог з крабавымі палачкамі, а пірог з крабамі натуральнымі, то яго трэба папярэдне размарозіць, выдаліць хітынавую прожылкі і злёгку абсмажыць на алеі, пакуль не выпарыцца лішняя вадкасць. Усе астатнія этапы падрыхтоўкі такія ж, як і ў вышэйапісанага рэцэпту.

Посны пірог з крабавых мясам

Дом: крабавы пірог

Рэцэпт толькі з посных прадуктаў.

інгрэдыенты:

  • Мука з пшаніцы - 400 г.
  • Крабавыя мяса - 300 г.
  • Вада - 200 мл
  • Соль - 03 ч. Л.
  • Цукар пяском - 1 ст. л.
  • Раслінны алей - 30 мл
  • Свежыя дрожджы - 20 г.
  • Зялёны лук - 1 пучок.
  • Рыс - 150 г (прыкладна адзін шклянку).
  • Кроп - 05 пучка.
  • Соль.
  • Перац.

Рэцэпт прыгатавання:

  • Калі ў цябе крабавыя мяса кансерваванае, проста злы з яго вадкасць і нарэжам невялікімі кавалачкамі. Калі замарожанае - размарозіць і некалькі хвілін абсмажыць на невялікай колькасці расліннага алею, каб з мяса выпарылася лішняя вільгаць. Затым нарэжам невялікімі кавалачкамі.
  • Зеляніна пасекчы дробныя.
  • Мал адварыце ў падсоленай вадзе.
  • Перамешанай гатовы рыс, зялёны лук, крабавыя мяса, соль і перац. Дадай крыху алею, каб начынне не была сухаватай.
  • Цяпер рэцэпт цеста. Дрожджы і цукар усыпаць у цёплую ваду і пакінь на 10 хвілін.
  • Прасілі муку, перамяшаць яе з соллю. Налі ў муку дрожджы, дадай расліннага алею 1-2 ст. л. і замяшайце цеста. Накрываем яго ручніком і дай пастаяць 1:00 у цяпле. Затым обомне яго і зноў ставім у цеплыню на гадзіну.
  • Гатовае цеста падзяліць папалам. Бляху змазваем раслінным алеем і Расцягніце на ім большую частку тэсту, каб яно навісла па бартах.
  • Выклаў начынне, загарні краі цеста.
  • Меншую частку раскачаць і накрываем начынне. Зашчыпайце з ніжнім пластом цеста. Змазваем раслінным алеем і паставіць у цеплыню на 20 хвілін. Зрабі праколы відэльцам для выхаду гарачага паветра.
  • Выпякаць 30 хвілін. Уяўленняў 190 градусаў. Гатовы пірог накрый на 10-15 хвілін вільготным ручніком.

Бліна пірог з крабавых мясам

Дом 2017

інгрэдыенты:

  • Бульба - 3 штукі.
  • Яйкі курыцы - 5 штук.
  • Малако - 450 мл
  • Разрыхляльнік - 05 ч. Л.
  • Мука з пшаніцы - 100 г.
  • Кроп - 1 пучок.
  • Крабавыя мяса - 500 г. Пры неабходнасці замяняецца сурымі.
  • Шампіньёны свежыя - 150 г.
  • Зялёны лук - 1 пучок.
  • Балгарскі перац - 1 штука.
  • Брынза або сыр цвёрды - 100 г.
  • Нятлустыя сліўкі - 50 мл
  • Памідор - 1 штука.
  • Масліны або аліўкі - 5-6 штук.
  • Соль.
  • Перац.

Рэцэпт прыгатавання:

  • Бульба адварыце і пюрируйте. Старайся, каб не заставалася ніякіх камячкоў. Калі бульба астыне, ўліваем малако (300 мл) і взбей ўсе венцам.
  • 3 яйкі взбей з паловай чайнай лыжкі солі і дадай да бульбы.
  • Спачатку рэцэпт бліноў. Прасілі муку, дадай да бульбы. Туды ж пайшлі соль і разрыхляльнік. Ізноў усё взбей. Атрымаецца вадкае цеста.
  • З атрыманага цеста выпякаць бліны. Гатовыя блінцы склады чаркай і накрываем ручніком.
  • Сыр здрабні з дапамогай таркі.
  • Зеляніна пасекчы дробныя.
  • Крабавыя мяса падрыхтуй, як у папярэдніх рэцэптах, і нарэжам невялікімі кавалачкамі.
  • Балгарскі перац нарэжам дробнымі кубікамі.
  • Грыбы тонкімі пласцінкамі і абсмажыць на раслінным алеі да пацямнення.
  • Дадай да грыбоў балгарскі перац і протуши яшчэ некалькі хвілін, пакуль ён не размягчыцца.
  • Злучыце грыбы з перцам, зялёны лук, крабавыя мяса. Пасоліце, паперчыце і ўсё змяшаць.
  • Пакінутыя яйкі і малако разам взбей. Дадай вяршкі і дробку солі, взбей зноў.
  • У форму для выпечкі ўклады некалькі бліноў так, каб іх боку звісалі з бартоў. Цэнтр прыкры яшчэ адным блінцом.
  • Выклаў трохі начыння, палёў 2-3 сталовымі лыжкамі малочнай залівання і пасыпаем сырам. Затым накрываем наступным блінцом. Затым працягвайце выкладваць начынне з заліваннем і сырам, пакуль не скончацца бліны.
  • Загарні выступоўцы краю блінцоў. Палёў засталася заліваннем і пасып пакінутым сырам. Запякаць 20 хвілін пры 180 градусах. Твой крабавы смачны пірог гатовы.
  • Гатовы пірог Упрыгож нарэзанымі масьлінамі і кружочкамі памідораў. Вось і ўвесь рэцэпт.

Крабавыя мяса вельмі нізкакаларыйная, таму ты можаш песціць сябе пірагамі з ім без асаблівай нагрузкі на страўнік. А вось на крабавыя палачкі асабліва не налягаў, паколькі ў іх даволі шмат усякай «хіміі». Удалых кухонных эксперыментаў і прыемнага апетыту!

Крабовый торт - нежная закуска с крабовыми палочками. Відэа.

Пакіньце Свой Каментар